Chuyến đi Vương quốc Anh năm 2024 (Mười): Guinness Storehouse.

Nhà triển lãm bia đen này được xây dựng vào năm 2001 nhằm mục đích xóa bỏ hình ảnh lỗi thời của Bia Ông Nội và thu hút giới trẻ. Nơi đây nhanh chóng trở thành điểm check-in phổ biến nhất ở Dublin. Đây là khu vực nhà máy bia rộng lớn. Những dãy nhà máy thoạt nhìn có cảm giác rất cổ kính. Bức tường được trang trí nổi bật bằng logo của Guinness, hình một cây đàn hạc. Vì loại bia chính là bia đen nên màu chủ đạo là đen. Những thanh ray thép là hình ảnh mô tả cảnh sản xuất nhộn nhịp trong quá khứ. Có nhiều xe ngựa kéo ở cổng nhà máy để du khách tham quan nhà máy cổ kính này. Nhà kho Guinness được cải tạo từ một tòa nhà nhà máy cao 7 tầng. Ngay khi bước vào, bạn sẽ thấy một thang cuốn trông giống như đường hầm thời gian, dẫn bạn vào một không gian bí ẩn. Không giống như những tòa nhà cổ bên ngoài, trang trí bên trong chủ yếu là kết cấu kính và thép. Không gian giao thoa luôn mang lại cho tôi cảm giác như đang bước vào trung tâm giữa các vì sao trong một bộ phim khoa học viễn tưởng, kể về quá khứ và hiện tại của bia đen Guinness. Ở sảnh tầng 1, một bên là cửa hàng bán đồ lưu niệm, chính giữa sảnh là một chiếc ly thủy tinh tròn. Tờ giấy bên dưới là hợp đồng cho thuê đất 9.000 năm nổi tiếng nhất. Khi đi lên từng tầng, tòa nhà sẽ cho bạn thấy quá trình sản xuất bia Guinness. Bia Guinness được ủ từ bốn thành phần: lúa mạch, hoa bia, nước và men. Loại bia này không khác gì các loại bia khác, nhưng bia Guinness được ủ bằng lúa mạch rang ở nhiệt độ 232 độ có màu sẫm đặc trưng và hương vị độc đáo. Điều bạn không nên bỏ lỡ là Gravity Bar ở tầng cao nhất, nơi bạn có thể mua một ly bia bằng vé của mình, có thể là bia đen truyền thống hoặc bia mới. Tôi và bạn tôi có đúng hai vé, nên chúng tôi uống một cốc bia đen và một cốc bia vàng. Thật thú vị khi cầm cốc bia và quan sát bọt bia chảy từ giữa cốc ra vành cốc rồi chìm dọc theo thành cốc! Nhấp một ngụm, miệng tôi đầy bọt, sau vị đắng là vị ngọt ngào. Rượu có vẻ khá mạnh, nên tôi nên uống từ từ thôi... Có rất nhiều người ở Gravity Bar, nhiều người chỉ đứng đó, trò chuyện và uống rượu. Cuối cùng tôi cũng tìm được chỗ ngồi và có thể thư giãn, uống rượu trong khi ngắm cảnh. Đó là khoảnh khắc rảnh rỗi hiếm hoi.