Causeway Bay 🍽️ Ẩn mình trong không gian ẩm thực sang trọng tiết kiệm

Nhà hàng trên lầu này ở Causeway Bay chuyên về ẩm thực Pháp hiện đại với hương vị Đông Nam Á. Cửa hàng không lớn nhưng trang trí độc đáo và không khí ăn uống rất tuyệt. Tất cả các bữa ăn đều được chế biến bởi đầu bếp Azmi Arialda đạt sao Michelin. Bạn có thể cảm nhận được yêu cầu khắt khe của đầu bếp đối với từng món ăn, và mỗi món ăn đều được chế biến cẩn thận. Du khách có thể thưởng thức những món ăn chất lượng cao, tinh tế và đặc sắc với mức giá tương đối phải chăng. . BỮA TỐI ĂN TỐT HÀNG NGÀY CỦA ĐẦU BẾP AZMI 628 đô la/người . 🔸Bữa ăn nhẹ chào mừng Nhà hàng rất chu đáo khi phục vụ đồ ăn nhẹ trong lúc bạn chờ đợi bữa ăn, bao gồm khoai môn chiên bằng dầu thực vật, giòn và không nhờn. . 🔸Bánh mì chào mừng Bánh mì nướng tự làm 🍞 giòn và mềm, có hương vị bơ chanh và hương cà chua, mỗi hương vị đều có đặc điểm riêng độc đáo. . 🔸Amuse Bouche (món thứ 2 +$38): Hình thức tinh tế, thịt cá hồng🐟 tươi, ngọt mềm, ăn kèm với cà chua, dưa chua, dưa hấu,... bên dưới còn có lớp bánh xèo giòn tan. Vị chua ngọt, đậm đà. . 🔸Món đầu tiên - Súp (món thứ 2 +$108): 🦞Súp tôm hùm Người ta sử dụng một con tôm hùm nguyên con, sau đó cho thêm dừa nạo vào và luộc trong 24 giờ. Nó có vị béo ngậy và thơm ngon. Hương vị vừa phải với lớp kem bơ chanh của Úc ở giữa. . 🧅Súp khoai tây nghiền tỏi Nước dùng được làm từ hải sản như cá hồng và cá hồi, có vị ngọt và thơm mùi tỏi, kết hợp với lớp khoai tây mille-feuille nửa chiên nửa chiên giòn ở giữa, tạo nên hương vị và kết cấu đa dạng hơn. . 🔸Món khai vị mì trứng tươi tùy chọn để chia sẻ 🍝 Mì cua lông, rượu Thiệu Hưng, Tom Yum Goong, mì trứng thủ công +$108 Mì trứng thủ công được làm từ trứng Lan Wang của Nhật Bản, có kết cấu dai và hương vị trứng đậm đà. Sản phẩm được kết hợp với bột cua lông theo mùa 🦀, giúp tăng thêm hương vị cua đậm đà cho món ăn. Rượu Thiệu Hưng có tác dụng tươi mát, kết hợp với Tom Yum Goong thơm ngon, tạo nên hương vị Đông Nam Á cho món ăn, khó quên 👍🏻 . 🔸Khóa 2: . 🦆Cơm Risotto Đùi Vịt Món ăn đặc trưng này sử dụng đùi vịt nấu chậm trong 36 giờ ở nhiệt độ thấp. Thịt mềm, nhiều nước và ngon, được dùng kèm với nước sốt chanh để trung hòa độ béo. Cơm Ý🍚Không thêm bơ hoặc kem, nhưng hương vị vẫn béo ngậy. Lớp dưới cùng là lớp bánh tráng giòn tan của Việt Nam, có hương vị đậm đà và rất bất ngờ💕 . 🔸Món thứ 3 - Món khai vị (món thứ 2 +$298) . 🐂Thăn bò Black Angus hun khói của Argentina Thịt bò Argentina ít mỡ, thịt mềm, hương vị thịt bò đậm đà và nước sốt đậm đà. Món ăn kèm là khoai tây nghiền cũng không thêm bơ hoặc kem, mà được làm bằng nước cốt dừa, sả và nước cốt chanh, tạo nên kết cấu mịn. Món ăn kèm bao gồm 5 loại rau ngâm tự làm khác nhau, có vị chua và hấp dẫn. . 🐮Padang thịt bò với lasagna Phục vụ kèm cơm lá dứa Wan-Si +$28 Thịt bò Padang được nấu với 13 loại gia vị và trộn với nước sốt Rendang của Indonesia. Lớp ngoài hơi giòn, thịt mềm và mịn 😋 Ăn kèm với cơm lá dứa Wansi gói trong lá chuối, hương vị thơm ngon và đáng ngạc nhiên là sánh ngang với thịt bò Padang thơm ngon. Các món ăn kèm cũng sử dụng khoai tây nghiền và dưa chua, cũng như món ăn truyền thống của Pháp 🥔 Bánh khoai tây ngàn lớp, có kết cấu mịn và mềm. .🔸Món thứ 4 - Tráng miệng Chọn một (đơn hàng thứ 2 +$88) . 🍌Bánh chuối bay Đầu bếp làm bánh kếp ngay tại chỗ và bạn có thể chiêm ngưỡng tay nghề tinh tế của anh ấy. Vỏ bánh mỏng và giòn, bên trong có nhiều thịt chuối, phủ sốt xoài và kem trái cây và lá dứa tự làm. Nó tự nhiên và ngon. . 🍫Bánh Brownie Sôcôla +$48 Bánh brownie có kết cấu chắc, lớp ngoài hơi giòn và hương vị sô cô la đậm đà. Kết hợp với sôcôla tự làm và kem trái cây hỗn hợp, món ăn này có hương vị kết hợp giữa đá và lửa. . 🔸Đồ uống: . Chúng tôi sử dụng túi trà Pháp chất lượng cao với nhiều hương vị khác nhau để lựa chọn. 4 FRUITS ROUGES có hương trái cây nồng nàn và trà xanh BALI có hương ngọt ngào với hương hoa nhẹ. . 📍Le Chefeteria (Vịnh Causeway) Tầng 4, Đường San Hui số 4, Vịnh Causeway . #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodpic #foodporn #foostagram #hkkol #photooftheday #feedfeed #yummy #hkfoodlover #yummyfood #like4like #camerafoodfirst #foodie #foodie #foodies #hongkongfood #hongkongcheckin #checkinrestaurant #hongkonggoodplaces #Causewaybayfood #Causewaybay #Michelin #Frenchfood #finedining