看着熬夜排队的群众我觉得多幸福的,铁锅里面用菜籽油和自制酱料炒好后加入骨汤,新鲜的鱼脑壳丢下去煮好就吃,突出了花椒的麻,后味才是稍许辣,整体比较协调,这条街以前风风火火,现在也只有大鱼山房和另一家火锅排队
大鱼山房的鱼火锅和别家有些不一样,第一次到店吃鱼的顾客大多都会被他家服务员所秀的现炒技术迷花了眼。服务员会当着顾客的面在锅里现炒现做。首先加入菜籽油、花椒、辣椒段进行翻炒,将油炒香炒红,再加入独特定制的豆瓣酱调料、咸菜、豆芽炒制,配以啤酒,10秒后倒入高汤。
环境还不错,最好提早定位。新鲜鱼头,鲜活现做,新鲜下锅,味道鲜美的很,一点也没有腥味,三角峰很嫩的,也是每次必点。在加点小菜,不错
Chỉ có thể bán cá này ở Thành Đô cho tôi 💰||| # lẩu cá # cửa hàng riêng # cửa hàng riêng # đồ ăn ở Thành Đô # ăn ở Thành Đô
在成都吃到了超大一块的流沙糯米糕!糯叽叽脑袋爱死了😭,油炸一下超香,裹上红糖酱好吃到发疯!!!酥肉也好好吃,看师傅现炸的!在油锅里甩甩甩!美蛙鱼头主打一个鲜,不愧是开了22年的老店,味道尊得阔以!!! #吃在成都 #去成都吃啥 #当地才能吃到的美食
Ở Thành Đô, cá bong ăn rất ngọt và trơn trượt # Thức ăn Thành Đô #Bông cá #Bún ăn