FRAN'S BRUNCH & GREEN, chi nhánh Sukhumvit 49
Tôi đã đặt chỗ trước một tuần, và giờ thì dễ dàng để gọi lại. Chúng tôi đến FRAN'S BRUNCH & GREEN vào một buổi sáng Chủ nhật lúc 8 giờ, ngay khi nhà hàng vừa mở cửa. Khách đến chủ yếu là các gia đình, nhiều gia đình có con nhỏ, và một vài nhóm bạn nữ.
Món tôi gọi:
Món Velvet Egg & Bacon là một món ăn phổ biến mà tôi luôn thấy trên mạng xã hội mỗi khi tìm kiếm FRAN'S BRUNCH & GREEN. Đây là một loại bánh mì sourdough có vị chua đậm đà, tương phản với trứng mềm và những miếng thịt xông khói lớn phủ siro cây phong. Thịt xông khói rất đầy đặn, và đĩa cũng khá lớn. Khi cắt ra, bạn có thể thấy những lớp bánh mì sourdough, trứng và thịt xông khói được xếp chồng lên nhau một cách đẹp mắt. Thịt xông khói có vị ngọt, với nhiều thịt hơn mỡ.
Món Pasta Tomato & Anchovies là một món mì ống hình cánh cung xinh xắn, được trộn với sốt cà chua, với vị mặn nhẹ của cá cơm. Đây là một cách tuyệt vời để giảm bớt độ béo ngậy của các món ăn khác, vốn được nhồi đầy bánh mì, trứng và bánh kếp.
Món Monte Cristo là một loại bánh sandwich đế dày. Bên trong có trứng, giăm bông và phô mai. Một người phụ nữ chỉ có thể ăn một nửa. Nửa còn lại phải mang về nhà. Nó thực sự rất to.
Bánh kếp chuối: Một bát bánh kếp khổng lồ với chuối caramel và một lớp bơ bên trên. Ban đầu tôi cứ nghĩ bơ là kem, nhưng khi cắt ra, tôi mới nhận ra đó thực ra là một khối bơ.
Cá hồi Gravlax với nấm cục: Những người yêu thích nấm cục có lẽ sẽ thích món ăn này. Đây là một loại bánh mì sourdough khác với bánh Velvet Egg & Bacon. Bánh mì sourdough xốp hơn, bên ngoài mỏng, giòn và bên trong mềm, dai. Món này được phục vụ kèm cá hồi, trứng và sốt nấm cục.
Vịt om khoai tây nghiền: Vịt được phủ một lớp sốt caramel ngọt ngào. Da vịt không giòn nhưng rất ngon. Khoai tây nghiền mịn và mềm.
Một món tôi sẽ gọi lại: Vịt hầm và Cá hồi Gravlax với Nấm Truffle.
FRAN'S BRUNCH & GREEN hiện có ba chi nhánh: Sathorn, Sukhumvit 49 và Chiang Mai.
Những ai quan tâm có thể chọn dùng bữa tại một chi nhánh gần bạn.
FRAN'S Sukhumvit 49
229/6 Đường Sukhumvit, Khu Khlong Toei Nuea, Quận Watthana, Bangkok 10110
#GiảmGiáKhôngMongMong