;

Diamond Tony’s 101 PANORAMA Restaurant – Authentic Italian Cuisine đánh giá

4.4 /567 đánh giá
https://ak-d.tripcdn.com/images/a20hhk133vj38j70w8E64.jpg
D13***05
avataravataravataravataravatar
4/5
是想要在美景跟上佳環境氛圍下用餐的好選擇。位於台北101的85樓,台北市景色一覽無遺,不論是白天或夜景都非常漂亮。這裡主打意大利菜,但個人覺得意大利菜的那種鮮明烹調風格比較不突出,反而是高級的那種西菜。服務人員會用心介紹客人想吃的菜式。這次來吃午餐,他們有午間輕膳套餐。先吃佛卡夏麵包配海鮮濃湯醬,充滿意大利風味的麵包,喜歡佛卡夏麵包的質感跟沾醬的香氣。湯品有羅馬蔬菜牛肉燉湯、松露奶油野菌濃湯,牛肉燉湯牛肉嫩、有豆子、紅蘿蔔、洋蔥、義大利麵條,但就是一股中式的羅宋湯味道;我喜歡松露奶油野菌濃湯,松露香氣很夠,湯頭濃郁,奶油香味濃厚。前菜三款煙燻鴨胸藜麥沙拉伴櫻桃白蘭地醬 - 冰過的火龍果球,非常煙燻的薄片鴨胸,讓味道呈現剛剛好、不會過多而顯油膩;配著藜麥吃顯得清爽,三道前菜中比較喜歡的一道。醋漬白鯷魚蜂蜜芥末無花果沙拉 - 鯷魚感覺是罐頭的那種,整盤裡面最好吃的是無花果和刀工細緻的小黃瓜捲,前菜盤飾做得細心,唯份量上稍嫌少。醋醃生小牛肉片附帕梅森乾酪及續隨子 - 肉嫩無生腥味;非常酸濃的醋香,算是挺開胃。三款都能靠配菜和醬汁提升主角的味道,做得不錯。主菜三款低溫烹調茴香鮭魚佐橄欖泥,稍嫌鮭魚有點過熟,不是低溫烹調出來的應有質感。調味上茴香的香氣不太夠,蠻失望的一道。威尼斯繽紛海鮮拼盤,拼盤有大王蟹腿、干貝、海鱸魚柳、大西洋龍蝦尾。魚鮮嫩鮮美、皮脆、奶油煎至香脆,很喜歡這個質感。龍蝦尾肉厚實彈牙,干貝表面沒有煎的很脆比較留有本身的鮮味,大王蟹腿肉上敷了一層大蒜醬,有點多餘搶走了肉本身的甜味。但整體來講以二千台幣就可吃到四款海鮮算不太貴。海陸雙品,包括陸地的松露牛菲力,海洋的干煎大明蝦佐綠胡椒醬汁。牛菲力肉質還非常嫩,醬汁亦不會太搶味,明蝦肉彈性十足,綠胡椒醬吃起來偏甜但我覺得跟蝦肉味道蠻搭的。甜點的蛋糕非常甜,不優。來這如果是為慶生或慶祝都很適合,但有些食物水準還可以加強一點。

Diamond Tony’s 101 PANORAMA Restaurant – Authentic Italian Cuisine

Đăng ngày: 31 Thg3, 2017
4 người thích điều này
Xem Thêm Đánh Giá
Một vài đánh giá được dịch bởi Google Dịch.
  • 木风笛
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Nhìn chung rất cao cấp, môi trường và phong cảnh không chê vào đâu được, có piano tại chỗ, nữ và các tay xông xúc xích, không khí của một nhà hàng phương Tây cũ. Thức ăn nói chung là khá ưng ý, chân gà Đức đáng nói, bề ngoài nướng nhưng không cứng, bên trong mềm nhưng không có gì, và hương vị đầy đủ.

    0
    Đăng ngày: 19 Thg2, 2020
  • Boye1
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Tôi chỉ cần mua một nhà hàng phương Tây ở tầng 101 của Đài Bắc. Giá thực sự đắt. Một gói bữa ăn là 1690 đô la đô la. Không bao gồm tiền uống và phí phục vụ. Địa điểm ăn uống. Người ta nói rằng cửa hàng khác rẻ hơn.

    0
    Đăng ngày: 30 Thg12, 2019
  • 阿里巴第二代
    5/5Nổi trội
    Nội dung gốc

    Môi trường của nhà hàng này là tuyệt vời, và tầm nhìn từ nơi cao là tuyệt vời! Đề nghị một vài món ăn ngon, bít tết New Zealand, bít tết sườn, bánh số tiên lục, bánh xúc xích. Đặc biệt là phong c

    0
    Đăng ngày: 9 Thg5, 2019
  • 110***56
    4/5Rất tốt
    Nội dung gốc

    Nó đắt lắm. Vị trí bên cửa sổ chỉ có thể đặt trước. Tôi đến tạm thời vì nó sớm và có vị trí ở hàng thứ hai bên cửa sổ. Khi tôi rời đi, tôi th Thương hiệu không tệ, nhưng bít tết biển hiệu cũng như vậy, có tiêu thụ thấp nhất, người lớn 1680 đô la, 980 đô la cho trẻ em, và phí nước và phí dịch vụ, thực sự không

    10
    Đăng ngày: 20 Thg2, 2016
  • 冰蓝0911
    5/5Nổi trội

    今年生日选择了台北101上85层的意大利餐厅主要也是冲着餐厅的氛围提前预约了,每个人都点了套餐【面包】:奶油蟹肉特制沾酱(好吃)搭配现烤香料手工面包(一般)【汤品】:我和老公分别选择了:罗马蔬菜牛肉炖汤和松露奶油野菌浓汤(推荐)【开胃冷盘】:烟熏犊牛舌及小牛肉、金枪鱼酱西西里风海鲜沙拉、伴摩典那香醋:白虾、软丝、熏鲑鱼、贝生嫩北海道帝王干贝柑橘柚子酱【开胃热前菜】:嫩煎鲈鱼柳佐轻奶油水田芥风味酱瑞可达意式手工面饺镶馅菠菜鲜虾威尼托小火烧煮犊牛舌佐青辣椒茄汁【主菜】欧斯浦克炖小牛膝海陆双品:松露牛菲力、干煎大明虾佐绿胡椒酱汁碳烤美国顶级肋眼牛排佐牛肝菌半优质总体还是不错的 品质和新鲜度都ok

    3
    Đăng ngày: 26 Thg9, 2016
  • 天才八斗
    5/5Nổi trội

    这是一个很不错的地方不错的地方不错的地方了,强烈推荐一下给大家一起来看看

    0
    Đăng ngày: 27 Thg4, 2022
  • M36***59
    5/5Nổi trội

    这是非常老的一个牌子了。每次去台北101的时候,都会顺便来这边吃个饭。

    0
    Đăng ngày: 31 Thg8, 2022
  • caroliny
    5/5Nổi trội

    提前一周预定,最后被安排在窗边能看到台北的夜景,然后服务员推荐的两个套餐也很好吃,在这里度过了一个很难忘的生日。因为有点酒,所以这顿还是比较贵

    12
    Đăng ngày: 11 Thg1, 2016
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 14