Bạn g&aacute;i nắm đi khắp thế giới chỉ chạy lẩu để thử L&#39;Arpege, nơi đ&atilde; được lấy &quot;Đầu ti&ecirc;n lựa chọn nấu nổi tiếng tr&ecirc;n thế giới&quot; năm 2019: Mặc d&ugrave; ngo&agrave;i cửa kh&ocirc;ng c&oacute; dấu hiệu, nhưng trong hẻm Paris rất kh&oacute; t&igrave;m. Kh&ocirc;ng c&ograve;n những người ăn gh&eacute;t Michelin, bạn c Nhưng sau đ&oacute;, t&ocirc;i đ&atilde; kh&ocirc;ng muốn tự t&igrave;m được = 1 l&ograve;ng lớn =

Trip.Gourmet 2024

Arpège

Auguste l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng Michelin 1 sao được giới thiệu ở Paris, rất tốt về mọi mặt, đầu bếp Gaquam l Orieux l&agrave; một trong những &ocirc;ng cha tốt của &quot;Mr Good Fish&quot;, cũng tận t&acirc;m bảo vệ nguồn cung cấp sở th&iacute;ch của kh&aacute;ch h&agrave;ng, v&agrave; cẩn thận khi chọn c&aacute;c nguồn liệu hải sản, Cẩn thận. Rất khuyến kh&iacute;ch: c&aacute; v&agrave; t&ocirc;m h&ugrave;m.

C&aacute;c nguy&ecirc;n liệu đơn giản, tươi ngon được chuẩn bị với t&agrave;i năng. Phục vụ chu đ&aacute;o nhưng kh&ocirc;ng g&acirc;y sức. Chỗ ngồi ngo&agrave;i trời đ&aacute;ng y&ecirc;u trong m

L&agrave; một bữa ăn nhanh trong khu mua sắm sầm uất của Paris, kh&ocirc;ng l&agrave;m thất vọng. Tất cả m&oacute;n spaghetti, nấu vừa phải, nấu rất ngon, h&atilde;y nghĩ xem! Gi&aacute; cả ưu đ&atilde;i, rất đ&aacute;ng đồng tiền, kh&ocirc;ng c&oacute; g&igrave; xấu đặc biệt l&agrave; gi&aacute;. Phục vụ nhiệt t&igrave;nh, ch&iacute;nh

Thức ăn tuy tuy nh&igrave;n kh&ocirc;ng qu&aacute; trang nh&atilde; trong m&oacute;n ăn. Hương vị tốt v&agrave; vật liệu thức ăn tuyệt vời. Thực đơn rượu kh&ocirc;ng phải l&agrave; một tấm lớn nhưng sự lựa chọn từ nh&agrave; h&agrave;ng rất đẹp. Gi&aacute; cả c Highly recommend cho bạn b&egrave; m&igrave;nh sẽ đi du lịch cặp đ&ocirc;i trong tương lai.

Thức ăn tuyệt vời ở một điểm đ&aacute;ng gi&aacute; ở một địa điểm rất đẹp.Tuy nhi&ecirc;n, nh&agrave; h&agrave;ng rất thiếu nh&acirc;n vi&ecirc;n. Hầu hết c&aacute;c kh&aacute;ch ăn đến trong v&ograve;ng nửa giờ v&agrave; nh&agrave; bếp v&agrave; nh&acirc;n vi&ecirc;n kh&ocirc;ng thể cung cấp dịch vụ đầy đủ. Họ đang l&agrave;m việc rất mệt v&agrave; bạn n&ecirc;n ăn ở Cứ chuẩn bị cho một bữa ăn l&acirc;u hơn c&aacute;c bạn mong đợi.

Đ&atilde; ở đ&acirc;y nhiều lần. Họ l&agrave;m một pizza tuyệt vời v&agrave; pasta nh&igrave;n cũng rất tuyệt. Chủ sở hữu rất th&acirc;n thiện v&agrave; niềm nở v&agrave; n&oacute;i tiếng Anh ho&agrave;n hảo.

挟持走遍天下只奔火锅的女友去尝2019获&ldquo;世界名厨选择奖&rdquo;的L&rsquo;Arpege:  门外虽然连个牌子都不掛,藏在巴黎小巷里却一席难求. 再讨厌米其林的食客 也得乖乖惊喜。可接着血拼就痛不欲求了 = 壮了一大圈 ​

一家田园风格的小店，里面的东西都很新鲜哦，那个了鸡蛋布丁真的很不错哦，真的有鸡蛋哦，紫薯泥很甜很好吃，里面的饺子做的也比较好吃。

Một cửa h&agrave;ng nhỏ theo phong c&aacute;ch n&ocirc;ng th&ocirc;n, mọi thứ b&ecirc;n trong rất tươi, b&aacute;nh trứng thực sự ngon, c&oacute; trứng, khoai lang t&iacute;m rất ngọt v&agrave; ngon, b&aacute;nh bao b&ecirc;n trong cũng ngon hơn.

来巴黎特意吃的一家，在罗丹美术馆附近。这家之前以肉为主拿到了三星，但是后来转做蔬菜为主，仍然保持着三星，也算是个传奇了，主厨很可爱，拍了合照。菜品比较创新，特别是口味，不是传统的的味道。

Một m&oacute;n đặc biệt để ăn ở Paris, gần Bảo t&agrave;ng Ro&agrave;n Đ&agrave;. C&aacute;i n&agrave;y trước đ&acirc;y được Samsung chủ yếu cho thịt, nhưng sau n&agrave;y đổi th&agrave;nh rau, vẫn giữ Samsung, cũng l&agrave; một lịch sử, đầu bếp rất dễ thương, chụp ảnh c&ugrave;ng nhau. C&aacute;c m&oacute;n ăn được t&acirc;n trang hơn, đặc biệt l&agrave; hương vị, kh&ocirc;ng phải hương vị truyền thống.

一个曾经以肉类料理奠定声名的厨师，突然决定将他的烹饪哲学回归到素食的本源，自此，他的料理的核心从传统法餐的灵魂酱汁彻底该换了轨道。说他是一个厨师，一个餐厅老板，都不准确，应该说他是一个哲学家，一个艺术家。因为他不追逐打造自己的餐饮帝国，全世界只有这一家店，他在此亲自料理；他也不随波逐流，不讨好食客，完全按照自己天马行空的想法创作。这也许是他十分看重罗丹博物馆对面的这个地段的原因。打破曾经束缚自己的规则和限制，料理出只属于自己的风格。也正因为此，味觉没有被完全打开的食客可能觉得吃不懂它。

Một đầu bếp từng được xếp nổi tiếng với m&oacute;n thịt, đột nhi&ecirc;n quyết định quay lại l&yacute; thuyết nấu nấu ăn của m&igrave;nh về nguồn ẩm thực chay, từ đ&oacute;, những g&igrave; nấu ăn của m&igrave;nh đ&atilde; được thay đổi đường từ số tinh thần của c&aacute;c bữa ăn truyền thống Ph&aacute;p. N&oacute;i l&agrave; đầu bếp, chủ nh&agrave; h&agrave;ng, kh&ocirc;ng ch&iacute;nh x&aacute;c, n&ecirc;n n&oacute;i l&agrave; những sư phạm, nghệ thuật. V&igrave; kh&ocirc;ng chạy tạo ra tế giới ăn uống của m&igrave;nh, chỉ c&oacute; qu&aacute;n n&agrave;y tr&ecirc;n thế giới, &ocirc;ng ấy tự nấu ăn ở đ&acirc;y; Anh ấy kh&ocirc;ng theo s&oacute;ng s&oacute;ng, kh&ocirc;ng được tốt cho kh&aacute;ch, tạo ho&agrave;n to&agrave;n theo &yacute; tưởng của m&igrave;nh. Đ&acirc;y c&oacute; thể l&agrave; l&yacute; do anh ấy rất quan t&acirc;m về vị tr&iacute; đối diện Bảo t&agrave;ng Luodan. Bỏ lỡ c&aacute;c quy định v&agrave; hạn chế từng bắt m&igrave;nh, v&agrave; nấu ăn chỉ l&agrave; phong c&aacute;ch ri&ecirc;ng. V&agrave; cũng do đ&oacute;, những người ăn kh&ocirc;ng được mở đầy đủ c&oacute; thể cảm thấy ăn kh&ocirc;ng hiểu.

L&#39;Arp&egrave;ge 厨房里的大哲学家和大玩咖 厨师：Alain Passard，米其林3星始自1996 如今在其他厨师还在标榜&quot;从农场到餐桌&quot;（From farm to table）的概念时，Alain Passard早把他们甩在身后。1996年他就以天然时令的料理拿下3星。如果你是素食主义者，或者想看素菜法式料理如何做到高级（上海的澄园和半浓老板娘恰好昨天问了我这个问题），登上大雅之堂，这里随季节变化的蔬菜料理一定不会让你失望。 在他的同辈名厨都已经成为意见领袖和公众人物的当下，Alain Passard显得特立独行。他仅此一家餐厅，商业经营从未是他的兴趣所在。任何其他名厨的同名餐厅中，再也看不到他们亲自为你做菜，他们早已成为风光无限的形象和名号，不断扩大自己的餐饮商业版图。然而Alain Passard却仍在亲自为你下厨。从1986年餐厅开业到今天，30年如一日。 2001年他把红肉从菜单上去除，所以如果你想吃牛羊肉或鸭肉，这儿可没有。他后来还在巴黎周边的Sarthe、Eure和Manche买下了三个有机农场。每天使用的食材都是当天一早从农场直送到巴黎餐厅后厨。自己种菜自己做。任何蔬菜都不进入冰箱保存，是Passard的独有特色。 烹饪之外，他还是一位艺术家。在餐馆旁边有他一个画廊，这里展出了他创作的一系列以食物为灵感的拼贴画，以及金属雕塑作品。（L&rsquo;Arri&egrave;re Cuisine：57 rue de Bourgogne，周一至周五9am-8pm） 这也许正是他把餐厅选在罗丹美术馆对面的原因。以及他应该是故意不用自己的名字命名餐厅，而是起了一个我不查字典都不知道是什么的名字：L&#39;Arp&egrave;ge。意思是琶音。即便不懂也能感觉到高不可攀的意境。那是因为音乐是他的第二热情。那作画和雕塑就只能第三了？噢忘了说，他还热衷于跳伞，算是小爱好，目前才已经跳了1000多次。能干这么多事，感觉做菜他也是随便玩玩。也许抱着玩的态度才能另辟蹊径吧。我个人是一直为各种打破束缚鼓掌喝彩的。 在Alain Passard的餐厅吃饭，你吃的其实是他的哲学，他的思想世界。 只有抱着这样的态度走进他毫无任何皇室气息和奢华装饰、装饰艺术风格的餐厅，你才也许能够吃懂它。他的菜式也都十分有&ldquo;禅意&rdquo;。当代艺术风十足。 他自己农场里今天早上刚采摘的新鲜蚕豆，几个小时后已经端上餐桌： 料理后仍彰显生命力的龙虾： 彩色的意大利饺子，颜色只来自于自然食材本身： 草莓也是你小时候大自然的本来味道： 他的另一道招牌甜点便是这个&ldquo;玫瑰&rdquo;苹果塔，苹果切片做成玫瑰的样子： 在今年的&ldquo;全球50佳餐厅&rdquo;榜单上他名列17，法国餐厅仅有3家上榜，L&#39;Arp&egrave;ge是之一。更作为唯一一家巴黎3星上榜。 L&#39;Arp&egrave;ge 吃什么：当天刚采摘下来的有机食材，大厨亲自下厨 价位：单点225欧起，午餐套餐140欧，晚餐品尝套餐380欧

L&#39;Arp&egrave;ge sư phạm lớn v&agrave; qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; lớn trong bếp L&#39;Arp&egrave;ge Đầu bếp: Alan Passard, Michelin 3 sao từ 1996, nay khi c&aacute;c đầu bếp kh&aacute;c vẫn c&ograve;n ti&ecirc;u dục từ những m&oacute;n ăn từ n&ocirc;ng trại đến b&agrave;n. &Ocirc;ng ấy đ&atilde; hạ 3 sao với những m&oacute;n ăn theo thời thuật tự nhi&ecirc;n. Nếu bạn l&agrave; người chay hay muốn xem c&aacute;c m&oacute;n ăn chay Ph&aacute;p tạo c&aacute;ch cao cấp (Chongyuan ở Thượng Hải v&agrave; c&ocirc; chủ b&aacute;n n&ocirc;ng ấy đ&atilde; hỏi t&ocirc;i c&acirc;u hỏi n&agrave;y h&ocirc;m qua), l&ecirc;n Grand Hall, c&aacute;c m&oacute;n rau thay đổi theo m&ugrave;a chắc chắn sẽ kh&ocirc;ng l&agrave;m bạn thất vọng. Alan Passard tr&ocirc;ng rất độc đ&aacute;o trong l&uacute;c c&aacute;c bếp nổi tiếng của m&igrave;nh đ&atilde; trở th&agrave;nh l&atilde;nh đạo v&agrave; những người c&ocirc;ng cộng. Anh ấy l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng duy nhất, kinh doanh chưa bao giờ l&agrave; &yacute; tưởng của m&igrave;nh. Trong những nh&agrave; h&agrave;ng c&ugrave;ng t&ecirc;n của bếp n&agrave;o kh&aacute;c, họ sẽ kh&ocirc;ng thể thấy họ đ&iacute;ch th&acirc;n nấu ăn cho bạn nữa, họ đ&atilde; trở th&agrave;nh h&igrave;nh ảnh v&agrave; danh s&aacute;ch kh&ocirc;ng giới hạn về cảnh quan, tiếp tục tải lớn h&igrave;nh kinh doanh ăn uống của m&igrave;nh. Tuy nhi&ecirc;n, Alan Passard vẫn đang tự tay nấu ăn cho bạn. Từ năm 1986 khai trương đến h&ocirc;m nay, 30 năm như một ng&agrave;y. 2001 anh ta đ&atilde; lấy thịt đỏ l&ecirc;n từ menu n&ecirc;n nếu muốn ăn b&ograve;, cừu hay vịt th&igrave; kh&ocirc;ng c&oacute; ở đ&acirc;y. Sau n&agrave;y anh ấy đ&atilde; mua 3 n&ocirc;ng trại organic ở Sarthe, Eure, v&agrave; Manche, ở Paris. Đồ sử dụng h&agrave;ng ng&agrave;y đều được giao từ trang trại đến bếp sau nh&agrave; h&agrave;ng Paris v&agrave;o s&aacute;ng sớm h&ocirc;m đ&oacute;. Tự trồng rau v&agrave; tự nấu ăn. Kh&ocirc;ng c&oacute; rau n&agrave;o v&agrave;o tủ lạnh để lưu lại, đ&oacute; l&agrave; đặc điểm ri&ecirc;ng của Passard. Ngo&agrave;i nấu ăn, anh ấy vẫn l&agrave; một nghệ sĩ. C&oacute; một ph&ograve;ng tranh của anh b&ecirc;n cạnh nh&agrave; h&agrave;ng, nơi đ&acirc;y c&oacute; một số tranh tranh tấm từ những t&aacute;c phẩm từ những m&oacute;n ăn được tạo ra, cũng như c&aacute;c t&aacute;c phẩm tượng kim loại. (L&#39;Arri&egrave;re Cuisine: 57 rue de Bourgogne, thứ S&aacute;u 9am-8pm ) C&oacute; lẽ đ&oacute; l&agrave; l&yacute; do anh chọn nh&agrave; h&agrave;ng đối diện với t&agrave;ng nghệ thuật Luodan. V&agrave; anh ta n&ecirc;n cố t&igrave;nh t&ecirc;n nh&agrave; h&agrave;ng kh&ocirc;ng t&ecirc;n của m&igrave;nh, nhưng m&igrave;nh đ&atilde; l&ecirc;n một c&aacute;i m&agrave; m&igrave;nh kh&ocirc;ng t&igrave;m kiếm từ v&agrave; kh&ocirc;ng biết t&ecirc;n l&agrave; g&igrave;: L&#39;Arp&egrave;ge. Nghĩa l&agrave; &Acirc;m thanh. Cảm nhận được &yacute; nghĩa cao kh&ocirc;ng thể từ khi kh&ocirc;ng hiểu. Đ&oacute; l&agrave; v&igrave; nhạc l&agrave; sự nhiệt t&igrave;nh thứ hai của anh. V&agrave; tranh v&agrave; tượng chỉ c&oacute; thứ ba? &Agrave; qu&ecirc;n n&oacute;i rằng anh ấy cũng nhiệt t&igrave;nh v&ocirc; &ocirc;, coi l&agrave; những m&oacute;n t&igrave;nh nhỏ, hiện tại chỉ đ&atilde; nhảy 1000 lần. C&oacute; thể l&agrave;m được như v Nhiều thứ, t&ocirc;i cảm thấy rằng &ocirc;ng ấy cũng đang chơi t&ugrave;y tiện. C&oacute; lẽ với th&aacute;i độ chơi để lối đi kh&aacute;c. C&aacute; nh&acirc;n t&ocirc;i lu&ocirc;n nở v&agrave; tỉnh lời khen ngợi cho mọi loại ti&ecirc;u diệt. Ăn ở nh&agrave; h&agrave;ng Alain Passard, bạn thực sự ăn l&agrave; l&yacute; thuyết của anh ấy, thế giới t&acirc;m tr&iacute; của m&igrave;nh. Chỉ c&oacute; thể bạn ăn v&agrave; hiểu được những m&oacute;n ăn của anh ấy với th&aacute;i độ như vậy, v&agrave; phong c&aacute;ch trang tr&iacute; v&agrave; trang tr&iacute; nghệ thuật sang trọng, c&oacute; thể bạn c&oacute; thể ăn hiểu được. C&aacute;c m&oacute;n ăn của anh ấy cũng rất &quot;禅&quot;. Đầy đủ phong c&aacute;ch nghệ thuật hiện đại. Những m&oacute;n gừng tươi từ s&aacute;ng nay của anh ấy vừa h&aacute;i v&agrave;o s&aacute;ng nay, đ&atilde; được giao l&ecirc;n b&agrave;n ăn sau v&agrave;i tiếng: G&agrave; h&ugrave;m vẫn c&ograve;n sức mạnh sống sau khi ăn: B&aacute;nh bao &Yacute; m&agrave;u, m&agrave;u chỉ từ tự liệu tự nhi&ecirc;n: s&acirc;u cũng l&agrave; m&ugrave;i tự nhi&ecirc;n của m&igrave;nh khi bạn c&ograve;n trẻ: Một m&oacute;n tr&aacute;ng miệng nữa của anh ấy l&agrave; &quot;rose&quot; tower apple, những m&oacute;n t&aacute;o được sắp xếp được l&agrave;m hoa hồng: trong danh s&aacute;ch &quot;Top 50 Restaurants&quot; năm nay, chỉ c&oacute; 3 nh&agrave; h&agrave;ng Ph&aacute;p, L&#39;Arp&egrave;ge l&agrave; một trong những danh s&aacute;ch 3 sao duy nhất Paris. L&#39;Arp&egrave;ge ăn g&igrave;: Đồ ăn tự h&aacute;i từ ng&agrave;y đầu ti&ecirc;n được chọn v&agrave;o ng&agrave;y đ&oacute; Gi&aacute;: Từ 225 euro đơn đơn, bữa trưa 140 euro, v&agrave; bữa tối thưởng thức 380 euro

Toàn bộ

Mới nhất

Có ảnh

Tích cực

ymShortString

Tên

Họ

Tên chính và tên đệm

First & middle names

Surname

Pullman Paris Tour Eiffel

Novotel Paris les Halles

Pullman Paris Montparnasse

The Peninsula Paris

Khải Hoàn Môn

Eiffel Tower

Viện bảo tàng Louvre

Sông Seine

Ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; chọn nh&agrave; h&agrave;ng cho một bữa tối ngắn ng&agrave;y chủ yếu v&igrave; n&oacute; gần với một vị tr&iacute; nơi ch&uacute;ng t&ocirc;i sau đ&oacute; c&oacute; một sự kiện. Ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; bất ngờ t&iacute;ch cực v&igrave; n&oacute; trở th&agrave;nh một lựa chọn tốt như vậy. Kh&ocirc;ng kh&iacute; rất th&acirc;n thiện, chất lượng đồ ăn ngon v&agrave; nh&acirc;n vi&ecirc;n niềm nở v&agrave; chu đ&aacute;o.

Thức ăn rất ngon, v&agrave; dịch vụ thật tuyệt vời! T&ocirc;i chắc chắn sẽ quay lại ☺️

Arpège

Điểm tham quan gần Arpège

Nhà Hàng Gần Arpège

Khách Sạn Gần Arpège

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Về Trip.com

Các Dịch Vụ Khác