Tham quan Nhà máy bia Guinness ở Dublin

Ở Dublin, Ireland, Guinness Storehouse là một địa danh mà du khách không thể bỏ lỡ. Tòa nhà bảy tầng này tọa lạc tại St. James’s Gate không chỉ là nơi ra đời của loại bia Guinness nổi tiếng thế giới mà còn là không gian trải nghiệm kết hợp hoàn hảo giữa lịch sử, văn hóa và sự tận hưởng giác quan. Với sự háo hức chờ đợi cốc "vàng đen" này, tôi bước vào quán bia, sẵn sàng bắt đầu một hành trình khó quên. Khi vào cửa, mùi mạch nha thoang thoảng xộc vào mũi tôi, những thùng bia lớn cùng thiết kế phòng triển lãm hiện đại ngay lập tức thu hút sự chú ý của tôi. Tầng một giới thiệu về quy trình sản xuất bia Guinness và trưng bày bốn thành phần cốt lõi: lúa mạch, hoa bia, nước và men. Màn hình tương tác khiến tôi cảm thấy như đang ở trong nhà máy bia, hiểu được cách từng hạt lúa mạch rang được chuyển hóa thành hương vị cà phê và sô cô la đậm đà. Đặc biệt ấn tượng là bức tường trưng bày nguồn nước, nơi kể lại cách nguồn nước tinh khiết của Sông Liffey ở Ireland đã trở thành linh hồn của Guinness. Hướng dẫn viên nhiệt tình chia sẻ câu chuyện huyền thoại về việc nhà sáng lập Arthur Guinness đã ký hợp đồng thuê 9.000 năm vào năm 1759. Sự tự tin vào tương lai này khiến tôi cảm nhận được tầm nhìn và lòng dũng cảm đằng sau thương hiệu. Đi lên cầu thang xoắn ốc, phòng thử rượu ở tầng hai mang đến một trải nghiệm khác. Một chuyên gia nếm rượu đã hướng dẫn chúng tôi cách nếm Guinness đúng cách: đầu tiên hít một hơi thật sâu để cảm nhận hương mạch nha và caramel, sau đó nhấp một ngụm ở góc 45 độ để lớp bọt mịn và hương vị êm dịu hòa quyện trên đầu lưỡi. Tôi nhấp một ngụm một cách cẩn thận. Hương vị đậm đà với chút vị đắng ngọt nhẹ nhàng dường như đang kể lại câu chuyện hàng thế kỷ của loại bia này. Ngoài ra còn có trải nghiệm vẽ nghệ thuật trên cà phê latte tại chỗ. Tôi đã thử vẽ hình cỏ ba lá trên bọt bia. Mặc dù kết quả không hoàn hảo nhưng nó cũng mang lại một chút thú vị. Khu vực triển lãm ở tầng ba tập trung vào lịch sử thương hiệu Guinness. Từ những tấm áp phích vẽ tay vào thế kỷ 19 đến các quảng cáo truyền hình vào thế kỷ 20, sức sáng tạo của Guinness thật đáng kinh ngạc. Khẩu hiệu kinh điển "Guinness tốt cho bạn" được kết hợp với hình ảnh động vật hài hước, khiến mọi người bật cười. Phòng triển lãm cũng cho thấy cách Guinness tài trợ cho các sự kiện thể thao và âm nhạc và trở thành một phần của văn hóa Ireland. Tôi đã viết tên mình lên một bức tường tin nhắn lớn, để lại dấu ấn về chuyến du lịch của tôi cùng khách du lịch khắp nơi trên thế giới. Điểm cao nhất của chuyến hành trình là tại Gravity Bar ở tầng cao nhất, đây là quán bar cao nhất ở Dublin, với cửa sổ 360 độ từ sàn đến trần nhà mang đến tầm nhìn toàn cảnh thành phố. Tôi được tặng một cốc bia Guinness miễn phí và đứng bên cửa sổ, nhìn ra Nhà thờ St. Patrick, Lâu đài Dublin và dãy núi Wicklow ở đằng xa. Ánh nắng hoàng hôn chiếu vào lớp bia đen, tạo cho nó một ánh vàng, lớp bọt mỏng manh và hấp dẫn như kem. Tôi nhẹ nhàng nâng ly, nói "Sláinte" (chúc mừng bằng tiếng Ireland) và mỉm cười với người lạ ngồi cạnh. Bên trong quán bar, du khách từ khắp nơi trên thế giới chia sẻ những câu chuyện, tiếng nhạc truyền thống của Ireland vang lên nhẹ nhàng trong không khí, và bầu không khí ấm áp và vui vẻ. Trước khi rời đi, tôi đã chọn một chiếc ly Guinness có khắc tên mình và mua một chiếc mũ len có logo hình cỏ ba lá ở cửa hàng lưu niệm làm kỷ niệm cho chuyến đi này. Khi bước ra khỏi quán bia, tôi nhìn lại cánh cửa đen mang tính biểu tượng, cảm thấy tràn đầy thỏa mãn. Guinness Brewery không chỉ là nơi sản xuất bia mà còn là nơi khám phá tinh thần Ireland. Bia này sử dụng những câu chuyện, hương vị và sự nhiệt tình để du khách cảm nhận được chiều sâu văn hóa và nét nhân văn đằng sau cốc bia đen này. Lần tới khi đến Dublin, tôi chắc chắn sẽ quay lại đây, nâng ly Guinness và cảm nhận nét quyến rũ trường tồn của thành phố này.