Nuits, một nhà hàng Pháp được Michelin Guide vinh danh trong hai năm liên tiếp

Sau đây là trích dẫn từ bài đánh giá chính thức của Michelin: "Tên của nhà hàng có nghĩa là "đêm" trong tiếng Pháp, và cũng ám chỉ vùng sản xuất rượu vang đỏ nổi tiếng của Burgundy, "Cote de Nuits". Hầu hết các loại rượu vang ở đây đều được sản xuất tại Burgundy. Du khách có thể trao đổi trực tiếp với người pha chế rượu trong phòng rượu để chọn loại rượu vang yêu thích của mình. Đối với các món ăn, món đặc trưng là thịt bò tartar. Đầu bếp đặc biệt thêm thịt geoduck và nước sốt hàu để kết hợp hương vị của đất liền và biển, mang đầy đủ các đặc điểm. Nhà hàng được chủ đạo bởi màu cam tươi sáng, số lượng chỗ ngồi có hạn, vì vậy bạn nên đặt chỗ trước. " Nằm trong khu vực Sycamore rợp bóng cây, nơi đây phục vụ ẩm thực Pháp và có hầm rượu vang đầy đủ. Trong khi vẫn đảm bảo phong cách Pháp đích thực, chúng tôi dám phá vỡ truyền thống, kết hợp các nguyên liệu địa phương của Trung Quốc và tạo ra sự kết hợp tổng thể dựa trên đặc điểm của các nguyên liệu, nhấn mạnh vào hương vị tổng thể của món ăn và sự cân bằng khi kết hợp rượu vang, tạo ra một nhận thức mới. | Địa chỉ | Số 68 Đường Đồng Nhân, Quận Tĩnh An, Thượng Hải (Đối diện Khách sạn Jing'an Shangri-La)