Shinji by Kanesaka(Carlton Hotel) đánh giá

Các món súp được nấu từ nấm và sưởi biển tím Hokkaido và sưởi sương nước mặn; súp được nấu và thơm vào ấm áp và hợp khẩu vị trong đầu mùa đông.

Đây là một quán Nhật Bản thực sự là một cửa hàng ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng đặc biệt ở Singapore. Quán không lớn và chỉ có hơn 20 chỗ ngồi, nhưng kinh doanh ở đây rất tốt suốt năm và nguyên liệu cũng rất tươi.

[Thương vị] ngon và ngon

Sushi không chỉ là một bữa ăn xào và sưởi cát như vậy, Omase sushi trước Edo sẽ thay đổi thông tin của bạn về sushi. Shinji được gọi là sushi tốt nhất ngoài Nhật Bản, cả 2 cửa hàng Singapore đều được đánh giá Michelin 1 sao. Cái sống được sử dụng từ từ sao là món cá hoang, hương vị nhẹ nhàng và ngọt hơn sông.

Ưu điểm gần như được các ông chủ nấu sushi là có thể trao đổi với anh ấy những gì mình cũng như tư vấn cá nhân về sushi sau đó, như mong món cơm ít hơn hay ít hơn, mong số ít món sô mai hơn một chút để có trải nghiệm ăn uống tốt hơn. Bạn cũng có thể yêu cầu thêm một chút sò sống biển!

Nhà hàng sushi đánh giá 1 sao Michelin 2 năm liên tiếp, cửa hàng ở Nhật Bản, từ Nhật Bản đã giao cá tươi từ Nhật đến Singapore 4 lần một tuần. Nhà hàng nhỏ, hơi đông, may mắn là khi chúng tôi đi ăn, có một đầu sushi nấu sushi cho hai người, ngay trước mặt chúng tôi.