Tokyo, Nhật Bản - Mì ramen xương heo và giá đỗ khổng lồ từ Kyushu: Ichiban Ramen

Có hai nhà hàng ramen ở Ueno Okachimachi, một là ramen vịt và hành lá, và nhà hàng còn lại là #一邊拉面 đến từ Kyushu. Nơi đây tự hào có món súp xương heo Hakata nổi tiếng, có màu trắng và thơm. Điểm đặc biệt của món ăn này là giá đỗ được xếp thành từng chồng nhỏ, rưới một loại nước sốt đặc biệt và phủ lên trên là những lát thịt lợn nướng mỏng. Nếu bạn không nói với tôi, bạn sẽ nghĩ đó là món salad! Thông thường, khi bạn không muốn xếp hàng dài ở Duck and Scallion, bạn sẽ chọn Ichiban Ramen ngay bên cạnh. Rốt cuộc, món súp nước tương Vịt và Hành ngọt đến mức bạn sẽ trở thành khách hàng thường xuyên sau khi thử một lần. Bạn có thể chọn kích thước khẩu phần giá đỗ. Phần ăn thông thường chỉ cần để vào một đĩa riêng là đủ. Nếu bạn chọn phần lớn, giá đỗ sẽ chất thành đống như núi, trông khá sốc khi chụp ảnh! Sợi mì có độ mỏng vừa phải, rất hợp với nước dùng xương heo. Thịt lợn nướng được thái mỏng và thái lát. Hiệu suất chung ở mức trung bình, phù hợp hơn với những người muốn bổ sung giá đỗ với lượng lớn. Mì Ramen Hakata Ichiban Hakata Tonkotsu Rae Noodles Ichikizu Ueno Okachimachi Main Store Giờ mở cửa: 1100-2300 Địa chỉ: 6 Chome-4-18 Ueno, Thành phố Taito, Tokyo 110-0005 Nhật Bản #Khám Phá Nhật Bản #Ẩm Thực Tokyo