. Pizza kiểu Napoli.

Sau chuyến đi Hàn Quốc kéo dài 10 ngày, tôi trở về và hẹn đi ăn một bữa để cân bằng lại. Hãy đến Pizzeria tại Cotton Tree Terrace bên trong Khách sạn Murray để thưởng thức pizza. Nơi này tập trung vào pizza Napoli thủ công của Ý được làm sẵn theo yêu cầu. Vì hôm đó trời mưa nên chúng tôi chuyển từ lều bên ngoài vào ăn bên trong nhà hàng. Tuy nhiên, bạn thường có thể ngồi bên ngoài và thư giãn để uống nước và ăn pizza. Đầu tiên là nửa tá hàu với rượu sâm panh. Những con hàu to, mập mạp và ngọt, có hương vị nước biển đậm đà. Người phục vụ giới thiệu rượu sâm panh Ruinart của Pháp, có vị ngọt và dễ uống, còn hàu thì vừa phải. Bánh cua chiên trông có vẻ nhỏ, nhưng khi bạn cắt ra, bên trong chứa đầy thịt cua! Bánh cua giòn chấm sốt mayonnaise rất hợp khi dùng kèm với rượu vang. Mì ống tròn thịt viên, sự kết hợp giữa thịt viên sốt cà chua không gì sánh bằng, từng viên bột thịt viên đều được tẩm đẫm sốt cà chua. Mì spaghetti trai nấu rượu vang trắng, tôi không ngờ rượu vang trắng lại làm cho nước sốt sánh mịn đến vậy, trai thì đầy đặn và ngọt, còn kết cấu của mì thì vừa phải. Bít tết Ribeye kiểu Florence, bít tết là món phải gọi trong mọi bữa ăn, năm phần trăm nấu chín vừa phải, hương vị thịt bít tết, khoai tây chiên rắc bột phô mai, ngon tuyệt. Murray là món đặc trưng ở đây, điểm nhấn của món này là 10 gram trứng cá muối trên mặt bánh pizza. Bên dưới lớp thịt cua tràn đầy là giá đỗ xanh, rồi đến phô mai mozzarella, rất no! Bạn có thể ăn món súp lơ với ít gia vị hơn, nhưng vỏ bánh được nướng rất giòn, trứng cá muối có vị mặn, toàn bộ chiếc pizza đơn giản và ngon! Một chú Vịt quay Bắc Kinh nữa lại là một điều bất ngờ! Nước sốt hải sản ngon tuyệt, thịt vịt được phủ thêm hành lá, tỏi, kem chua Pháp, ớt,... Hương vị không khác gì ăn vịt quay Bắc Kinh, khiến người ta phải thèm thuồng! Pizza ở đây rất chất lượng và ngon, lần sau nếu thời tiết lại như thế này, được ngồi ngoài trời thư giãn, nghe nhạc, uống rượu và ăn pizza, chắc chắn sẽ có cảm giác hơn. #hkfood #hkfoodie #Tôi nhớ #foodie #Thủ tục hải quan Trung Quốc #Khuyến nghị ẩm thực mùa hè #Tour du lịch địa phương #Khuyến nghị ẩm thực mùa hè #hkfoodblogger #du lịch Nhà hàng pizza tại Cotton Tree Terrace (Trung tâm) Tầng vườn, Khách sạn Merrill, Hồng Kông, 22 Đường Red Cotton, Trung tâm