我们去的这家荞麦面店,是小樽最著名的百年面店,超多人会慕名而来的【小樽·荞麦屋·藪半】其实我吃的时候不知道,刚刚才知道…而且那天我们是最后一桌客人,老爷爷老板还问我们从哪里来…突然好惊喜💕这次滑雪完全都是全程顾不了要去吃这吃那~
这里人不多(我们让酒店为我们预定了,因为评论里面建议提前预订)。7:15的时候店里座位很多,可能是因为下了毛毛雨。菜单是英语的,所以没什么问题。菜单上的价格加了8[%]的税费。哪怕是使用谷歌地图,这家店也不好找。这家店的招牌不是英语的,所以我们得询问别人到没到。有一些服务员穿着和服。这里的气氛很不错,头上方有米纸方灯和木质结构。这家店的荞麦和天妇罗很不错,有一点辣。我们也品尝了荞麦水,是用来煮荞麦的水。餐厅只接受现金付款。
小溪旁一家吃荞麦面的店,日本人也挺多的。有热面和冷面。冷面有个碗里有生鸡蛋,日本的鸡蛋是可以生吃的,放上酱油搅拌搅拌再和面条搅拌一起吃,是一种奇特的味道。
总的感觉非常精致,而且菜品颜值都非常高,完全是意料之外
主打日本的传统荞麦面,面条吃起来非常的劲道入口弹牙。