Omakase với thông tin chi tiết

Kuzu (Tsim Sha Tsui) Lần này tôi đã thử món Omakase này Tôi đã đặt chỗ trước vài tháng để ăn Nó có sẵn trong ba gói khác nhau Tôi chọn "Happy KOU" $880 Bao gồm ba món khai vị 12 miếng sushi Một cuộn Một món súp Một món tráng miệng Món khai vị Món đầu tiên là rau mây nước Okinawa Rất tươi mát và nước sốt chua và rất ngon miệng Tuy nhiên, cuối cùng nó sẽ có cảm giác quá chua Sau đó phục vụ món sashimi cá miệng trái Có mùi nước tương nhẹ Và thịt cá giòn và dai Rất tươi Một bát cơm hấp thịt cua Matsuba và trứng cá hồi Thịt cua rất tươi và rất tươi Nhưng với trứng và trứng cá hồi vẫn tách biệt một chút Không thực sự tương thích Dành cho sushi Tôi nghĩ tôm ngọt khá tuyệt vời Bạn có thể thấy thịt tôm rất tươi, ngọt và dai. Đồng thời vì một chút gia vị mắm tôm Có một hương vị đậm đà của mắm tôm ngay khi bạn đưa vào miệng Rất phong phú và đặc biệt Một tác phẩm đặc biệt hơn nữa là cá tuyết bạc Cá tuyết bạc chủ yếu được chiên chảo Lần này tôi sử dụng dạng sashimi Mỡ không quá nặng Cảm thấy nhẹ hơn Nhưng cùng có hương vị cá tuyết bạc rất thơm và thịt cá rất mịn Sò điệp rất to, tươi và giòn Rất ngọt ngào Và nó trông rất hấp dẫn Vết nước sốt Akatan Thịt cá có màu đỏ tươi Và rất sáng bóng Rất tươi Nhưng hơi mặn Một món đặc biệt nữa là mực nang Thịt tương đối cứng Rất sảng khoái Một ít hoa muối được thêm vào lớp trên cùng Nó làm cho sự tươi mát đặc biệt hơn Trứng cá hồi mang vị ngọt đậm đà Nó đầy tươi mát và ngọt ngào Mỗi hạt đều giòn Cộng thêm bưởi Nó có vị rất sảng khoái Cá hồi nướng Vị cá rất đậm đà Đây là một món sushi rất giàu dinh dưỡng Sushi rong biển có rất nhiều thành phần Hai lớp rong biển nguyên vẹn Nó có vị tươi và ngọt Rolls sử dụng toro Nó có vị rất đậm đà Và hạt vừng rơi xuống Vì vậy có mùi thơm của mè rất mạnh Tamagoyaki giống như bánh ngọt Vòm miệng rắn chắc hơn Đầy hương thơm trứng rất ngọt ngào Canh cá đặc với nấm hương và rễ cây to Rễ lớn hấp thụ nước dùng Nhưng không ngọt ngào như tưởng tượng Món tráng miệng là dưa lưới Nhật Bản Nhưng vị ngọt vẫn chưa đủ Sôcôla mè đi kèm rất ngọt và béo ngậy Hương vị mè rất nổi bật Để kết thúc bữa ăn này một cách hoàn hảo Trải nghiệm ăn uống tổng thể rất tốt Người chủ rất có tay nghề Thái độ phục vụ của nhân viên cũng rất tốt Và rất chú ý Đầu bếp sẽ giúp chúng tôi lau sạch đĩa trước khi phục vụ sushi. Người phục vụ cũng sẽ thay thế toàn bộ tách trà nóng theo thời gian Đi tráng miệng cũng sẽ được thay thế bằng trà đen Có thể thấy nhà hàng rất nghiêm túc Và các chi tiết được thực hiện tốt #foodie #foodblogger #foodlover #hkblogger #foodie #foodiediary #foodiedaily #chăm chỉ ăn #ăn là một phước lành #camera eat first #photo restaurant #eat good food #foodblogger #foodphotography #foodkol #omakase #chef's #peninsula hotel #gushi #kushi #silver squid @kushiro_bán đảo