Một thành phố cổ kính được National Geographic giới thiệu, nổi tiếng với món đậu phụ
Nói đến miền Nam Vân Nam, điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí là những thị trấn cổ ẩn chứa nhiều chất thơ và địa danh xa xôi, như Đại Lý, nơi tiên nữ đã ghé thăm trong "Phong Vân Đồn", Lệ Giang, nơi ám ảnh vô số người, Sa Tây trên con đường cổ Trà Mã, và Kiến Thủy, nơi được thời gian chạm khắc qua hàng nghìn năm. Một khi bạn đến đây, bạn sẽ không bao giờ muốn rời đi!
Trên thực tế, ở phía nam Côn Minh có một thành phố cổ quý giá được National Geographic đánh giá cao. Nơi đây nổi tiếng với món đậu phụ và có gần một trăm tòa nhà cổ từ thời nhà Minh và nhà Thanh. Đây cũng là một trong hai thành phố "hình con rùa" duy nhất ở Trung Quốc. Tuy nhiên, nó vẫn nằm im giữa những ngọn núi và dòng sông ở phía Nam Vân Nam trong hàng ngàn năm và không được thế giới biết đến!
Đây là thành phố cổ Thạch Bình nằm ở Châu tự trị dân tộc Hán và Di Hồng Hà. Với lịch sử lâu đời hơn 1.200 năm, nơi đây đã bảo tồn được một số lượng lớn nhà ở thời nhà Minh, nhà Thanh một cách hoàn chỉnh và tập trung. Nơi đây được biết đến với tên gọi "Bảo tàng nhà ở thời Minh-Thanh ở Nam Vân Nam", nhưng không thu một xu phí vào cửa. Thành phố cổ này có kiến trúc độc đáo. Các đường phố chính theo hướng đông-tây và bắc-nam giao nhau ở phía trước văn phòng chính quyền quận. Những con phố và ngõ hẻm quanh co chia khu đô thị thành nhiều "mảnh nhỏ". Bố cục tổng thể giống như các vết nứt trên thân rùa nên còn được gọi là "thành phố cổ được lưng rùa nâng đỡ".
Nơi đây không chỉ có di sản văn hóa sâu sắc mà phong cảnh cũng rất quyến rũ. Đây là nơi có hồ cao nguyên lớn thứ chín ở Vân Nam. Phong cảnh hồ núi không thua kém gì hồ Nhĩ Hải, hơn nữa lại ít người hơn. Đặc biệt vào mùa này, mặt hồ tràn ngập hoa sen nở rộ, phản chiếu ánh sen đỏ và nước xanh, có tác dụng giảm nhiệt.
Ở đây cũng có một nhà ga theo phong cách Pháp, giống như trong "Tuổi trẻ", với những bức tường bên ngoài màu vàng tươi, cửa ra vào và mái hiên cửa sổ màu xanh lá cây đậm, và những cây cọ trên sân ga, tràn ngập hương vị cổ điển, nhưng hiếm khi có khách du lịch ghé thăm, không có dấu hiệu cải tạo có chủ đích và cũng không có người thay quần áo để chụp ảnh. Nó trông rất nguyên sơ và yên tĩnh.
Đậu phụ ngon nhất cả nước cũng được cất giấu ở đây. Lịch sử làm đậu phụ đã có hơn 600 năm. Người dân địa phương có thể chế biến hơn 200 loại món ăn ngon từ đậu phụ, bao gồm đậu phụ nướng, đậu phụ tẩm bột, đậu phụ khô, đậu phụ viên... Ăn ba lần một ngày là không đủ. Bún gạo ở đây cũng rất lạ. Họ sử dụng gạo đỏ Hani bản địa, có kết cấu mịn và không bị vỡ. Người ta ăn chúng khô cùng với nước sốt địa phương và mỗi miếng đều rất ngon. Điều tuyệt vời nhất là chúng cực kỳ rẻ, chỉ 6 nhân dân tệ một bát!
Nếu bạn muốn tìm một thành phố cổ bình dị ở Vân Nam với giá rẻ, đồ ăn ngon và mua sắm thoải mái, hãy đến Shiping. Thời tiết ở đây quanh năm giống mùa xuân nên bạn sẽ không thất vọng dù đến đây vào bất kỳ thời điểm nào.
1️⃣Thành phố cổ Shiping/Đền Khổng Tử/Bảo tàng
Thành phố cổ hình con rùa này có lịch sử hơn 600 năm và di sản văn hóa lâu đời.
Đền Khổng Tử Shiping và Bảo tàng Shiping mang đậm nét cổ kính và rất đáng để ghé thăm.
Học giả số một duy nhất của Vân Nam, Viên Gia Cổ, cũng xuất thân từ đây.
Quán trà cũ trên con đường lát đá cuội của ngõ Đền Zhutian, những con phố nhộn nhịp của phố Beizheng,
Ngoài ra còn có chợ đường phố cổ diễn ra vào mỗi thứ sáu, rất đáng để đi dạo và thưởng thức.
·
2️⃣Tàu vận chuyển/Tháp Qihe
Nhà ga xe lửa được xây dựng vào năm 1936. Tòa nhà ga theo phong cách Pháp mang đậm phong cách kỳ lạ.
Vào lúc 10:30 hằng ngày, tàu sẽ khởi hành đi Baxin và đi qua hồ Yilong để tham quan;
Tháp Qihe ẩn trong Trường trung học cơ sở số 1 Shiping là đơn vị được bảo vệ cấp quốc gia.
Khuôn viên trường có mái hiên bốn tầng và mái nhọn, là sự kết hợp tuyệt đẹp giữa phong cách Trung Hoa và phương Tây.
·
3️⃣Hồ Yilon/Laihe Pavilion
Hồ Yilong, một trong chín hồ nước ngọt trên cao nguyên ở Vân Nam,
Phong cảnh mỗi mùa đều khác nhau. Cảnh bình minh vào mùa đông và những chú mòng biển bay thật đẹp.
Đình Lai Hòa bên bờ hồ được xây dựng dưới thời vua Khang Hy, mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp từ vị trí quan sát.
·
4️⃣Làng Zhengying/Chùa Tú Sơn
Làng Chính Doanh được mệnh danh là "Làng số 1 tại Vân Nam" với nhiều tòa nhà cổ kính.
Những bức tường gỗ màu Morandi của Nhà thờ tổ tiên họ Trịnh và những song sắt cửa sổ bằng gỗ thông gà của Nhà họ Trần
Khu vườn đá theo phong cách phương Tây 90 năm tuổi này ẩn chứa sự thịnh vượng và tráng lệ trước đây;
Chùa Xiushan, không xa làng Chính Doanh, được xây dựng lần đầu tiên vào thời nhà Đường.
Những cây mận Tống, bách Nguyên và thông Minh trong chùa mang vẻ đẹp thanh thoát, tao nhã.
·
5️⃣Baxin/Huilan Bridge Pavilion
Baxin là ga trung chuyển của tàu Shiping, nơi bạn có thể chuyển sang tàu Jianshui.
Ngôi nhà của gia đình họ Vương trong thị trấn là sự kết hợp giữa phong cách Trung Hoa và phương Tây, và bạn có thể ngắm hoàng hôn từ bến tàu ven hồ;
Đình Huệ Lan Cầu có ba mái hiên, ba mái thùng, ba mái vòm, có lịch sử một trăm năm.
Sông Lư Giang điều tiết nguồn nước của hồ Nghi Long, tiếng chuông gió trên mái hiên vọng xa vọng xa.
·
🍜Khuyến nghị về thực phẩm
Trong cuộc sống chậm rãi của Shiping, ẩm thực cũng là một điều bất ngờ lớn:
Đậu phụ tàu là món ngon nhất ở Vân Nam và rất ngon khi ăn kèm với nước tương ngọt.
Có nhiều loại đồ nướng: xôi ngó sen, chân gà và xiên thịt ngọt~
Bạn có thể thử Ma Li BBQ trên phố Nanzheng và Li Ling BBQ trên phố Xizheng.
Sườn Yangmei của Nhà hàng Yanwu, cá chiên với tám món ăn kèm của Nhà hàng Yongjian,
Cua lông ở Zhengying và nhà hàng cá xanh ở Baxin đều đáng để thử.