Thierry là tên Thierry Busset, tài nấu ăn Pháp ở quán tráng miệng này. Chúng tôi chọn Tiramisu, 7.75 dao, 8.14 sau thuế. Đầu nguyên liệu của nó có số sốt gồm sốt Ý (Sabayon), bánh sữa Ý Mascarpone, cà phê Kahlua. Mềm mại và mềm mại, sống với 7 tấm chocolate đen, và sau đó được sắp xếp với bảng chiếc sợi tấm của Thierry để được tạo ra. Không thể nói được.