Trong năm 1928, Bắc Garden Restaurant nổi tiếng trong lịch sử Quảng Châu được tổ chức. Năm 1958, Liang Sicheng, giáo viên kiến trúc nổi tiếng Trung Liang Scheng đến Quảng Châu, ai đó hỏi mình thích kiến trúc nào, ông không ngần ngại trả lời "Bắc Garden Restaurant". Nó là một trong những gà nổi tiếng ở Quảng Châu được lựa chọn từ những năm gà nổi tiếng ở Quảng Châu vào những thế kỷ 90 và là một món ăn nổi tiếng của nhà hàng. Bên ngoài gà hoa được tạo như màu hồng,