Lần này tôi chỉ ở New York bốn ngày, nhưng tôi vẫn không quên lấy hai nhà hàng Michelin, một bữa ăn hải sản ba sao và một nhà hàng bar rất cá tính do đầu bếp Hàn Quốc này. LOGO của anh ấy giống như một đào, nghe nói rằng rất nổi tiếng trong khu vực ăn uống ở New York, có nhiều chuỗi thương hiệu. Tất nhiên, nhà hàng này là người tự hào nhất, và nó không phải là một thời gian dài để lấy hai sao Michelin sau khi mở cửa. Nhưng điều đó có thể thấy rằng các đầu bếp Hàn Quốc rất tốt ở New York, và tôi nhớ rằng JUNGSIK đã hai sao ở New York rất sớm, và cửa hàng Seoul chỉ nhận được một sao năm ngoái. Tôi đến cửa hàng sau 7 giờ và chọn 5 BAR MENU. Không cần đặt trước. Các món ăn cũng ít hơn bữa tối, nhưng tôi đã no. Nhà hàng mang lại cảm giác rất nhảy từ khi bước vào cửa, giống như không khí của nhà hàng Hàn Quốc, tất nhiên không có lỗi ở đây, càng có nhà hàng sao như vậy, thì càng sợ hãi hơn. Tôi đang ngồi ở quầy bar, tôi có thể thấy bàn ăn tối bên trong thực tế khác với nhà hàng Michelin bình thường, rất bình dị, và tôi có thể nhìn rõ ràng tủ lạnh của nhà hàng để bít tết. , Chất lượng rất ổn, trải nghiệm ăn tổng thể là khá tốt, Tôi không thể nào thấy hai bữa ăn tối Michelin cũng tuyệt vời ở Seoul vào tháng 3. Các món ăn vặt rất ngon, những món khoai lang xào và bột xúc xào, có không khí thư giãn như ăn đồ ăn nhẹ, và có thể ăn mùi cua mơ một chút. Tóm lại, hương vị rất tuyệt vời. Đầu tiên là món siêu cá siêu sâu từ Atlantic, tác tạo sáng tạo là siêu siêu này không kết hợp với sốt sốt xào truyền thống mà được ăn và kèm với một đậu xưa rượu ăn và kèm với mùi đặc biệt, công nghệ rất cao! Món sò thứ hai cũng là hương vị Bản thân sợ hải sản Hokkaido rất tươi và ngọt, và các nguyên liệu vàng tương tự như hương vị của Snowflake. Nó thật tuyệt sau khi kết hợp! Tôi cảm thấy hai hải sản đầu tiên đã khiến bữa tối này đáng giá. Đồ thứ ba vẫn không trốn khỏi loại hải sản, một súp cá sắc mắc miệng, tạo thơm táo hữu tình, thật là ngon! Đến tiếp theo là món chính, bít tết T tuần, tách thịt rất thân mật, ăn thịt trực tiếp rất mát. Nên là bò Úc, chất lượng tốt, mềm mại, vừa miệng, với kim chi kiểu Hàn do đầu bếp tạo đặc biệt là sô tô tốt hơn. Điều thú vị là bánh mì dầu của Ko đã được ăn tráng trước nhưng bánh mì có vẻ hơi nướng, tất nhiên chất lượng dầu gạo vẫn rất tốt. Các món tráng miệng cuối cùng lại làm tôi thật tuyệt vời. Hình thức rất nghệ thuật, phong phú vị, hương vị phong phú, phong cách Hàn Quốc rất cổ điển và kết hợp các yếu tố món tráng miệng kiểu Tây. Mùi thơm thơm, với miếng sữa sữa sữa từ nâu ngọt còn mùi mặn, thực sự giống như một món kem lớn của Mingle! Mặc dù giá đắt hơn tôi mong đợi, nhưng hai sao Michelin như vậy thực sự khá thú vị, ít nhất là ở Á, bạn phải thử khi đến New York!