;

Shang Palace đánh giá

4.7 /545 đánh giá
https://ak-d.tripcdn.com/images/Z8070w000000kzttyC744.jpg
MissSpecial
avataravataravataravataravatar
5/5
佛跳墙不怪乎有“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这样的源起,是最让人有幸福感和满足感的一道菜,鲍鱼、花胶、鱼唇、花菇、干贝、乌鸡、鹌鹑蛋等若干种食材汇聚在一个汤盅里,用尽心思和时间去熬制,熬完四小时再换一个煲接着熬,美味和营养都融在在浓浓的汤汁中,一口鲜香暖胃暖心,食材也在熬制中变得柔软而更易品味,香浓的味道绵延悠长。 松露花胶烩鱼腩是主厨的拿手菜,花胶鲜美而有质感,松露增加其香气,最重要的是主厨自创的黄焖汤。龙虾壳、老鸡、老鸭、烧鸭骨及干杯等多种食材慢慢熬制,十公斤的水熬到最后剩下4.5公斤,浓稠的汤汁融汇了美味鲜香。那柔和的黄色令整道菜更为增色,还未入口就已经让人感到强烈的食欲。 蟹粉菠菜豆腐是一道极其讲究时间和火候的菜,主厨自己做豆腐,菠菜切得很碎融入菜品中,蒸的时间要严格控制在17分钟。为了研究蒸制豆腐的最佳时间,主厨也研究了几十次。豆腐搭配上蟹粉,原本就香嫩的豆腐更添美味鲜香。 禅开万象,名字上就多了份禅意,番茄中包进了各种菌类,意将万象之味囊入口中。澳洲的八头鲍厚实紧致,搭配上蕃茄中多种菌菇的质感,更令人觉得口感层次丰富。 一餐美味,看得愉悦,也品得出主厨的用心。既有传统粤菜的精良手法与耗时的功夫,更有创新的想法与改良。来到深圳,值得为主厨的这番用心而专程来一次香宫,感受传统与创意兼具的广东菜。

Shang Palace

Đăng ngày: 4 Thg6, 2019
Xem Thêm Đánh Giá
Một vài đánh giá được dịch bởi Google Dịch.
  • M42***71
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Tôi thường đến Xianggong ăn trà buổi sáng, hôm nay tôi đến ăn với tám người bạn, các món ăn vẫn ngon, môi trường rất tốt, tôm gọi 6 hoặc bảy lồng, thực sự ngon! Đồ tráng miệng còn là một điểm tuyệt vời! Người phục

    1
    Đăng ngày: 10 Thg11, 2023
  • M41***11
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Ăn uống ở Xianggong rất dễ chịu, mình đặt bộ 188 món, ăn quá đầy đủ. Cá nhân mình khuyên bạn nên gọi thêm một bộ món ăn hơn. Nhà hàng có một môi trường tốt và các món ăn phong phú. Mình thích ăn bánh gà và bánh salad ở đây hơn, bánh salad do đầu bếp Xianggong là ngon nhất mà mình ăn, ngọt mà không mỏi, rất mềm và ngon. Ngoài ra, giám đốc phục vụ ở đây Rocky Lai rất hiếu khách và lịch sự, cảm ơn vì sự phục vụ của anh ấy,

    0
    Đăng ngày: 3 Thg11, 2023
  • 木风笛
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Đã đặt hàng, những món gấp nứ, gà dừa sừng, gà xào, bánh xào, sữa sữa, tay gà xào, bánh xào hoa, xúc xào gạo gạo, bánh gạo sữa và tâm rau trắng. Trong số đó là điều bất ngờ nhất với món xào xào, sữa sữa những loại xào Đã đặt tiền Guanyin, trà tương đối nhẹ, kém hơn một chút. Nhìn chung, Lò Hương Hương có khoảng cách rõ ràng với Hong Kong Xiang Palace trong môi trường, đồ ăn và chất lượng dịch vụ, nhưng giá cả tương đối rẻ hơn nhiều.

    0
    Đăng ngày: 2 Thg2, 2020
  • M31***11
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Hôm nay mình đến xem triển lãm, vừa đến dinh Xianggong ăn, môi trường đẹp, món ăn rất nồng, và hương vị của sườn của sườn rất ngon. Người phục vụ Lydia rất tận tình và nhiệt tình.

    0
    Đăng ngày: 4 Thg11, 2023
  • 肤浅与深度思考
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Dịch vụ tốt, đồ ăn nhẹ ngon, môi trường tốt, bạn có thể tiếp tục ăn.

    0
    Đăng ngày: 26 Thg12, 2023
  • 幻星神
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Đến ăn tối với bạn bè, những con rừng và đậu nấu rất ngon, người phục vụ Lydia rất dễ mến.

    0
    Đăng ngày: 30 Thg10, 2023
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 9