Phố cổ Tân Bắc-Thâm Khanh (đi bộ và ăn đồ ăn ngon)
Với những người yêu thích đậu phụ thối, Phố cổ Shenkeng là điểm tham quan không thể bỏ qua.
Thực ra, phố cổ không dài lắm. Có thể đi bộ hết trong khoảng 15 phút khi có ít người. Phố cổ chủ yếu là ẩm thực, một số ít cửa hàng bán hương vị truyền thống nên không nên ở lại quá lâu.
Có bãi đậu xe công cộng ở đây, giá rẻ hơn nhiều so với bãi đậu xe tư nhân, vì vậy hãy ưu tiên tìm bãi đậu xe công cộng khi đến thăm. Đây cũng là bãi đỗ xe cơ giới gần nhất với lối vào phố cổ. Vì biển báo không đủ rõ ràng nên bạn thường phải kiểm tra trước mới có thể tìm thấy nó.
Đường phố sạch sẽ và có thùng rác ở giữa đường. Vì hầu hết đồ ăn đều là đồ ăn nhẹ, hãy nhớ vứt chúng vào thùng rác sau khi ăn nhé!
Danh sách thực phẩm được đề xuất:
1. Đậu phụ thối Shenkeng: Tôi đã thử hai nhà hàng và hương vị đều giống nhau. Đậu phụ thối ở đây có mùi hôi nhưng không có mùi hôi trong miệng. Tôi nghĩ đây là một kinh nghiệm tốt cho người mới bắt đầu làm đậu phụ thối. Nếu bạn sợ mùi và không dám thử thì tôi có thể giới thiệu cho bạn món đậu phụ thối Shenkeng. Chúng được nướng, phết một loại nước sốt đặc biệt bên ngoài và cắt đôi cùng kim chi hoặc cải bắp muối chua ở giữa. Chúng là món ăn dễ mang theo và có thể ăn khi di chuyển.
2. Bánh tráng: Điều đáng ngạc nhiên là trên phố cổ này, ngoài đậu phụ thối, bánh tráng là mặt hàng được ưa chuộng thứ hai, hơn nữa các mặt hàng rất chi tiết, có cả bánh tráng miền Nam và bánh tráng miền Bắc. Tôi mua mỗi loại một ít để ăn. Là người miền Nam, tôi có thể khẳng định rằng bánh ú miền Bắc rất ngon và hấp dẫn. Tôi chưa từng ăn hương vị này ở miền Nam và cá nhân tôi không thể chấp nhận được, vì vậy tôi khuyên bạn nên thử bánh ú ở miền Bắc.
3 Bánh gạo tím ngọt: Có rất nhiều bánh lạnh được bán dọc theo toàn bộ con phố. Bạn phải nhìn thật kỹ mới thấy bánh gạo ngọt. Thông thường, các cửa hàng bánh lạnh đều bán loại bánh này, nhưng hãy nhớ hỏi giá trước.
Cá nhân tôi không khuyên dùng bánh lạnh vì tôi nghĩ vỏ bánh không có mùi vị, còn nhân bánh thì là đậu đỏ bán thành phẩm, rất ngọt nhưng không ngon. Vì vậy, nói rằng nó ngọt không có nghĩa là nói rằng nó không ngọt, mà còn kỳ lạ. Tôi chỉ có thể nói rằng nó không hợp với sở thích của tôi. Tôi hối hận vì đã mua hai hộp và tặng chúng đi. Tuy nhiên, chiếc bánh gạo tím ngọt ngào mà tôi mua lại ngon ngoài mong đợi, vì vậy tôi giới thiệu vai phụ nhỏ này.
4. Mông gà (Seven-Li Xiang): Quán Seven-Li Xiang ở lối vào chùa luôn có hàng dài người xếp hàng và là món ăn được người dân địa phương ưa thích. Mình không dám ăn phần mông nên bạn mình đi cùng đã đánh giá rất tốt sau khi ăn, nói rằng "mọng nước, siêu to và thơm". Anh ấy nói rằng anh ấy chưa bao giờ ăn một chiếc mông gà to như vậy, vì vậy những người bạn thích Thất Lý Hương có thể thử xem.
Trên đây là những món ngon mà tôi muốn giới thiệu. Còn những quán nào thì ngoại trừ quán mông gà ở cổng chùa, những quán còn lại đều gần giống vậy. Cho dù bạn mua loại nào, hãy nhớ hỏi giá trước. Ngoài ra còn có nhiều nhà hàng ở đây. Bạn có thể đến và thử các món ăn mang hương vị truyền thống khi có thời gian.
Địa chỉ: Đường Shenkeng, Quận Shenkeng, Thành phố Tân Bắc
Giờ mở cửa: 9:00-21:00