;

ROBUCHON AU DÔME đánh giá

4.7 /5107 đánh giá
https://ak-d.tripcdn.com/images/Z80c0p000000fyygbF710.jpg
Miss.Macaroon
avataravataravataravataravatar
5/5
【位置】在澳门半岛新葡京酒店43层,乘坐电梯到达39层之后,还需要服务员带进去乘坐私人电梯直上43层的餐厅,这家法国餐厅是世界三大名厨之一的Joel Robuchon先生在澳门开的分店之一,也是自《米其林红色指南-香港澳门》第一本开始就登上了三星的餐厅,一直到今年已经第九个年头,一直牢牢保持着米其林三星的水平。【口味】一直觉得国内做的好吃的法餐不多,就算有在北上广那些大都市里面也是贵到飞起,澳门消费这么高的城市,一顿米其林三星只要700澳门币左右实在是难得,这一位天才法厨,目前手上餐厅加起来的米其林星星已经将近三十颗,还在每年不断增加当中,果然是值得特别前去一吃的:#鱼子酱伴粟米忌廉及牛肉清汤冻# 这一道,上面的鱼子酱因为是冰冻的关系,稍微有点硬,但是和下面的忌廉拌在一起之后又是另一种味道,淡淡的牛肉味,吃到最下面的冻就是整个味蕾被打开,分量刚刚好,作为开胃菜中规中矩;#甜菜根沙律伴苹果及牛油果佐香草及青芥末雪葩# 这里非常贴心的一点是,为了顾及到有些客人是素食主义者,每一道里面都有一样是 素食专享的,这一道也是,整体上来的时候就觉得很不错,没想到整个是冷的,里面的 牛油果味道比较浓郁,这些年牛油果的做法很多,没想到融入在法餐里面也这么好吃,像是一个果冻一样的前菜,非常特别,超级推荐;#烟熏鹅肝薯仔沙律配帕米森芝士# 早已听说这里的鹅肝非常出名,从头盘开始就少不了鹅肝的存在,这一道出乎意料额美味,旁边搭配的芝士非常美味,一点都不会腻,鹅肝更是嫩到入口即化;#缅英龙虾意粉配海鲜风味酱汁# 法国餐厅里面的意大利面一点也不逊色,龙虾做得刚刚好,而且酱汁很浓郁但却不腻味,看起来虽然很精致,却是足够一个人的分量,如果是女孩子,估计可能吃不完;#日本和牛及香煎鹅肝迷你汉堡伴焦糖烧灯笼椒# 早已听说这里的日本和牛非常出色,和鹅肝一样,是这里的主打之一,这一道菜我觉得完全是为了满足慕名前来的食客的,一次性就能吃到两样最出色的食物,上来只有两个小汉堡,乍一看觉得肯定不够吃,里面夹了一片鹅肝和一片和牛,一口咬下去,简直不是一个“满足”可以形容的;除了吃起来非常不方便之外(因为切也不是拿着吃也不是,有点不知道如何下口),这一道菜完全达到预期值。

ROBUCHON AU DÔME

Đăng ngày: 14 Thg8, 2019
3 người thích điều này
Xem Thêm Đánh Giá
Một vài đánh giá được dịch bởi Google Dịch.
  • kellywongsiweng
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Sau khi đặt phòng thành công, nhà hàng 3 sao Michelin, bạn phải trả 500 đơn đô la Ma Cao, và có yêu cầu. Gói trước bữa ăn được giới thiệu 👍🏻 vì hương vị của từ hương vị của mình không có bất ngờ gì, tất cả đều có hương vị. Điều tuyệt vời hơn là sợi sò nướng thơm và sườn v

    2
    Đăng ngày: 17 Thg3, 2021
  • M30***97
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Trải nghiệm thử, bữa ăn tối tốt hơn ~ Cần đặt trước, không cần phải nói, môi trường, bạn có thể ngắm cảnh trên tầng cao nhất của khách sạn Grand Lisboa, hương vị cũng rất ngon. Tôi rất thích điều này.

    2
    Đăng ngày: 13 Thg5, 2020
  • M37***46
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Ăn uống 3 tiếng thực sự rất thích, về khẩu vị của dịch vụ và môi trường đều là hạng nhất. Đã có một sinh nhật 27 tuổi của tôi ở đây. Các món ăn chính rất ngon, và quá nh

    1
    Đăng ngày: 13 Thg5, 2020
  • 翱翔的大鲨鱼
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Nhà hàng Pháp Michelin Samsung Tianchao ... , tổng thống điều hành là những người nổi tiếng của Joel Robuchon, được lựa chọn từ báo chí "Khủng nổi tiếng của thế kỷ" ... Ở đây có trang trí sang trọng nhất, môi trường thanh lịch nhất, món ăn ngon nhất, sự tận hưởng hương vị.

    12
    Đăng ngày: 12 Thg1, 2018
  • 环游世界的黛恩恩
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Về đặt phòng: Tianchao là một nhà hàng Michelin Samsung cũ, bạn phải đặt trước. Tôi gần như đã mua vé bay đến Ma Cao và đặt trực tiếp sau khi mua vé bay tại Ma Cao; quá trình đặt phòng cũng phức tạp hơn, có ba bước. 1. Gọi điện thoại của nhà hàng hoặc email trực tiếp chính thức của khách sạn để giải thích tình hình đặt phòng và chờ đáp ứng. 2. Được nhận được sự trả lời chính thức của email để xác nhận, email sẽ bao gồm một tập tin PDF, cần in, để đầy đủ các thông tin cơ bản (và bao gồm số thẻ VISA của ngân hàng), chụp ảnh hoặc quét sau khi ký, và email trả lại khách sạn. 3. Được cung cấp thông tin kết thúc cuối cùng của khách sạn, khi đặt phòng thành công, bạn sẽ bị sốc bởi hình ảnh này khi bước vào cửa ~ Đầy đủ ánh sáng tinh tế của Sherlock sẽ treo xuống với guqin được tự tay sơn ~ đồ ăn đều được sử dụng của của các thương hiệu sang trọng hàng đầu Đó là số cá trên trời ~ Nó rất tinh tế

    4
    Đăng ngày: 23 Thg5, 2019
  • 雨祺公主
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Không khó đặt phòng như đã nói trên mạng! Tôi không thể tìm thấy trang web chính thức, người lười có cách gọi điện thoại trực tiếp để đặt phòng! Tôi đến Ma Cao vào đêm tối ngày 19 vào Ma Cao! Đề nghị cá nhân là tốt hơn nên đi vào ban ngày! Bạn có thể nhìn Hình ảnh trên! Dịch vụ được cung cấp! Các ngôn ngữ ổn ở các nước! Các món ăn có thể do tôi thường ăn kinh khủng! Không có gì đặc biệt! ! Bạn thân có thể chọn gói hoặc đơn đơn giản! Hai bữa ăn cũng có thể được! ! Sẽ đi với chồng lần sau! Vì vậy, con gái bé của tôi chỉ có thể ăn tại khách sạn với bà mẹ! Đã gửi bánh khi tôi rời đi! Bữa ăn ngon và chồng! Phí ăn ➕ phí phục vụ hơn 4 nghìn mét! Đề nghị để trải nghiệm nó!

    3
    Đăng ngày: 27 Thg11, 2018
  • jiajiatravel
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Đi đến nhà hàng Tianpu phải đi thang máy lên tầng 39 trước, khi bước vào cửa là một tường rượu vang đỏ rất hoành tráng. Tường rượu giá trị ở Liancheng này được thiết kế theo các nhà hàng rượu Pháp, mỗi tốn chi phí là hơn triệu Úc. Tầng 39 còn phải chuyển sang thang máy độc quyền đến tầng 43 là nhà hàng Tianpin thực sự, đây là tầng cao nhất của khách sạn Grand Lisboa. Nhà hàng này được tạo bởi Joel Robuchon, đầu bếp nổi tiếng của thế kỷ Pháp, dù đèn treo tinh tinh thần sang trọng trong nhà hàng, hoặc đồ ăn kiểu Châu Âu hàng đầu, đều tạo ra tính cảm giác cao và đáng được thưởng thức.

    7
    Đăng ngày: 7 Thg6, 2016
  • M47***43
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Nhà hàng Pháp Michelin Tianchao có môi trường tuyệt vời, mỗi món ăn đều có rượu riêng, món chính ngày này là beef Nhật Bản, tôi thực sự không quen với thịt 3-5 món ăn nên chỉ ăn hai món và khá lãng phí. Tôi cảm thấy rằng áp lực máu sau khi ăn những món này ... Thích hợp để ăn yên tĩnh Bữa ăn, bạn bè tận hưởng môi trường và các món ăn đẹp. Giá tiêu thụ từ 3500 RMB. Thảo dâu với các món ăn rất tuyệt, luôn là bữa ăn tuyệt vời của tôi, nhưng tiếc là tôi có thể gửi 9 hình ảnh, tôi không thể chia sẻ thêm món ăn với mọi người. Sau khi ăn, tôi đã cho tôi một món quà Michelin. Bánh tuyệt vời. Thật vui

    1
    Đăng ngày: 24 Thg11, 2018
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 22