Nhà hàng Trung Hoa mới theo chủ đề hải sản "Ba Yi Yu Ba" chính thức khai trương tại Harbour City

Bayi Yuba - một nhà hàng Trung Hoa mới theo chủ đề hải sản, hiện đã chính thức khai trương tại Harbour City, Tsim Sha Tsui. Du khách được chào đón đến nhà hàng, đi qua lối vào bể cá với những chú cá đang hoạt động, ngồi trong sảnh chính thoải mái và chiêm ngưỡng quang cảnh Cảng Victoria trong khi thưởng thức những món hải sản ngon sáng tạo do đầu bếp thiết kế. Có vẻ như hải sản vừa mới đánh bắt, chế biến và nếm thử. Giống như đang ở thế giới dưới nước, khám phá những tầng hương vị vô tận của đại dương. Không giống như các nhà hàng hải sản khác có phương pháp nấu ăn được thiết lập sẵn cho từng nguyên liệu, Bayi Yuba để khách hàng quyết định, cho phép họ lựa chọn theo khẩu vị của mình từ các phương pháp nấu ăn được đầu bếp thiết kế dựa trên đặc điểm của nguyên liệu, do đó họ có thể quyết định lượng cần dùng nhiều hay ít. Thực đơn của nhà hàng hiện được phân loại theo loại hải sản, bao gồm cua, tôm hùm, động vật có vỏ và tôm, có nguồn gốc từ các chợ cá địa phương và thế giới, với tổng cộng hơn 30 kiểu cơ bản; ngoài ra, thực đơn hàng ngày của đầu bếp cũng sẽ được cung cấp. Những món ngon khác như món khai vị, món nướng, món chính,... đều thể hiện rõ ý tưởng sáng tạo của đầu bếp. Nhà hàng được điều hành bởi đầu bếp Zhang Wei Zhong đến từ Singapore. Ông rất giỏi trong việc kết hợp các yếu tố ẩm thực toàn cầu sống động vào ẩm thực Quảng Đông truyền thống, và những ý tưởng sáng tạo của ông ngay lập tức mang đến cho hải sản một diện mạo hoàn toàn mới. Cua nướng tiêu đen "Cua" là một trong những món đặc sản của đầu bếp Zhang. Ông đã chọn cua Alaska, cua tuyết Úc, cua hoàng đế và cua lớn tươi, và đưa ra tới mười hai phương pháp nấu ăn. Tôm hùm kem trắng ngọc bích Không chỉ có tôm hùm Splendid, tôm hùm Nam Úc, tôm hùm Boston, v.v., mà còn có nhiều cách ăn sống và nấu chín khác nhau. Vịt hun khói ủ 48 giờ Vịt quay Bắc Kinh đầu tiên được treo và ủ trong hai ngày, sau đó hun khói với lá trà thơm và dăm gỗ. Ngay cả ức vịt vẫn mềm và mọng nước. Nó thậm chí còn ngon hơn khi được phục vụ với nước sốt vịt bí mật và nước sốt tiêu xanh. Chim bồ câu chiên giòn hương rượu Chúng tôi chọn những chú chim bồ câu non chỉ mới 20 ngày tuổi, ướp với nước hoa hồng, rượu vang đỏ con gái, v.v., sau đó trải qua các công đoạn như lột da. Chúng được chiên khi có đơn đặt hàng, với lớp da mỏng và thịt thơm, để lại hương vị thơm ngon trong miệng. Câu cá Bayi 📍 Cửa hàng 4101, Tầng 4, Gateway Arcade, Harbour City, Tsim Sha Tsui 📞 36188168 #Bayiyuba #Thành phố cảng #Ăn uống tại Thành phố cảng #Ẩm thực tại Thành phố cảng #TsimShaTsui #Tsim Sha Tsui #Ăn uống tại Tsim Sha Tsui #Ẩm thực tại Tsim Sha Tsui #Ẩm thực là ưu tiên hàng đầu của người dân #Mở bữa ăn #Ẩm thực Hồng Kông #Ẩm thực #Thực phẩm ngon #Thức ăn trước #Ăn bằng điện thoại di động #Thức ăn trước #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodie #hkfood #hongkongfood #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodbloggers #hkrestaurant #hkfoodiegram #hkfoodpics #hkfoodlover #igfoodies #foophotography