đánh giá

松花糕:和顺路边随处可见，价格统一，五元三块，唯有传说中央视报道的蔺大妈松花糕 要贵上那么一小丢丢，一块两元～ 蔺大妈说:下层是红豆糕，上层是用松树开花时节采集的花粉用水调和而凝成的松花层～单咬松花层，有粉糕瞬间崩塌成粉的口感，冰凉，清苦，味甘～ 由于其淡雅之风，如不慎咬入表面点缀的芝麻，很是抢味～ 但又如 ，两层一起吃掉，松花层先是清凉，瞬间的清苦之后，再将红豆的甜味增强并变得圆润起来～ 淡雅之风，需要细细吃之，如是两口塞完，那也就还好～冰糖胭脂红:蔺大妈的调味桌上还有一大保温桶，里面一片浓稠的紫红～ 询问之下，原是腾冲的一味野果 - 胭脂红～ 蔺大妈自豪说道:我是上过央视的，东西都是货真价实，那大量的山李子，不加水，只加冰糖，慢慢熬出来的，好吃的很～好吧，来一碗吧～ 如不是边缘的紫红，那一定会以为是一碗黑色浓浆，啜上一口，稠度居然略胜于糖浆，冰糖的纯甜掩盖了所有酸味，甜味之余仅有一些浆果气息～ 喝掉一半，原来下面淹没了不少山李子～ 表皮的花青素已被煮到略为脱色，但其形态完整，果肉非常之软烂，入口之后，风味让我想起了 罐头车厘子，这就是甜软加强的版本～

搞点绵软香嫩，口感一流，干净卫生实惠