Đừng tha thứ cho rằng Florence cũng là một chiếc cái cầu từ việc khoa học: Galileo là Florentine, thậm chí anh từng sinh ra ở Pisa, và ở đây ông sống những năm tồi tệ nhất của mình, lên đồi Arcetri. Florentine cũng là Evangelista Torricelli, và ở đây sinh ra là Accademia del Cimento, một câu lạc bộ khoa học đầu tiên được làm dưới cách Galileo.