Bữa tối lãng mạn ở Bochord 🍽️

Hôm nay là sinh nhật bạn tốt của tôi nên chúng tôi đã chọn Bochord ở Causeway Bay để ăn tối. Phong cách trang trí ở đây mang lại bầu không khí của một thư viện cũ và nhìn ra Cảng Victoria. Đây thực sự là nơi tuyệt vời để ăn mừng! 🍴Thực đơn nếm thử $1,888/người ✨Chuỗi Hương vị umami của nhím biển kết hợp với sốt sò điệp tan chảy trong miệng, kết cấu giòn tan của trứng cá hồi tạo nên nhiều lớp hương vị phong phú. ✨Sò huyết Scotland & Măng tây trắng Pháp Thịt ốc mềm, măng tây trắng lên men có hương vị đặc biệt và hơi cay, trong khi gel Yuzu làm cho toàn bộ món ăn trở nên tươi mát hơn. ✨Nấm cục đen và gan ngỗng Hương thơm nồng nàn của nước sốt nấm cục đen kết hợp với kết cấu mịn màng của món gan ngỗng béo ngậy vô cùng hấp dẫn. ✨ Súp hải sản Súp hải sản gồm nghêu Nhật, tôm nướng và tôm hùm rất ngon, thêm 3,6% bọt sữa làm cho súp càng mịn hơn. ✨ Bóng cá Độ đàn hồi của bụng cá kết hợp với Sparassis crispa hun khói tạo nên hương vị rất đặc biệt. ✨Tôm hùm Maine nướng than Đuôi tôm hùm mềm mại kết hợp với sốt teriyaki tôm hùm và cơm risotto dầu tôm hùm, mang hương vị đậm đà của tôm hùm. ✨ Thịt bò Miyazakigyu nướng than đỏ A5 Thịt Miyazakigyu rất ngon và nhiều thịt, kết hợp với khoai tây nghiền và khoai tây mỡ vịt, tạo nên món ăn no và ngon. ✨ Món tráng miệng 🍰 Bánh mousse dâu tây mận chua, tươi ngon, kết hợp cùng mứt hồi, ngọt thanh hấp dẫn. Bò rừng 📍11/F, Trung tâm Thương mại Thế giới, 280 Gloucester Road, Causeway Bay #Đăng ký tham gia chương trình Hotel Test Sleeper tháng 4 năm 2025