Đài Trung Xitun: Một con vịt, ba cách ăn: Vịt quay Muramatsu

Địa chỉ: Số 171, Đường Thượng An, Quận Tây Đồn, Thành phố Đài Trung Không khí/Tiện nghi: Chỉ bán mang đi, có thể đặt chỗ trước qua điện thoại Đặc điểm: Vịt rán, mọi thứ khác đều bình thường. Giá cho một người: 600 tệ/phần Đánh giá: Một trong những nhà hàng vịt quay hàng đầu ở Đài Trung. Thông thường, bạn cần gọi điện và đặt chỗ từ 9 giờ sáng để xác nhận thời gian đón. Trưa hay chiều! Thời gian đón khách muộn nhất là 5:30 chiều. Thông thường, những người đi nhóm hơn bốn người có thể gọi trực tiếp phần vịt chiên (670 nhân dân tệ) và phần vịt chiên đặc trưng (660 nhân dân tệ). Cá nhân tôi thấy hương vị của món vịt quay chiên không khác mấy so với các nhà hàng vịt quay ngon khác. Nếu muốn ăn kèm với cơm, bạn có thể gọi xương vịt chiên! Thịt vịt thái miếng khá dày, lớp da vịt làm bánh cũng rất mỏng. Nước sốt mì thì mặn. Da vịt không giòn. Nhưng kết cấu chung là mềm và dai, không quá cứng. Món ăn được đề xuất nhiều nhất là món vịt chiên đặc trưng. Mặc dù món thứ hai cũng có thịt vịt chiên nhưng nhiều xương và ít thịt vịt hơn. Nhưng chỉ khi nào miếng vịt rán có thịt vịt dai thì bạn mới thực sự cảm nhận được hương vị tinh túy của vịt rán. Cửa hàng cũng sẽ không niêm phong nắp hoặc túi để tránh nhiệt làm mềm vịt rang muối. Lần đầu tiên tôi ăn nó, nó thật tuyệt vời. Cho dù đó là gia vị tiêu và muối hay hương vị của thịt vịt. Một bữa ăn mà bạn thậm chí có thể ăn cả khoai tây chiên. Mặc dù tôi lại mắc lỗi trong lần ghé thăm thứ hai, điều này khiến tôi khá thất vọng. Những lát gừng thì mềm, thịt vịt thì quá cứng, còn hạt tiêu và muối thì quá mặn. #ẩmthực #dulịchđịaphương