1. Wuxiangzhai ở số 14 đường Yandang là một nhà hàng ăn nhanh, cửa hàng đã mở hơn 80 năm, từ trước là quán cà phê, sau khi được giải pháp đổi thành một nhà hàng. Khách ăn ở cửa luôn đang xếp hàng, dù mùa xuân và mùa thu. Sảnh cửa hàng không lớn, nghe nói diện tích chỉ 37m2, 11 bàn, 4 bàn cố định với ghế gối bên, 3 bàn vuông với ghế phía giữa, tổng cộng 44 chỗ ngồi, nhìn vào mắt, bên trong luôn đông đúc, ngồi ăn và đứng chờ, hầu như là người cạnh người, Các thím giao rau cũng phải đông vào vào. 2. Trong những khách ăn, có những người trẻ tuổi và nhiều người già đã có một số tuổi, bà ở bàn bên cạnh nói với tôi rằng cô ấy đến ăn lúc 20 tuổi, năm nay mình sống gần đó và ăn trong mấy chục năm. , Mặc dù cô ấy thường đến ăn, nhưng vẫn phàn nàn rằng hương vị ngày càng tệ h Tôi không biết rằng một bát mì Thượng Hải cổ trong hương vị của cô ấy có vị lớn so với bây giờ? Người phục vụ trong cửa hàng là các cô cũ Qingyi, lần này tôi đến thấy dì già có hương từ nước ngoài cũng tham gia "đội" dịch vụ này. 3. Vị nổi tiếng nhất của Wexiangzhai là một bát mì nấm, nấu trong bát nhỏ, bát mì này trông bình thường nhưng hương vị rất hấp dẫn, nếu không có nhiều người ăn thì sao? Sốt xào, dầu cay, hoa tây, tất cả các màu và thơm. 4. Đó là mì 150 g một bát, và tôi luôn cảm thấy ít lượng khi ăn. Hơn nữa, mì được mang ra là một lớp, khó hòa, mì cũng hơi mắc, luôn cảm thấy như lửa, nhiệt độ nước hơi thiếu. Lửa quá sôi động, nhiệt độ nước quá cao, khi dưới bên dưới thì bề mặt mì sẽ nhanh lên một lớp nấu những tấm lạnh không được tốt vào trong, lượng nóng không thể được giao vào trong, những món mì nội thất ăn hơi cứng, thậm chí cảm giác chưa đủ chín. 5. Tất nhiên, sốt lắm, nấu rượu của Weixiangzhai thực sự tốt, những người khác không thể ăn được mùi này, sốt nấu của Weixiangzhai đầy thơm, và sốt sốt hơn, dễ hòa vào một chiếc mỳ đỏ trên mạt chược. , nhìn vào rất ngột ngạt. Có người gợi ý thêm một số xúc phù hợp, hương vị sẽ hợp khẩu vị hơn. 6. Súp Xiaoniu cũng là đặc điểm lớn của Wuxiangzhai. Nó được cho là hoàn hảo với mì, nhưng tôi nghĩ là như vậy. Người phụ nữ cũ ăn trên bàn bên cạnh đã ăn được mười chục năm năm không được cấu hình như vậy. Người cô già đề nghị tôi ăn sốt sốt vào sốt sốt sốt. Không phải Tất nhiên, các loại món ăn, ngon hay không, tùy tùy tùy tùy từ người, thuộc sự lựa chọn từng sự lựa chọn. 7. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin và ảnh về Shanghai Weixiangzhai, bạn có thể tham khảo về Ctrip Tour của tôi "1.5 giờ đọc lịch sử tài chính 190 năm ở Trung Quốc -- Bảo tàng Thế giới 2018 và ghi nhớ hương hương hương hương hương hương hương hương sự nếm nấu nướng". Địa chỉ liên kết: http://you.ctrip.com/travels/shanghai2/3679253 . html