Những món ăn nhất định phải thử ở Vân Nam
📍Côn Minh (thiên đường ẩm thực)
Ba bát bún đậu phụ - bún đậu phụ
Gọi bún khô, nước sốt giống như nước dùng cay, rất thơm, nhưng không quá cay, không gian nhà hàng cổ kính, check-in hạng nhất
Bún đậu phụ cầu Đức Thịnh - bún đậu phụ, nước sốt hơi khác một chút, đậu phụ này ngon hơn
📍Lệ Giang
Bún gạo Vân Kiều Cơ
Một bát bún gạo thông thường to hơn mặt một người, nên chia cho hai người, sau đó gọi đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như đậu phụ tráng
Shaoerkuai là một cuộn, bên trong có thịt, rau và nước sốt. Nó giống như nước sốt nước dùng cay. Rất no và giá cả phải chăng
Bánh hoa
Nên mua Jiahua, loại ngon nhất
📍Shangri-La
Mì gạo bò cay Yun A Man
Mì gạo bò có rất nhiều rau mùi và lá bạc hà, nước dùng có hương vị rất đặc biệt. Ngoài ra, nhiều người sẽ gọi khoai tây chiên lá bạc hà của anh ấy, rất ngon. Tôi cũng đã thử món pudding gạo rượu hoa hồng của anh ấy, rất ngon và đáng để thử.
Mì gạo Mengziyuan
Hương vị trung bình. Nằm bên ngoài cổng phía bắc của thành phố cổ. Không có nhà hàng nào ngon hơn để ăn ở đây.
Sữa chua thịt bò ít (chua lắm, phải ăn kèm với đường trắng)
Sữa ghee (mặn ngọt, lạ, nhưng cũng được)
Lẩu thịt bò ít (còn khó ăn hơn cả thịt bò mỡ, không nên ăn)
Thịt bò khô ít (nhiều bột ngọt, không nên ăn)
📍Dali
Nấu ăn và chế biến·Bún gạo phải ăn bún gạo thịt lợn nướng dứa
Thịt lợn nướng được nướng giòn, nhưng hơi mặn, có dứa ngọt và mứt, chua cay, rất ngon
Xiaozhan phải ăn bún gạo đậu phụ thối
Kết cấu của đậu phụ thối này khác với đậu phụ thường, nó xốp hơn, nó là phô mai Ấn Độ paneer