;

The Chef's Table at Brooklyn Fare đánh giá

4.8 /523 đánh giá
https://ak-d.tripcdn.com/images/t1/headphoto/596/979/987/b6a64f0ccc024daaac9d25eaf3597638.jpg
篮子35
avataravataravataravataravatar
4/5
Nội dung gốc
Bàn của đầu bếp là nhà hàng 3 sao Michelin duy nhất ở khu Brooklyn, mỗi ngày thứ 2 đã nhận được đặt phòng, chúng tôi đã đặt phòng trước hơn 2 tháng mới thành công, để thấy nó rất nổi tiếng. Nhà hàng nằm ở chợ Brooklyn, cách bài trí và trang trí của quán đơn giản, bàn ăn kiểu bar bao quanh bếp, có thể ngắm được nấu nướng tuyệt vời của các bếp nổi tiếng Cesar Ramirez. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện, cảm giác như ở nhà. Thực đơn hàng ngày do đầu bếp sắp xếp, nguyên liệu chủ yếu là cá và hải sản, từng món ăn đều do đầu bếp tự nấu. Các món ăn rất ngon là súp mặn trứng, sáng tạo với nước cam sáng tạo nên rất hợp khẩu vị. Cá hồ cá từ Hokkaido giao thông Nước trong hộp bò rất thơm và ngon tuyệt vời. Hơn 20 món ăn đêm đó, mỗi món đều là đồ ăn cao cấp, rất tiết kiệm chi phí và đáng đồng tiền bát gạo!

The Chef's Table at Brooklyn Fare

Đăng ngày: 1 Thg9, 2014
1 người thích điều này
Xem Thêm Đánh Giá
Một vài đánh giá được dịch bởi Google Dịch.
  • 摆渡修行
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Một ngày để bạn biết rằng cá voi xanh và cá tối vào ngày đã ngừng bát gạo và nấu nướng và nấu nướng 👍 món bánh rừng và bánh gà 👍 súp gà xè râu 👍 bánh sắc và cát sắc rượu rất tươi và béo, nội dung thực tế rất phong phú, và cá trên dưới Cơm gà nâu và cơm nấu nướng các loại hương vị rất cao cấp. Súp gà nấm nấm nhìn rất bình thường (thực tế là tôi chụp quá xấu [nôn mắt]), súp gà rất ngon, có những món ăn gà và sâu nâu đen, những nụ cười tươi! Bánh bao gà Ý nhìn dễ thương cũng rất dễ chịu, nội thất tinh tế và lỏng, sốt nhưng có mặn. Ngoài bánh sobacha cho khách quen thuộc, mỗi tuần sẽ cập nhật bánh quy mới mẻ, ví dụ như mới mẻ cuối tuần là bánh dừa, tuần này là Sacher torte (bánh Sacher), bánh chocolate nặng 2 tầng nữa với số số tây và mặt là sốt của sốt tốt và mỳ tối. Và bánh sobacha sẽ phải gọi mỗi khi 🥰, một sữa mỳ ngọt và không mỏi và bánh ngọt như mây, yêu thương là mùi thỏa mãn.

    0
    Đăng ngày: 26 Thg9, 2020
  • 摆渡修行
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Đồ ăn của Chef's Table tại nhà hàng Brooklyn Fare, điểm nhấn của chuyến đi Mỹ này cũng là một bữa ăn đắt nhất. Chỉ có một từ ăn sau khi ăn 12 món. Đồ ăn cơ bản là ngon và có một bất ngờ. Hải Hokkaido với sâu sắc đen. Một lần nữa, tôi cảm thấy rằng tôi có thể uống 20 Nó rất bình thường so với hai bộ món thịt, vịt rất bình thường. Không có gì đáng nói. Vì món gà vào là A4 Kagoshima Wagyu, nhưng món này quá mệt mỏi với tôi. Chỉ có cảm giác như đậu ở cửa. món ăn tuyệt vời, rượu và tiền boa. 600+ một người, đồ ăn rất đầy đủ, tôi không thể nói nếu tôi có cơ hội, nhưng tôi nghĩ tôi sẽ thử ít nhất nếu có cơ hội.

    0
    Đăng ngày: 17 Thg5, 2020
  • 摆渡修行
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Đồ ăn của Chef tại Brooklyn Fare, điểm nhấn của chuyến đi Mỹ này cũng là một bữa ăn đắt nhất. Chỉ có một từ ăn sau khi ăn 12 món. Đồ cơ bản rất ngon và có một bất ngờ. Hải Hokkaido với sâu sắc đen. Một lần nữa, tôi cảm thấy rằng tôi có thể uống 20 bát một mình. Cơ sở vật chất thịt rất bình thường so với vịt rất bình thường. Không có gì đáng nói. Vì món gà vào là A4 Kagoshima Wagyu, nhưng điều này quá mệt mỏi với tôi. Chỉ có cảm giác như đậu ở cửa. Soufflé bị lạnh là tôi chưa bao giờ ăn. Một bữa ăn tuyệt vời. Rượu và tiền boa khoảng 600+ Mỗi người ăn rất đầy đủ. Tôi không thể nói nếu tôi có cơ hội, tôi nghĩ tôi sẽ thử nó một lần.

    0
    Đăng ngày: 21 Thg1, 2020
  • 纽约食尚Sherry
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Đi chuyển từ Brooklyn đến Manhattan, nhà hàng này vẫn khó đặt chỗ. 400 điện thoại để đặt chỗ tốt. Mặc dù quá trình định vị rất chán nhưng sau bữa ăn thì chắc chắn rất đáng giá! Các nguyên liệu được sử dụng là tinh tế và thật thực. So với nhiều nhà hàng sáng tạo và nghệ thuật, cái này rất chân thành. Được tạo sự năng lượng của các món ăn Nhật và phong cách, kết hợp với phong cách Pháp và Mỹ mới, rất phù hợp với khẩu vị của người Á. Nếu bạn muốn bỏ tiền để ăn ngon thì nhà hàng này là sự lựa chọn hàng đầu ở New York!

    2
    Đăng ngày: 28 Thg5, 2017
  • DathyD
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Lần trước ăn bàn của chefs' cũng lâu rồi, lâu đến khi nó vẫn ở Brooklyn. Nhiều năm sau, hãy đến thử lại. Chính thức nói các món ăn của anh ấy được sự hứng từ những món ăn Nhật Bản, và cùng lúc sử dụng những tài năng của các bữa tối. Có 14 món ăn tối, vừa kịp với mùa Nhà hàng không cung cấp bánh mì, các món trừ hai món thịt đỏ chủ yếu là hải sản, giao carb low toàn cuối cùng mình rất thích. —————— Cà phép sốt cá xào, cá sshimi cá phở màu hồng nhẹ, với sốt cá và sữa tối đầy đủ và sữa tối, những món ăn tối mỏng và mịn. Nên ăn xong một lần, số lượng mỗi nguyên liệu đủ và cân bằng, ngon. Hokkaido sea mùa Hokkaido và bánh mì với sốt nâu trắng, món này quá ngon! Bánh mì trên mặt nhẹ nhàng và mềm mại, mùi thơm nồng nặc mùi ngọt ngào và sốt, sốt sắc trắng siêu mỏng, thơm hương. Đối với các cặp đôi ăn thì thiên đường không còn gì đó. Những quả trứng hấp hải sản baba cá custard, có một số súp trứng tươi ngon. Hồi sắp kimmedai Jinmu rồi langoustine và hùm hùm, lần đầu tiên tôi gặp nhau này, và nó hoà bất ngờ. chiba akamutsu cá cổ đỏ ở thành phố Chiba, trên đó nấu những nấu những sữa trắng. Thịt cổ đỏ béo và ngon, thịt treo giữa lỗ cá xào xào, với rất nhiều sữa tẩm trắng, hài lòng. Thịt vịt, luôn yêu thịt vịt không được nhưng ở đây làm hương vị gà và nấu vừa miệng. Wagyu A5 beef, hương vị thịt không nói nhiều, tất cả đều là Shangcheng. Bánh số món sốt và sảng khoái, tươi và mới mẻ, hoàn hảo. kem sữa sữa với caramel và sữa trắng, mỗi hương vị rất nồng nồng nồng hậu như một biểu diễn độc hòa, và sự kết hợp như một bộ phim sân khấu với ba chính xác. Sữa nồng nồng và không ngọt, caramel nặng và ngọt, mùi thơm nồng nồng nồng nồng nồng nồng nồng nặc, ba hương vị hòa nhau, điểm tráng miệng đầy đủ! Suffle lạnh lạnh lạnh, lần đầu ăn, ăn rất đặc biệt, hơi cứng, cảm giác muốn ăn bánh nữa. Ấn tượng nhất sau cả bữa ăn là món sò và kem sữa sữa sôc sâu trắng. Cả bộ menu có nhiều hải sản nhưng còn có thịt đỏ, là một kết hợp mình thích. Các nguyên liệu điểm là truyền thống, không quá nhiều mặt, sản xuất và hương vị ổn định. Có vẻ ổn định không đặc biệt nổi bật, nhưng hãy nếm lại kỹ lưỡng của số số liệu, độ tinh tế của mỗi món ăn đều có tiêu chuẩn cao. Tôi luôn nghĩ rằng những món ăn ở mặt bình thường thực sự ngon, bàn của đầu bếp không có món ăn hấp dẫn trong nhà hàng nổi tiếng trên Internet, không có nguyên liệu và kỹ năng nấu ăn hiếm hoi, nhưng trải nghiệm tổng thể làm cho mọi người thoải mái. Các món ăn nào không quan trọng, Samsung và Top 50 vẫn được xứng đ

    1
    Đăng ngày: 8 Thg1, 2020
  • 最爱的爸比11
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Các món ăn ở nhà hàng này rất ngon và đáng ăn

    0
    Đăng ngày: 23 Thg2, 2023
  • M31***15
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Các món ăn ở nhà hàng này là tuyệt vời và hương vị rất ngon.

    0
    Đăng ngày: 12 Thg4, 2023
  • 最爱的爸比11
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Đồ ăn ở quán này rất ngon và đáng ăn.

    0
    Đăng ngày: 23 Thg5, 2023
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5