Món ăn Nhật Bản ba sao Michelin duy nhất ở Hồng Kông, được ẩn trong phố Suhang, ở vành đai ở đường Suhang, cửa hàng rất không bắt mắt, và tôi đã đi qua đó một cách tình cờ. Trong hai giờ ăn ở quán bar, đó là một bữa tiệc nhìn tầm nhìn. Nhìn chủ nhà chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, xúc xúc mỗi món sushi, sau đó giao nó trên đĩa của mọi khách. Đêm đó có tám món trước, sushi ten món, một bát súp miso, một món tráng miệng, đối với các cô gái thì số lượng rất lớn nên đầu bếp rất chu đáo và để từng bột cơm sushi nhỏ nhất. Trong bữa ăn lần này, có một số món ăn đã hủy sự hiểu của tôi về khẩu vị và cảm Đây là cá gà, cá gà xích nấu chậm sau khi massage, thịt nấu chậm sau khi được massage, vẫn có mùi nứt, trong quá trình xào, rõ ràng cảm nhận được "đường dấu" của cá sắp xúc. Điều đó là món hầm và sốt sợi sợi sợi sợi. Tôi không ngon làm món ăn của món xào và sốt sốt. Cá khoai ở Fulinmen là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Hong Kong, nhưng tôi không thích món ăn nặng nặng, và những món ăn hấp của tâm hồn làm sảng khoái Hóa tự hình thức món sò có thể tươi ngọt và ngon, và sốt sốt lợn sợi sò cũng rất ngon, các đầu bếp còn lại thêm cơm rượu, cho chúng tôi ăn chung, cũng là một loại tận hưởng một lần khác; Điều thứ ba là súp gối cá với những món sườn cá với những món sừa nướng Nhật Bản và nấm nâu trắng đen. Matsutake và nấm nhẹ vài giây, và các tinh tế được hòa vào súp. , món súp rất ngọt và ngon, chất lượng cá nướng sau khi nướng một chút sẽ tươi ngon hơn. Cá cá trong các món ăn trước được nướng bằng cỏ và nướng bằng lửa, hai hương vị khác nhau nhưng kết hợp hoàn hảo. Tôi thích nhất trong sushi là siêu cá, siêu sư phụ và sữa cát, siêu cá squid có thể cảm nhận được sự năng năng độc đáo được tạo giữa lòng và răng, siêu cá siêu rất mềm, và sushi sò sẽ được hấp dẫn vào. Những tàu quân lính đôi trong số lũ và những con tàu lũ lồng và những con sâu xương cũng không giải nhớ. Điều tôi không thích nhất là những món xào xương, những món gấu rất ngọt, và lệnh ở phía sau sò nên hơi ngọt và mệt mỏi. Các món tráng miệng rất chu đáo, được lấy một da của rượu Giant Peak và xay lên bột và sau đó làm món nấu nướng trên thịt dưa rất ngon. Dịch vụ tổng thể là rất tốt, chúng tôi giữ quần áo ngay khi bước vào cửa, khi giới thiệu rượu sau khi vào chỗ, chúng tôi yêu cầu không quá ngọt nên giới thiệu rồng đen không ngọt hay cay, mùi mềm, và giúp chúng tôi thay đổi trà nóng. Chủ nhà rất vui vẻ, vui vẻ giao tiếp với khách, giới thiệu chi tiết nguồn từng nguyên liệu và cách ăn từng các nguồn ăn, người phục vụ cũng được giải thích tiếng Trung Quốc, cả quá trình ăn uống, các bếp nói với chúng tôi trong Trung Quốc không từ ba lần "Cảm ơn" Bữa ăn trước tương đối dễ dàng, phần sushi phía sau tương đối nghiêm trọng, và người phục vụ sẽ báo yêu cầu của đầu bếp, một là phải ăn tay, cảm nhận nhiệt độ của thức ăn; thứ hai phải ăn sớm nhất, nếu muốn chụp ảnh phải nhanh chóng, nếu không sẽ bỏ lỡ thời gian được thưởng thức tốt nhất Giá: Ăn tối 3500 đô Hồng Kông/người, 180ml Black Dragon 1180 HKD, thêm 1 phí dịch vụ.