Lẩu thối Đài Loan chính hiệu

Tôi là một người sành ăn và thích thử nhiều hương vị khác nhau của mì bò Đài Loan. Lần này tôi đến Tie Niu Cultural Beef Noodles ở Central, một nhà hàng do người Đài Loan điều hành, để thưởng thức bữa tối của họ. Môi trường ở đây sạch sẽ và thoải mái, thái độ phục vụ thân thiện và giá cả hợp lý. Tôi gọi hai nồi, một là nồi phô mai và sữa, còn lại là nồi thịt bò thối, cả hai đều được phục vụ kèm với mì gạo Tân Trúc và thịt bò Angus thái lát. Ngoài ra, tôi còn gọi các món khai vị, bao gồm gà rán, xúc xích chợ đêm và dưa chuột lạnh, cùng các loại đồ uống như trà sữa trân châu Lễ Tạ ơn và trà chanh dây QQ của Quận Nam Đầu. Lẩu sữa phô mai đôi có hương vị rất đặc biệt. Nước dùng được làm từ sữa và phô mai cheddar. Món này đậm đà và thơm ngon, hơi giống như ăn lẩu phô mai. Có nhiều loại nguyên liệu phong phú trong nồi, bao gồm viên phô mai, viên thịt khoai môn, bánh huyết, đậu phụ tổ ong, thanh cua, sủi cảo tổ chim, nghêu tuyết, ớt chuông, trứng, bắp cải baby, nấm kim châm, rau, bún và nấm. Món tôi thích nhất là viên phô mai. Khi cắn vào, nước phô mai sánh mịn chảy ra, ăn kèm với nước súp sữa thì ngon vô cùng. Những lát thịt bò Angus cũng rất mềm, có kết cấu tinh tế và tan chảy trong miệng. Mì gạo Tân Trúc hấp thụ tinh túy của nước dùng nên dai và có độ đàn hồi. Đây là một trong những món mì tôi thích nhất. Lẩu thối Thiết Ngưu có hương vị rất Đài Loan. Nước dùng được nấu từ đậu phụ thối và tiết vịt. Món này có mùi vị nồng và không phù hợp với những người sợ đồ ăn có mùi. Các thành phần trong nồi tương tự như trong nồi phô mai và sữa, ngoại trừ việc có nhiều đậu phụ thối và tiết vịt hơn, ít viên phô mai và phô mai cheddar hơn. Tôi nghĩ đậu phụ thối và tiết vịt đều rất ngon và có sức hấp dẫn riêng khiến tôi không thể ngừng ăn. Những lát thịt bò Angus và mì gạo Hsinchu cũng rất hợp với nước dùng này, khiến tôi rất thích. Đối với món khai vị, gà rán và xúc xích chợ đêm là những món ăn nhẹ cổ điển của Đài Loan. Gà rán được chiên cho đến khi giòn, lớp da giòn, phần thịt bên trong mềm và mọng nước. Xúc xích ở chợ đêm ngọt và mang hương vị của tuổi thơ. Cả hai món đều được phục vụ kèm với tỏi thái lát và húng quế để tăng thêm hương vị. Salad dưa chuột lạnh là món ăn kèm rất mát lạnh. Dưa chuột được cắt thành lát mỏng và trộn với giấm và đường. Nó có vị chua và ngọt, rất ngon miệng và sảng khoái. Về đồ uống thì tôi rất thích trà sữa trân châu. Trà sữa ngọt, trân châu dai và rất ngon. Nước chanh dây QQ của huyện Nam Đầu là một loại thức uống rất thanh mát. Quả chanh dây có nhiều cùi và nước, có vị chua ngọt, mang lại cảm giác mùa hè. QQ là tên gọi chung của dừa nạo, có vị giòn và rất đặc biệt. Thông tin nhà hàng: Mì bò Đài Loan Tie Niu Địa chỉ: Shop A & B, Tầng 2, Trung tâm Jade, 98 Đường Wellington, Soho, Trung tâm Điện thoại: 26608321 Giờ mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật 11:30 - 22:00 #food #foodpic #foodphoto #tasty #foodwithmobile #hongkongfood #hongkongshop #foodblogger #wwhkfood #ufoodhk #delicious #yummy #hkfoodie #foodporn #hkfood #foodie #foodporn #foodlover #fookiller #foodpics #ufoodphoto #foodphotography #food #foodwithcamera #foodgood #foodie #photooftheday #bigmouthincentral