珍珍姜母鸭海鲜,位于厦门曾厝垵公交站后,很容易找,不用担心在曾厝垵的巷子里迷路。是家以厦门特色名菜姜母鸭为招牌菜的闽南海鲜大排档,食材新鲜口味正宗,是来厦门旅游品尝闽南特色美食的好选择。餐厅是个独栋的小别墅,还有个小院子,干净整洁,远离喧闹,用餐环境不错。咸蛋黄焗虾,色泽红润粉嫩,一看就很有食欲,虾个头挺大,外壳包裹着咸蛋黄,咸香浓郁,虾肉紧实饱满,娇嫩鲜美。本地烤小管,小管就是小鱿鱼,本地的小管是最好吃的,烤的香喷喷的,鲜美弹牙,一块一块完全停不下来。香辣蟹,蟹肉新鲜饱满,炒的很入味,麻辣鲜香,大快朵颐。清蒸龙虾,红彤彤的壳和白嫩嫩的肉形成鲜明对比,色彩很赏心悦目,龙虾肉鲜美弹牙,十分美味。清蒸虎斑,鱼肉厚实细嫩,鲜美可口,厦门海鲜所谓的清蒸还是有加些酱油等调料的,咸香更提升鱼肉的鲜美。开胃酸辣汤,羹汤浓郁鲜美,酸辣开胃。姜母鸭,这是厦门的一道特色菜,整只的鸭子放在砂锅中焖煮,不加水,只加油、姜片等调料和配料,吃起来肉质细嫩,香味浓郁,还带着姜特有的清香,鸭肉配饭,姜片佐饭,香油拌饭,吃了好几碗还意犹未尽。花蛤炒丝瓜,花蛤鲜美,丝瓜清甜,清爽又美味,绝佳的组合。清炒西蓝花,清新爽口,去油解腻。闽南紫菜炒饭,饭粒饱满,颗粒分明,炒的均匀入味,还带着紫菜的清香。珍珍姜母鸭,真正好味道。