【Ẩm thực kết hợp Tây-Nhật】

Ẩm thực kết hợp Nhật Bản có đang trở nên phổ biến ở Hồng Kông gần đây không? Tôi tìm thấy khá nhiều nhà hàng kiểu này. Nhà hàng MUTA là nhà hàng chủ yếu phục vụ các món ăn nhẹ theo phong cách phương Tây và Nhật Bản. Đồ trang trí bằng gỗ mang lại cảm giác mềm mại, thoải mái và trong cửa hàng có ghế ngồi trải chiếu tatami. Bạn nên đặt chỗ trước nếu muốn có chỗ ngồi. Chúng tôi không đặt chỗ trước và được sắp xếp ngồi gần cửa ra vào. Những chiếc ghế khá lớn, khá thoải mái để uống nước và trò chuyện, nhưng không tiện lắm để ăn uống. 🥗Táo Fuji. Salad cá hồi và rau. Giấm Yuzu ($118) Món salad này sử dụng cá hồi sashimi và bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của dầu cá. Kết hợp với táo Fuji ngọt và giấm yuzu hơi chua, toàn bộ hương vị rất thanh mát. 🐔Xiên gà Tsukimi ($88) Có 3 dây. Lớp ngoài hơi giòn nhưng không bị khô và khi ăn có cảm giác như sụn. Trứng không đủ thơm và dường như làm mất hương vị của nước sốt. 🦪Món hầm rong biển, ốc xà cừ và hàu ($178) Khi món ăn được dọn ra, tôi nghĩ rằng hàu đã được trộn vào cơm, nhưng hóa ra chúng chỉ được ép dưới vỏ ốc. Những con hàu to và đầy đặn, có kết cấu rất béo ngậy, nhưng thực tế là về cuối, bạn sẽ cảm thấy hơi nhờn. 🍎Táo nướng． Bánh mật ong. Kem Khoai Lang ($88) Đây chính là món tráng miệng mà bạn tôi đặc biệt muốn ăn. Táo nướng có vị ngọt và chua. Lần đầu tiên nhìn thấy chúng, tôi cứ nghĩ chúng là cà chua (cười). Nhưng điều bất ngờ lớn nhất chính là kem khoai lang siêu ngọt! 🫖 Bánh táo vani ($46) Mùi quế rất nồng và vị giống như trà hơi chua. Sau khi uống, bạn có thể yêu cầu nhân viên cửa hàng thêm nước nóng vào. ☕Trà trái cây cam đỏ ($46) Một số loại trà chỉ có thể uống nóng, nhưng loại trà này có thể uống lạnh. Tổng cộng: $620,4 (đã bao gồm 10% phí dịch vụ) Mức trung bình cho mỗi người là 310,2 đô la. . . Nhà hàng MUTA của ATUM 📍Địa chỉ: Shop B131, Tầng hầm 1, Miramar Place, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong ⏰Giờ mở cửa: 12:00 - 22:00