;

Jean-Georges đánh giá

4.5 /548 đánh giá
https://ak-d.tripcdn.com/images/Z80p0f0000007ac0dDE5A.jpg
纽约食尚Sherry
avataravataravataravataravatar
4/5
Nội dung gốc
Có một câu nói trong ngành ăn uống New York, mọi thứ đều gắn bó với Jean-George, sẽ khó tưởng tượng hay không. Thực sự, tâm lý kinh doanh của những thủ lĩnh ăn uống ở New York và kỹ năng nấu ăn. Các nhà hàng cùng tên Jean-George, nổi tiếng là một trong những món ăn Pháp hàng đ Nằm trong khách sạn Trump, kính suốt từ trần đến sàn, view toàn cảnh công viên trung tâm và vòng Columbus. Được tập trung theo màu trắng, đơn giản và sảng khoái. Đã chọn thực đơn Taste of Chef's, 6 món chủ và 1 món tráng miệng. Thiết kế các món ăn có sự tốt như hòa hát, được giới thiệu từ từ từ Xiaoxiao, về món ăn thông thường nhất của Pháp, với trứng bình thường nhất, sử dụng nguyên liệu đơn giản, nấu nướng tài năng, nấu ăn nhanh lên. Các bài hát chính sẽ được lựa chọn từ những cái nổi bật, cá gà, gà, món chay, gà gà, v.v., các nguyên liệu được lựa chọn khá phong phú, hương vị rất nổi bật và thú vị. Nó được sử dụng rất nhiều các loại gia vị Châu Á, kết hợp những kỹ năng nấu ăn Pháp với các nguyên liệu ăn uống ở khắp thế giới, hương vị đa dạng hơn, cách bài trí ăn Pháp trên thế giới có thể nhìn thấy rõ. Các tài nấu nướng cơ bản là quá tốt, v Phần tráng miệng thiết kế hơi nặng, hương vị và phần ăn hơi quá nhiều. Bộ đồ ăn, với sự thay đổi các món ăn, hình thức bộ đồ ăn đã thay đổi, và sự tạo ra sự thông minh hơn. Nhưng bộ đồ ăn hơi cũ và những vết xương rõ ràng hơn. Nhìn chung, sáng tạo, sáng tạo, rất đáng để thử món ăn Pháp cao cấp.

Jean-Georges

Đăng ngày: 5 Thg4, 2017
2 người thích điều này
Xem Thêm Đánh Giá
Một vài đánh giá được dịch bởi Google Dịch.
  • 摆渡修行
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Bữa ăn ba món ở chợ trưa, một số món cần tăng giá thêm, chúng tôi tính tiền phục vụ từ 80 đô la mỗi người, tỷ lệ giá cả / hiệu suất khác nhau. ▹ trứng hữu tiêu chuẩn cá trứng hữu tự nhiên, tên đầu của JG đã không thay đổi trong nhiều năm. Đào toàn bộ trứng, sau đó lần vào trứng xào, kem, sốt cá, xào, từ lẩu trên và lẩu từ lầu trên vào, một cái xào đầu tiên và một cái nứt nổi rất thơm và mùi, một cái trứng xào đầy năng, ấm áp, mùi, Với một hương vị tuyệt vời nhưng hài hoà. ▹ món gà gà nướng kẹo Pháp và trộn xào khô trái cây cherry chua, một lớp caramel nướng mỏng, sốt gà xông tinh tế và mềm mại, bánh mì nướng hơi ướt và mềm mại, nhưng rượu rượu trắng bên cạnh có thể gắn hương thơm của hộp và ngọt hơn. ▹ Thịt sườn xào xào với nước kem tinh tinh xảo nướng và nướng lên bề mặt cá hơi mềm và mềm, sốt hương vị ít và nấu với cá vẫn thích hơi ngọt. ▹ - Những con chim sò nướng với nước chanh hoa sen khô và nấu nướng và nướng đến năm điểm, thịt vừa phải, mềm mại và mềm mại. Lần đầu tiên tôi ăn sốt tại sao từ lúc biết là nước chanh nên tôi chuẩn bị tâm lý của mình, nhưng tôi không ngờ nó vẫn bị xúc xương và các thể xúc đốt. . . Sự thích thú! ▹ Bánh lạnh dừa xanh với trái cây địa phương thích nhất, tôi không thất vọng chút nào! Bánh bánh đá lạnh được sắp xếp trên đĩa với sữa chanh và kem đá sừng, sau khi gõ mở ra, nhìn ra trái cây bên trong, lạnh và ngọt ngào và sảng khoái như một lần đến vào mùa hè! ▹ Bánh quy sô cô và bánh lửa kem rừng không có gì lạ, nhưng bánh lừa xấu này thực sự là một món tráng miệng nổi tiếng của JG, và tôi đã hứng thú. Cắt một bánh ngọt mềm, bên trong số lòng từ tốc độ gần như yên tĩnh, với mùi thơm đậm đặc biệt của chocolate, kèm theo kem hương dâu và lạnh trong miệng, lạnh và sự ngọt ngào và tinh tế của 2 ngày làm cho mọi người quên ly vào hành lang.

    0
    Đăng ngày: 13 Thg7, 2020
  • 世界美食游走达人
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Chúc mừng năm mới ️ vào ngày 8 năm mới, hôm nay tôi đến Jean-Georges để tổ chức [ hoa] hạ hạ sao và đến một lần nữa sau khi xuống hạ sao. Có vẻ như biết tại sao nó bị hạ lên ⋯⋯⋯⋯ thực sự ổn [không đ

    2
    Đăng ngày: 24 Thg2, 2018
  • Grace
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Môi trường nhà hàng ở đây là nơi tôi thích nhất của cá nhân, cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn của anh ấy đặc biệt đẹp, tôi đặt thực đơn hương vị thử mùa hè, bao gồm các món ăn uống, món trước, món chính và đồ ăn nhẹ, v.v.!

    2
    Đăng ngày: 26 Thg11, 2017
  • lov***ny
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Một trong những bữa ăn tối ở Manhattan Michelin, sản phẩm ổn, dịch vụ rất tốt, giá cả hợp lý, bữa ăn này khoảng 400 đô la một người.

    0
    Đăng ngày: 7 Thg11, 2023
  • 甜c妈咪遛娃去
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Đến ăn bữa trưa với bạn bè ... Giá set ăn trưa cao đối với giá c/p 3 sao của Michelin. Cần đặt chỗ trước. Bánh mì đầy đủ, nhưng khô ráo và cứng, cá nhân tôi không thích nó lắm. Điều yêu thích nhất là cơm hầm. Đồ tráng miệng. Môi trường rất cao cấp, mọi người nói chuyện nhẹ nhàng.

    3
    Đăng ngày: 24 Thg10, 2015
  • E00***93
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Phải nói về một cái mét 3 này, đơn giản là mọi thứ đều xứng đáng với danh danh mục mét 3. Đồ ăn là thực đơn hương vị của anh ấy, bộ ăn được coi là tiền boa khoảng 250 đô la một người, nếu bạn muốn uống thì có thể gấp đôi? Thực đơn hương vị là lần đầu tiên ăn món ăn tại Michelin thường gọi, phong phú đa dạng, có thể ăn được đặc sắc nhất trong quán, tổng cộng 7 món, mỗi món nhỏ, lần này mình ăn trứng sốt, sò, gà, hùm, cá tấm, gà nướng, và cuối cùng là món tráng miệng. Tôi cảm thấy cá rất ngon, chất thịt khác với cá khác, hương vị nhẹ nhàng, giữ chất thịt và ngon ban đầu. Trong sâu nướng sẽ có một miếng gà lông nhỏ, nhưng cảm giác tương tự như một cấp, và ăn được sữa sữa sữa với cái dao và gạo của tôi hơi khó khăn. Nước cá và trứng là một món ăn rất đặc biệt và ngon miệng mà tôi nghĩ, không thể tả, tóm lại là rất đáng để thử. Đồ tráng miệng có bánh lừa yêu thích, rất hài lòng.

    4
    Đăng ngày: 9 Thg2, 2016
  • Serena的旅行箱
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Để lấy sao Michelin Samsung, New York, sau hai tiếng ăn Pháp, gần như mệt mỏi và ngủ, chỉ có thể nói là Michelin cũ thực sự là một nhà hàng rất chu đáo nhưng ít bất ngờ ... Các bữa ăn được bài trí là tuyệt vời, các nguyên liệu tươi ngon, và sự kết hợp lý, dịch vụ thực sự tố Mỗi trường sẽ thay đổi bộ đồ ăn, ngay cả nữ lễ tân đã được sử dụng bằng nữa để lấy bông bông cũng đẹp quá, cá nhân cảm thấy bánh cua Jean-Georges bên bờ sông Hoàng Phố năm đó ngon hơn ...

    4
    Đăng ngày: 30 Thg10, 2015
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 10