Hutchins từ năm 1978, tên lúc đó là Roy's Smokehouse, như là sếp sở hữu hy vọng hoàn toàn giữ hương vị của thịt, nên quá trình nấu chiên không thêm quá nhiều hương nhưng chắc chắn mỗi lần ăn đều rất thơm. Hiện tại Roy sẽ tạo công nghệ cho con trai, nhà hàng gia đình đảm bảo hương vị không thay đổi. Hutchins là một trong những 50 nhà hàng BBQ ngon nhất Mỹ, có thể thấy chất lượng hương vị hạng nhất! Bánh xúc cay cay và mỏng phải gọi, bánh chuối handmade dùng để giải tỏa sau bữa