Diaoye Fusion Cuisine (Zhangda Plaza) đánh giá

宅在家里会想吃的一家店，他家主要是创意菜，环境摆盘还有餐具啥的都不错，味道也好，特别是推荐他家的招牌咖喱牛腩，很烂很入味。

2016那一年,雕爷正红2016-2-132016情人节的前夜……发生了很多事对,因为去了雕爷看到ID:暮雨而桐 姐姐说,上海的雕爷关得只剩这最后一家了,额,奥扫补掉一篇吧【环境】正大广场这一家印象中是雕爷上海的第一家,记得当时真的是名声大噪的网红店,好像需要排队很厉害,当然,艾小米是不可能去排队的【服务】最吸引的,一个是黑漆漆的装修,一个就是蒙面小哥哥小姐姐了,真心是好玩,穿的都好像是夜行服,哈哈哈哈,服务还好好呢!【口味】吃什么几乎不记得了,雕爷应该是主打创意菜吧,反正记得每一道都是有让人眼前一亮的感觉,噱头一波未平一波又起,还有一道一道菜的餐具,也是够艾小米玩老半天了(当年的渣渣图又重出江湖了)跟艾小米吃饭真省钱,小伙伴点了一个正常的套餐,艾小米好像是一个儿童餐还是简配套餐吧[笑哭]嗯啊,他们家好像点单就是几道式的套餐,不可以单点的!他们家的筷子是吃完饭可以带走的,筷子很漂亮,还有好看的筷套哦好吧,让艾小米写完点评,来推波助澜送它上路吧

雕爷牛腩，这家的牛腩非常的入味好吃，嫩，中午和朋友吃中饭，换换口味，量适中，配菜也很多，这个非常不错呢。哈哈非常大家来尝尝。

这家餐厅很有特色，被称为“轻奢餐”，从摆桌到服务，从上茶到端上美食，形式上的新颖不仅给我添了新奇感，也添了很大食欲感。首先餐厅的布局不是很常规，仿佛有穿廊般的迂回感。四方的黑色餐桌椅有点古色古香。免费的前茶非同寻常，男女茶具不同，茶品也不一样。很精致地放在一个茶盘上。女士三杯分别是薰衣草红茶、洋甘菊金莲花、洛神玫瑰，由苦到甜，非常喜欢。男士有四杯，分别是龙井什么的。据说这家的特色牛腩，是花了大价买段配方的。牛腩煲端上后，再配上一个烧热的大盆，配了三个不同品种米煮的米饭，然后根据自己的需要，分别把牛腩和米饭在热盆里拌匀，就可以入口了。此外，免费前菜和另外自选的配套色拉也不错。如此一道餐品，精致美味，整个品尝过程，真是好享受。用餐结束后，只要你喜欢，服务员会把你使用的筷子洗净后放在一个布袋里让你带回家，太有意思了。

自从雕爷改了会员准入机制以后，我对雕爷的爱，就少了几分……位置：正大广场，比较好找的角落里，旁边是和府捞面，往里走就是，坐在靠窗的位置可以看到东方明珠塔。环境：网红店的装修还是很不错的，很干净，服务员都带着面纱，咦，神秘。口味：由于经常吃，很喜欢传说中的食神级咖喱牛腩饭，所以每次都点套餐。前菜：万物生长。比较有新意，浇水菜会从土里长出来，土是土豆泥，菜是笋和水果玉米，味道一般，图个新鲜。前菜2：辽参小米粥。辽参小米粥选材来讲还是不错的，辽参个头偏小，口感弹滑，适合餐前暖胃。主菜：食神级咖喱牛腩。选材很考究，牛腩的筋儿特别多，配上模糊和芋头，和咖喱一起煮，加上丝丝的辣味，很下饭，饭也是配了几种可以挑选，个人认为粗米饭不适合拌饭，精细的白米才能吃透咖喱的香味，融为一体。甜品：爱丽丝梦游仙境。VIP菜单甜品，两人量，多层蛋糕奶油打底，实用鲜花，配上画一般的构图，观赏价值，大于实用价值，还是推荐冰与火之歌实在，好吃。服务：服务员很关注各位的用餐情况，会在用餐前奉上小菜和男女不同的茶，个人比较喜欢洛神玫瑰，每次都会要一杯，小菜的冰草也是我的最爱。总的来说，雕爷家的甜品是我的最爱，作为网红店考究的器皿，加上创意，让人吃着赏心悦目，如果作为平时吃我建议主菜加甜品就可以，如果一起约人出来，还是点个套餐划算些。就这样，祝你开心。

猴妈VIP会员生日当天去【雕爷牛腩】用的午餐！这里的茶还分男士（4款），女士（3款）！ ​​​​ ​​​​特意品尝了隐藏菜单里的法式汤——博古斯二重奏（牛清汤+鹅肝牛尾意式饺子）噱头十足！超得意！感觉就是实验室！ ​​​​好好玩！ VIP生日当天甜品免费畅吃！好吃cry了！可惜隐藏菜单里的生如夏花没了。。。最爱空中花园！VIP的特供小菜mini皮蛋巨萌！+1元就能额外多一份汤或者前菜，所以我们选了汤，点了牛尾汤/牛尾罗宋汤！主食是每日限量20份的至尊咖喱牛腩饭、龙虾麻婆豆腐饭、澳洲神户牛卤饭、鲍鱼金汤环保鱼翅牛腩面！这四道菜最普通d大概就是面了，因为汤头真的不怎么入味，其他几款都超级喜欢！

在上海拔草的第二家过气网红店。雕爷牛腩，曾经的网红店始祖，五百万买来的配方噱头十足。虽然上海只有一家店，位于陆家嘴正大广场的5楼。工作日午餐时间段，依旧人气很旺，座无虚席，还有老外来光顾。窗边的位置是陆家嘴无敌景观位，想坐那里请趁早，不知能预约不。店内的装潢有点看不懂，偏中式，重色调，却挂在万圣节的南瓜灯。混搭风格有点不伦不类，服务员一身黑衣，蒙着一层黑纱，好神秘的感觉。餐前茶，男女有别，女士是安神薰衣草茶 清热洋甘菊，洛神玫瑰茶。男士提供西湖龙井，冻顶乌龙，茉莉香片，云南普洱，由浅往深喝。茶水真的是较常规餐饮店好太多，特别是冻顶乌龙，好喝。点了每天限量20份的食神咖喱牛腩饭套餐，198元。四款小菜可圈可点。蟹肉鱼子色拉，造型精致，鱼子Q弹，黄瓜爽脆，蟹肉细腻，很清爽。雪莲果牛尾汤，取名来自于我不是潘金莲的电影，口感微辣，里面的食材偏硬。至尊食神咖喱牛腩，一碗牛腩配三款米饭，泰国香米，日本越光稻，蟹田糙米。米饭都不错，个人喜欢越光稻；招牌，花了五百万，限量，但真好油腻，吃不下。早知道应该点鲍鱼金汤牛腩面的，看起来就不错，朋友有推荐。牛腩真心太油腻，无奈打包带走作为第二天午餐，打包盒不收费。杨枝甘露，No.1，芒果 三花淡奶 西米 西柚 ，仙气飘飘，美妙绝伦，干冰持续时间长。店员会主动提醒你：招商银行有89购100的活动。虽然没有主动送我筷子，但是建议到店的客人都要送。人都有占小便宜的心理，可以给顾客留个念想，提高到店概率。

这家店还挺不错的呢！以前总开玩笑说这是刁华扬的店，所以对这家店印象很深，但是一直没来试过，今天出来散步路过这家店，赶紧进去尝尝鲜！果然还不错。我真的好久没吃到好吃的牛腩了，上海这边好像不时兴吃牛腩。这家店除了牛腩贵，别的都还可以。一百多块钱买个牛腩，会送各种茶，还会送甜品，我们吃了榴莲冰淇淋，好吃。茶也很好喝。牛腩我觉得那个经典款比科比牛腩好吃，但是某人更喜欢科比牛腩，唉，真是败家。