Dạo quanh thị trấn Yuli: Cuộc phiêu lưu ẩm thực và phong tục địa phương
Yuli là viên ngọc trai ở miền đông Đài Loan. Mặc dù thị trấn này không lớn nhưng lại tràn ngập màu sắc địa phương mạnh mẽ và tình người ấm áp. Khi đi dạo qua những con phố và ngõ hẻm ở đây, tôi cảm nhận được sự phi thường trong những điều bình thường. Mục đích của chuyến đi này rất rõ ràng - để ăn. Các món ăn vặt ở Yuli từ lâu đã nổi tiếng, và hai món tôi thích nhất là đậu phụ thối Qiaotou và Yuli, cả hai đều không thể bỏ qua.
👍Đậu phụ thối Kiều Đầu: món ăn vặt kinh điển thách thức vị giác của bạn
Khi đến Yuli, bạn không nên bỏ qua món đậu phụ thối Qiaotou địa phương. Cửa hàng này nằm ở trung tâm thị trấn và luôn có một hàng dài người xếp hàng dưới tấm biển đơn giản. Bạn có thể ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của đậu phụ thối từ xa, khiến mọi người vừa thích vừa sợ.
Tôi gọi một đĩa đậu phụ thối chiên. Đậu phụ thối mới chiên có màu vàng và giòn, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm. Kết hợp với nước sốt đặc biệt của cửa hàng, hương vị chua, ngọt, mặn và thơm nồng lập tức bùng nổ trong miệng tôi. Điểm đặc biệt là kimchi của họ có hương vị giòn và tươi mát, giúp trung hòa vị béo ngậy của đậu phụ thối. Cắn một miếng, mùi hôi nồng nặc lập tức chuyển thành dư vị quyến rũ, khiến người ta không thể nhịn được mà ăn từng miếng một. Hương vị của món đậu phụ thối này gây nghiện lắm.
🚩Yu Nei: Món ngon giản dị
Ngoài đậu phụ thối, sản phẩm nổi tiếng nhất của Yuli là đặc sản địa phương Yuli. Khi bước vào một cửa hàng có vẻ không mấy nổi bật, đồ nội thất bên trong tuy đơn giản nhưng tràn ngập không khí hoài niệm. Tôi gọi một bát súp đặc trưng Yu Nei (súp Nhật Bản). Trong lúc chờ đợi, mùi thơm xộc vào mũi khiến tôi chảy nước miếng.
Điểm đặc biệt của món Yuli nằm ở sợi mì thủ công dai, kết hợp với nước dùng đơn giản nhưng đậm đà. Sau khi cắn miếng đầu tiên, bạn có thể cảm nhận rõ độ dai của sợi mì, mỗi sợi mì đều rất dai. Món súp này nhẹ và không béo nhưng có nhiều lớp dinh dưỡng. Thêm vài lát thịt lợn và hành lá, cả bát mì có vẻ đơn giản, nhưng bạn sẽ không thể ngừng ăn một khi đã bắt đầu. Món ăn đơn giản này chính là sự quyến rũ của ngọc bích.
📍Sức hấp dẫn của một thị trấn nhỏ: sự đan xen giữa cảm xúc con người và cảnh vật
Ngoài đồ ăn ngon, phong cảnh của Yuli cũng rất đáng nhớ. Những thị trấn nhỏ ở đây giản dị và mộc mạc, được bao quanh bởi cảnh núi non hùng vĩ và không khí trong lành, khiến mọi người cảm thấy vô cùng thư thái. Khi đi bộ trên những con phố của thị trấn nhỏ này, bạn có thể thấy người dân địa phương thân thiện chào đón bạn nồng nhiệt ở khắp mọi nơi, như thể mọi thứ đều chậm rãi và tươi đẹp.
Dù đi dạo trên những con phố cổ hay bước vào một cửa hàng kiểu cũ, mỗi bước chân dường như đều là một cuộc đối thoại với quá khứ của thị trấn này. Ở đây, thời gian dường như trôi chậm lại, mang đến cho con người đủ không gian để cảm nhận vẻ đẹp tinh tế.
🎉Kết luận: Yuli, một nơi đáng để thưởng thức
Mặc dù thị trấn Yuli không có sự thịnh vượng của một thành phố lớn hay các điểm tham quan thương mại hóa quá mức, nhưng chính sự giản dị và mộc mạc này đã mang đến cho nơi đây một nét quyến rũ không thể thay thế. Món ăn ở đây không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại sự thỏa mãn về mặt tinh thần. Và khi tôi rời khỏi đây, những kỷ niệm tôi tìm thấy ở đậu phụ thối và ngọc bích ở Kiều Đầu sẽ luôn in sâu trong tim tôi.
Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một chuyến đi để có thể chậm lại và thưởng thức văn hóa và ẩm thực địa phương thì Yuli chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Tôi mong đợi chuyến thăm tiếp theo của mình. Tôi tin rằng còn nhiều câu chuyện đáng khám phá đang chờ tôi ở thị trấn nhỏ này.
🔴Chiến lược di chuyển: Bạn có thể đến đó bằng tàu hỏa, có nhiều chuyến khởi hành
🟠Những điểm tham quan nhất định phải ghé thăm: Trung tâm bảo tồn gấu đen, Thung lũng Hoa Liên-Đài Đông, Suối nước nóng Antong
🟢Khách sạn được đề xuất: Shanlin Shanlin Youth Cultural Hotel
🟡Món ăn nhất định phải thử: Đậu phụ thối Qiaotou, Yuneili
🔵Hướng dẫn mua sắm: Yokan
#TourYuli #TourẨm thực #Đậu phụ thối nổi tiếng #Yuli ngon #Món ăn bình dân #Thời gian giải trí #Đáng để ghé thăm lại