Trải nghiệm ẩm thực tăng cường thị giác và hương vị

Nhà hàng hướng biển được chia thành khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời. Chỗ ngồi ngoài trời có tầm nhìn đầy nắng hướng ra Cảng Victoria. Nhà hàng được điều hành bởi cựu đầu bếp của Mandarin Oriental Moh Lee, và thực khách sẽ nếm thử các món ăn trước tiên bằng thị giác, sau đó là khứu giác và cuối cùng là hương vị, theo từng bước thưởng thức ẩm thực. Món khai vị ❥Cà chua giả Kem que phô mai Mozzarella trâu Khi hộp đựng kho báu bằng thủy tinh được mở ra, bạn sẽ cảm nhận được mùi khói và một chút bí ẩn. Món ăn trông giống cà chua bi thực chất là phô mai mozzarella trâu. ❥Thịt bò Wagyu Tartare Đây là món ăn tôi thích nhất. Mỗi lần ăn đồ ăn phương Tây, tôi luôn gọi món Wagyu Tartare. Tôi thích kết cấu tươi và mềm của thịt bò Wagyu, nước sốt đậm đà và hương vị tuyệt vời khi ăn cùng bánh mì Pháp. ❥Cuộn cá hồi bơ Tôi cũng thích ăn bơ vào bữa sáng các ngày trong tuần. Với món khai vị bơ này, trước tiên hãy cho nửa quả bơ lên ​​cá hồi và cá hồi hun khói. Vị béo của bơ kết hợp với cá hồi tươi mát tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. ❥Bánh cua lớn Bánh cua Dungeness có hương vị thịt cua đậm đà và hơi giống salad gà xé. Đây là món khai vị khá phong phú. ❥Súp tôm hùm Boston Súp tôm hùm có hương vị đậm đà và có thịt tôm càng xanh rất tươi mát. シMón chínhシ ❥Sườn cừu sốt hạt dẻ cười Tôi hiếm khi ăn sườn cừu vào các ngày trong tuần nên lần này tôi có một bất ngờ. Giá thịt cừu được phủ tỏi và các nguyên liệu, gia vị khác để giảm bớt mùi thịt cừu. Thịt sườn cừu mềm và không quá khô. ❥Xe tăng M5 Waygu của Úc Thịt bò Wagyu hồng được thái thành từng lát trên đĩa trông rất bắt mắt. Thịt mềm và mịn, được ăn kèm với măng tây, bông cải xanh, cà rốt,... khiến cho món thịt bò không quá béo ngậy. ❥Thăn bò bít tết cá tuyết đen Sailkyo Cá tuyết đen nướng Xijing Món ăn này mang phong cách Nhật Bản, gồm củ cải trắng, nấm enoki và súp miso ăn kèm với cá. Cá mú đen chuối có nhiều mỡ, không khô, da cá giòn. シMón tráng miệngシ ❥Bánh Lava Tan Chảy Bánh sô-cô-la ấm, với sô-cô-la nóng chảy ra, là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn. Vì hôm đó là sinh nhật của tôi nên họ còn vẽ tặng tôi một bức chân dung, điều đó khiến tôi rất cảm động. Đồ uống ❥Yêu tinh Yêu tinh Màu xanh của dưa lưới rất hấp dẫn. Loại mocktail có hương vị dưa lưới này có vị rất ngọt. Nước ép trái cây làm từ dưa lưới tươi kết hợp với axit lactic và soda, tạo nên hương vị trái cây nhẹ nhàng lan tỏa trong miệng bạn. ❥Thế giới quả mọng Đây là một loại mocktail làm từ trái cây có hương vị tươi mát và thơm ngon. Rượu này được làm từ quả mâm xôi và quả việt quất, có hương vị trái cây nồng nàn. Kết hợp với nước ép nam việt quất và soda, thức uống này rất sảng khoái và dễ uống. 📍Tăng 30/F, V Point, 18 Đường Tang Lung, Causeway Bay ##Hướng dẫn ẩm thực ##Ẩm thực phương Tây ##Tour ẩm thực ##Nhà hàng Tsim Sha Tsui