Taichung Xitun Fengjian Catering Group Trùng Khánh Hotpot Feihua

Địa chỉ: B1, Số 120, Khu 3, Đường Hà Nam, Quận Tây Đồn, Thành phố Đài Trung, Đài Loan 407 Không khí/Tiện nghi: Trang trí cao cấp, khu vực chỗ ngồi nhỏ, dịch vụ chu đáo Đặc điểm: Lẩu Trùng Khánh, bếp hút mùi kiểu Haidilao, khu vực đồ ăn kèm trả phí Giá cho một người: 1700 nhân dân tệ Đánh giá: B1 tại Tiger City, Đài Trung là một nhà hàng lẩu cay thuộc Tập đoàn Fengjian Catering. Phong cách trang trí tổng thể rất giống với phong cách của các nhà hàng thịt nướng. Hãy chọn phong cách nhà hàng cao cấp với ánh sáng mờ ảo. Chế độ tiêu thụ và kiểu bếp hút khói theo mô hình của Haidilao. Những điều cần biết trước khi sử dụng: Nên giữ thẻ đồng thương hiệu Tiger City vào các ngày trong tuần để được giảm giá 20%. Tôi thực sự không thích những nhà hàng đắt tiền như thế này. Khu vực gia vị tự phục vụ: 100 nhân dân tệ/người cộng thêm 10%, bằng 110 nhân dân tệ. Giá cao hơn Haidilao. Nhưng nội dung thì không phong phú lắm. Thông thường chỉ có món ăn kèm và một loại trái cây. Có khá nhiều loại gia vị như hành lá thái nhỏ, rau mùi và tỏi băm. Nhưng sự đa dạng vẫn chưa phong phú bằng Haidilao. Món đặc biệt duy nhất là quả táo mèo tẩm mứt cà chua, có vị khá ngon. Nước dùng: Ngoài ra còn có bốn loại nước dùng để lựa chọn, bao gồm nấm, lòng heo và gà, cá ngâm và lẩu bò. Nhưng xét về hương vị, cá nhân tôi thấy nấm, lòng heo và gà hầm của Haidilao ngon hơn. Tất nhiên, cá muối không ngon bằng những kẻ gây rối. Cá nhân tôi thấy nước dùng dầu bò cay là ngon nhất, với nhiều lớp gia vị đậm đà hơn. Giá thường là 200-300 Đài tệ, nghĩa là toàn bộ lưới bốn ô vuông của chậu sẽ có giá khoảng 800-1000 Đài tệ. Tất cả các món ăn đều phải gọi theo thực đơn, rau có giá khoảng 88 nhân dân tệ, nội tạng khoảng 188 đến 288 nhân dân tệ, thịt có giá khoảng 400-2000 nhân dân tệ, đây là những món ăn có giá cao nhất và khẩu phần ăn cũng không quá lớn. Mức giá này cần phải tăng thêm 10%. Nhìn chung, tôi không biết liệu có phải vì có ít bàn hơn vào các ngày trong tuần hay không. Người phục vụ khá chủ động và rất nhiệt tình trong việc giới thiệu các món ăn. Nhưng trình độ vẫn chưa hoàn thiện như Haidilao. Về cơ bản, không có vấn đề gì về độ tươi của các món ăn, điều mà bạn có thể hình dung được khi xét đến mức giá cao ngất ngưởng. Khi hỏi nhân viên cửa hàng, tôi được biết rằng tất cả nội tạng đều được giao tươi trực tiếp từ nhà cung cấp với số lượng hạn chế vào ngày hôm đó. Hy vọng điều này sẽ tiếp tục. Suy cho cùng, nếu gọi là lẩu Trùng Khánh thì các món nội tạng phải đầy đủ, nếu không thì chỉ là lẩu cay thông thường mà thôi. Cá nhân tôi khuyên bạn nên tập trung vào loại món ăn và rau này, đặc biệt là khoai tây chiên và củ sen thái lát. Cá nhân tôi nghĩ bạn có thể bỏ qua thịt và hải sản, ngoại trừ giá cao. Lẩu Trùng Khánh sẽ ngon hơn khi ăn kèm với các loại rau củ và nội tạng. Và nó phải được kết hợp với Vương Lão Tế. Món thạch đá và thịt lợn giòn có kết quả tệ nhất. #lẩu #lẩu Trùng Khánh