Tiệc buffet Giáng sinh chủ đề Trái Tim Đỏ quyến rũ tại Alva House
Tháng Mười Hai đã đến, một tháng tràn ngập không khí lễ hội! Giờ đây khi đã lớn tuổi hơn, tôi không thể đi chơi thâu đêm như trước nữa, nhưng những món ăn ngon vẫn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với tôi. Tôi nghĩ bữa tiệc Giáng sinh tuyệt vời nhất chắc chắn là tiệc buffet.
Tối hôm đó, tôi đến khách sạn Grand Hyatt Sha Tin với một nhóm bạn đông đảo. Vừa bước vào, chúng tôi đã ngay lập tức được chào đón bởi vô số đồ trang trí Giáng sinh, tạo nên một bầu không khí tuyệt vời.
Chúng tôi đã đến nhà hàng Alva House để thưởng thức bữa tối buffet Giáng sinh hình trái tim màu đỏ tuyệt vời! Hãy cùng tận hưởng tinh thần Giáng sinh sớm nào!
Ngay tại lối vào nhà hàng là tủ trưng bày món tráng miệng! Bên trong có bánh dừa hạt dẻ, bánh Napoleon xoài, cốc espresso Lotus, mousse sô cô la Valrhona 70%, Tiramisu, bánh phô mai Basque, bánh lê và hoa mộc tê, và bánh táo và táo gai.
Ở góc bên trong tủ trưng bày món tráng miệng, là những món tráng miệng sầu riêng yêu thích của tôi! Thực đơn bao gồm bánh mochi sầu riêng serradura, bánh sầu riêng hình trái tim, bánh sầu riêng lá dứa, bánh phô mai kép trà xanh Uji, và bánh mousse sô cô la sữa caramel.
Tất nhiên, bạn không thể bỏ lỡ kem Ý tự làm của họ! Bao gồm sorbet đào táo, sorbet xoài chanh dây, kem sầu riêng, và kem trà xanh Uji phiên bản giới hạn với đậu đỏ trắng Tokachi.
Với Giáng sinh đang đến gần, có rất nhiều món tráng miệng Giáng sinh, chẳng hạn như bánh bao trái cây Giáng sinh.
Ngoài ra còn có bánh bia trà Earl Grey chanh dây, bánh tart dâu hạnh nhân, dâu tây, kem chanh phô mai Ý, và bánh tart trứng Bồ Đào Nha.
Các lựa chọn trái cây tươi bao gồm dưa lưới thái lát, táo nguyên quả, lê, nho và quýt.
Kem Häagen-Dazs có tám hương vị! Với rất nhiều lựa chọn, bất kỳ người yêu thích kem nào cũng nên đến và thưởng thức.
Về đồ uống, ngoài trà nóng và lạnh tự phục vụ, còn có máy ép trái cây tự phục vụ! Tôi rất vui khi tìm thấy nước ép dứa yêu thích của mình. Bia lon cũng có sẵn để uống không giới hạn, và với một khoản phí bổ sung, bạn có thể thưởng thức rượu vang đỏ và trắng, rượu vang sủi bọt và sake không giới hạn.
Phần khai vị bắt đầu với salad Caesar, cùng với nhiều loại nước sốt và gia vị salad tươi ngon.
Tôi đặc biệt thích các món salad làm sẵn! Các lựa chọn bao gồm salad táo xanh, quinoa và hồng; salad củ dền; salad khoai tây; salad hạt dẻ và bí ngô với ức vịt; salad đậu bắp Nhật Bản; và món tôi yêu thích nhất, salad tôm hùm, bơ và trái cây hỗn hợp.
Phần thịt đông lạnh có rất nhiều loại thịt và phô mai đông lạnh hảo hạng và ngon miệng, tạo nên trải nghiệm tuyệt vời hơn khi kết hợp với salad.
Phần hải sản ướp lạnh cũng khá ấn tượng! Nó bao gồm ốc ngọc, tôm, trai, cua Garfield, cua nâu, chân cua tuyết và tôm hùm.
Ngoài ra còn có hàu tươi, bạn có thể lấy hai con một lúc. Các món sashimi Nhật Bản bao gồm tôm đỏ Argentina, bạch tuộc, cá tráp biển, cá ngừ, cá hồi và sò điệp, cùng với nhiều loại sushi và cuộn tươi ngon.
Ẩm thực Nhật Bản cũng có nhiều món tempura, robatayaki và okonomiyaki.
Bếp nướng teppanyaki sẽ luân phiên phục vụ vịt khô áp chảo và thịt bò Wagyu.
Tiếp theo là thịt bò nướng mềm, gà tây Giáng sinh, thịt ba chỉ cuộn thảo mộc Ý và sườn non hầm chậm.
Ẩm thực châu Á bao gồm bánh mì dẹt Ấn Độ, bánh quy giòn, cốt lết gà và cá ngừ sả.
Các loại bánh mì cuộn kiểu phương Tây thơm ngon và có nhiều lựa chọn.
Món súp kiểu phương Tây là súp kem cà rốt, trong khi món súp kiểu Trung Quốc là súp bí đao.
Quán mì phục vụ món súp gà bổ dưỡng với nấm matsutake và nấm tràm trà.
Nồi hấp lớn có hàu hấp ớt tỏi và cá mú hấp.
Tiếp theo, chúng tôi thấy các món như dưa chuột tỏi, vịt quay Bắc Kinh, đĩa hầm, gà Hải Nam và chân vịt hầm bong bóng cá với nước sốt hàu.
Tiếp theo là cá hồi phi lê nướng nguyên con, chả cua kiểu Triều Châu, sườn cừu nướng và mì Ý sốt tỏi ớt.
Cuối cùng, món khai vị đầu tiên là một món ăn tươi mát và ngon miệng! Salad tôm hùm, bơ và trái cây thập cẩm ngon đến nỗi nó trở thành món ăn xuất sắc nhất.
Tiếp theo là sashimi tươi! Món tôi khuyên dùng nhất là tôm đỏ Argentina - ngọt, mềm và ngon tuyệt vời.
Hàu tươi sống rất tươi, bạn nhất định nên thử thêm vài con nữa!
Hải sản ướp lạnh có chất lượng tuyệt vời! Chân cua tươi ngon, thịt tôm hùm dai và ngọt, đặc biệt là càng tôm hùm - siêu ngon! Trai mềm và đậm đà hương vị, tôm cũng tươi ngon và hấp dẫn.
Gan vịt áp chảo, đậm đà hương vị, là một lựa chọn tuyệt vời.
Đĩa đồ ăn Trung Quốc này cũng rất hấp dẫn! Chân vịt, bong bóng cá và nấm hương đều có hương vị tuyệt vời, còn thịt ba chỉ kho trong các món kho thập cẩm, tuy hấp dẫn nhưng cũng ngon đến bất ngờ.
Nếu bạn là fan của vịt quay Bắc Kinh, đừng bỏ lỡ món này! Ăn thỏa thích đúng là tuyệt đỉnh.
Đối với những người yêu thích hương vị mặn, đừng bỏ lỡ món tempura! Món yêu thích của tôi là đậu bắp tempura; lớp bột không quá dày, và kết cấu rất tuyệt vời.
Thực đơn robatayaki rất phong phú! Có ngô, tôm, cá hồi, cánh gà, bào ngư, khoai lang và đậu bắp. Món yêu thích của tôi là khoai lang với nước sốt ngọt và mặn.
Vào dịp Giáng sinh, gà tây là món không thể thiếu – nó không bị khô và khá ngon. Tuy nhiên, tôi thích món thịt ba chỉ cuộn nhồi thảo mộc kiểu Ý với cả da và thịt hơn – nó rất ngon miệng và nhiều thịt.
Cuối cùng, một món ăn yêu thích nữa của tôi! Dạ dày mặn của tôi đã được thỏa mãn hoàn toàn; đã đến lúc thưởng thức món tráng miệng.
Ngay lúc đó, chuông reo! Món kem matcha Uji phiên bản giới hạn với nhân đậu đỏ Shiratama Tokachi sắp ra mắt!
Kem matcha có vị ngọt dịu, thơm ngon khó cưỡng! Kết hợp với bánh bao Shiratama dai mềm và nhân đậu đỏ ngọt ngào, món ăn thật sự tuyệt vời.
Hôm đó, vị giác của tôi đặc biệt được thỏa mãn bởi món kem và các món tráng miệng sầu riêng! Tôi đã gọi một đĩa sầu riêng để chia sẻ với bạn bè, và hương thơm của sầu riêng lan tỏa khắp không gian – món nào cũng ngon và hấp dẫn!
Bữa tối buffet Giáng sinh chủ đề trái tim đỏ quyến rũ có sẵn từ nay đến ngày 1 tháng 1 năm 2026, với giá từ 788 đô la Mỹ/người lớn và 468 đô la Mỹ/trẻ em. Đặt chỗ và đặt cọc trong tháng 12 sẽ được giảm giá lên đến 30% (ngoại trừ ngày 24-26 và 31 tháng 12; số lượng có hạn, ưu tiên người đặt trước).