Curry Leaf đánh giá

这里的斯里兰卡的猪肉黑咖喱最出名自制咖喱粉用中火烘香 烘成深棕色用油炒香curry leaf，香兰叶，红葱头碎大蒜碎，mustard seed，jalapeño pepper，香叶，cardamom pods，再加入烘过的咖喱粉和没有烘过的咖喱粉，paprika，煎香猪肉…加热水和香茅。猪肉腌制的时候加了罗望子汁和烘过的咖喱粉和黑胡椒粉和cayenne pepper…说实话是真滴很特别！！！配面包很好次…猪肉再肥一点就好了！

海鲜餐可以说是斯里兰卡首屈一指的啊，当真好吃到怀疑人生。鲷鱼，碎肉乌贼，大虾，辣椒蟹，香辣虾等等真的是很好吃，写着评论都要流口水。感谢 Curry Leaf 给我们做这么正宗的斯里兰卡美食。还有非常感谢 Curry Leaf 的服务人员舒心周到的服务。料理新鲜。在这吃了香辣螃蟹，大虾，清蒸红点石斑鱼，鸡蛋薄煎饼（egg hoppers），鸡蛋甩饼，炸鱿鱼。。。特别感谢prasad先生， bernard以及餐厅整个团队。Adhil很乐于助人。再次感谢咖喱叶餐厅的员工团队。

应当说非常好吃，食物有各种菜系，品种繁多，海鲜很出色，也很新鲜。有鱼、蟹、大虾以及当地许多种鱼。我们吃得非常愉快。当地开胃酒、斯里兰卡菜如薄煎饼、米线圈、pittu、煎饼包煎蛋、沙拉、冰沙拉、米饭、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉，等等，等等

科倫坡的咖喱葉餐廳，開在希爾頓酒店內，環境優美，位置絕佳，可以邊用餐，邊欣賞印度洋夕陽西下的美景，十分愜意。斯里蘭卡的香料久負盛名，在這家餐廳，咖喱被用到了極致。各種咖哩菜應有盡有，最受人歡迎的，當然是各種咖啦海鮮：咖喱螃蟹、咖喱龍蝦、咖喱魚，還有咖喱雞、多種咖啦菜蔬和靚湯，很合我的口味。

咖喱口味独特，地方特色浓郁的餐厅。