Captain’s House, nhà hàng hải sản túi đầu tiên

Gần đây tôi đã đến The Captain's House ở Tsim Sha Tsui, một quán hải sản và hàu theo phong cách phương Tây nổi tiếng với các loại hải sản lắc đóng gói. Tôi có ấn tượng rất tốt về nhà hàng này, đồ ăn tươi ngon và không gian thoải mái. Tôi đã gọi túi hải sản Shake Shake đặc trưng của họ, combo A, cho phép bạn chọn ba loại hải sản khác nhau, tôi chọn bào ngư, sò điệp và tôm, và bạn cũng có thể chọn nhiều loại sốt khác nhau, tôi chọn sốt bơ chanh. Người phục vụ sẽ cho hải sản và nước sốt vào một túi lớn, lắc đều rồi đổ ra đĩa. Ưu điểm của cách làm này là hải sản có thể hấp thụ hoàn toàn hương vị của nước sốt trong khi vẫn giữ được độ tươi và ấm. Tôi nghĩ cách tiếp cận này rất thú vị và sáng tạo. Ngoài hải sản, túi hải sản còn có khoai tây, ngô và xúc xích heo, rất bổ dưỡng. Hải sản rất tươi và dai, đặc biệt là bào ngư và sò điệp, dày và nhiều nước. Tôm cũng rất lớn và rất dễ ăn sau khi lột vỏ. Nước sốt bơ chanh rất thơm nhưng không ngấy, có vị chua ngọt nhẹ, rất hợp với hải sản. Tôi cũng gọi món Linguine rượu vang trắng New England kèm nghêu, một món ăn cổ điển của Mỹ và Ý. Mì linguine được nấu vừa phải, không quá nhão hoặc quá dai. Nước sốt rượu vang trắng có hương vị tươi mát và thơm ngon, kết hợp hài hòa với vị mặn ngọt của ngao. Nghêu cũng tươi và mập, và có rất nhiều. Về đồ uống, tôi gọi hai loại mocktail là Purple Rain và Lychee Meet Roselle. Purple Rain là một thức uống được làm từ xi-rô xanh, lựu, nước ép dứa, nước ép cam và trà hoa đậu biếc. Nó có màu tím rất đẹp. Mùi hương cũng tươi mát và có mùi trái cây. Lychee Meet Roselle là một thức uống được làm từ vải thiều, Roselle và Sprite, có màu đỏ chuyển dần. Hương vị cũng rất ngọt và ngon, hơi giống sương vải. #thức ăn #foodpic #foodphoto #ngon #hải sản #người yêu hải sản #captainhouse #Đồ ăn Tsim Sha Tsui #wwhkfood #ufoodhk #ngon #ngon #hkfoodie #foodporn #hkfood #foodie #foodporn #foodlover #fookiller #foopics #ufoodphoto #foodphotography #thức ăn #camerafoodfirst #foodiegoodfood #foodie #photooftheday #bigmouthintsimshatsui