Khách sạn Empire Wan Chai mở nhà hàng Đông Nam Á mới

Nhà hàng mới khai trương này nằm trong Khách sạn Empire ở Wan Chai. Nhà hàng này chuyên về ẩm thực Nam Á. Toàn bộ đồ trang trí được làm chủ đạo bằng màu xanh đậm thanh lịch. Không gian rộng rãi và thoải mái, có các gian hàng và phòng riêng biệt, mang lại sự riêng tư cao. . Trà trong giờ ăn tối có giá là 28 đô la một người. Người phục vụ liên tục giúp rót thêm trà nóng và thay đồ ăn, đây là dịch vụ khá tốt. . 🔸Đồ ăn nhẹ trước bữa tối Tôm chiên giòn có hương vị tôm tươi ngon, đậm đà. . 🔸Dưa chua Nyonya - 88 đô la Các món khai vị của Malaysia sử dụng loại nước sốt Nyonya độc đáo của Đông Nam Á, có vị ngọt, chua và cay, hòa quyện với độ tươi của gia vị và rất giòn với nhiều loại rau. . 🔸Cơm cá xoài chua cay - 108$ Món cá cơm trắng chiên to rất thanh mát, ăn kèm với gỏi đu đủ xanh giòn và nước xoài ngọt lịm. . 🔸Vịt chiên giòn sốt Mayonnaise - 188 đô la Hai chiếc chả vịt xếp chồng lên nhau có màu vàng và giòn, được cuốn bằng thịt vịt mềm, mọng nước và khoai môn sợi dày. . 🔸Nanyang Traditional Bak Kut Teh - 128 đô la/người Món Bak Kut Teh của Malaysia được làm từ thuốc Trung Quốc, có vị ngọt và được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bao gồm: giò heo hầm và bít tết, thịt ba chỉ xen kẽ mỡ nạc, lòng heo giòn, đậu phụ và kỷ tử, v.v., chấm với nước tương đen, tỏi băm và ớt, càng thêm ngon, và những que bột chiên giòn là tuyệt đỉnh trong nước dùng. . 🔸Tôm đầu to chiên giòn Giang Nam - 268$/con Những con tôm Malaysia ngoại cỡ có kích thước gần bằng tôm hùm Boston và kích thước này rất hiếm khi được nhìn thấy trên thị trường. So với tôm đầu to thông thường, tôm đầu to mềm, dai và ngọt hơn. Đầu tôm có nhiều mắm tôm ngọt và thơm, dùng mắm tôm nấu thành nước sốt và hầm cùng. . 🔸“Bát cơm sắt” Yong Tau Foo - $188 Có ba loại đậu phụ nhồi khác nhau được chế biến theo những cách khác nhau. Nước sốt sử dụng loại nước tương nổi tiếng của Malaysia, có hương vị đậm đà, mặn và tươi mát. Thịt cá tươi mềm được nhồi đậu phụ, mướp đắng, ớt và cà tím, ngoài ra còn có miếng da cá đậu phụ chiên vàng giòn. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng và rất sảng khoái. . 🔸Bốn vị vua trên trời của Malachan - $188 Các loại rau xào chính thống, bao gồm súp lơ giòn, cà tím mềm, đậu và đậu thối có mùi thơm đặc trưng, ​​được phục vụ kèm với nước sốt đậu phụ hấp dẫn với tôm khô, đậu phụ và ớt. . 🔸Kway Teow chiên Penang chính hiệu - 138 đô la Sợi mì gạo dai, tơi xốp được ngâm trong nước tương đen có màu sắc tươi sáng, thêm chút sốt sambal thơm nồng, thêm nhiều lát cá và tôm tươi làm tăng thêm độ ngon. Việc thêm mỡ lợn giòn làm cho món ăn mang đậm nét truyền thống của Penang và rất giống món xào! . 🔸Musang King với Poplar và Golden Dew - $138/1 Ở giữa là một viên thịt Musang King ngọt mềm, thơm phức, ngọt thanh, kèm theo sương xoài mùa hè mát lạnh, có hương vị xoài ngọt ngào, đậm đà của mùa, và một ít xoài tươi thái hạt lựu, bưởi, sago,... khá ngon. . 🔸Hỗn hợp dừa nạo nhiều màu Yuanyang - $88 Xôi dừa dai và thơm mùi khói, bên trong là lớp nhân bánh mềm dẻo, còn có loại bánh mềm mịn với nhân dừa nạo. ---------------------------------- Bữa trưa Địa chỉ: LG2/F, Empire Hotel Wan Chai, 33 Hennessy Road, Wan Chai Số điện thoại: 26213168 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkdaily #khuyến nghị ẩm thực #hongkongfood #hongkongplace #ironricebowl #hotelrestaurant #EmpireHotelWanChai