Giếng muối Tây Tạng Cánh đồng muối cổ đại ngàn năm
Những cánh đồng muối cổ xưa của Giếng muối Mangkang có lịch sử 1.300 năm. Nó nằm ở bờ đông và bờ tây của sông Lan Thương thuộc địa phận xã Nạp Tây, thị trấn Diên Kinh, huyện Mangkang, Khu tự trị Tây Tạng. Đây là nơi duy nhất ở đất nước tôi vẫn giữ được phương pháp sấy muối thủ công nguyên bản và hoàn chỉnh nhất. Các cánh đồng muối ở Yanjing không chỉ giữ được kỹ thuật làm muối độc đáo nhất thế giới mà điều tuyệt vời hơn nữa là muối được sản xuất bằng cùng một nguồn nước muối, cùng một thiết bị chế biến và cùng một kỹ thuật chế biến có hai màu: đỏ và trắng. Muối ở bờ đông sông Lan Thương có màu trắng và được gọi là "muối trắng", trong khi muối ở bờ tây có màu đỏ nhạt và được gọi là "muối đỏ", còn được gọi là "muối hoa đào".
Giới thiệu danh lam thắng cảnh (Hình 1), biển báo được dựng trên đường núi ở bờ đông sông Lan Thương
“Muối trắng” ở bờ đông sông Lan Thương (Hình 2)
“Muối đỏ” ở bờ tây sông Lan Thương (Hình 3)
Nhìn kỹ quá trình sấy muối đỏ (Hình 4)
Các dãy nhà kho là cánh đồng muối, và các cấu trúc giống như boongke ở xa là giếng nước muối (Hình 5)
Những tinh thể muối giống như nhũ đá treo khắp nơi trên đỉnh nhà kho (Hình 6)
Muối đỏ và muối trắng tôi mua ở Yanjing. Người dân địa phương cho biết muối đỏ dùng để ngâm chân, còn muối trắng dùng để ăn. Nhưng chúng tôi sử dụng chúng để ngâm chân (Hình 7)
Kỷ lục cao nhất của nhà hàng này là 103 bát, trong khi kỷ lục cao nhất của chúng tôi chỉ là 12 bát (Hình 8)
Ghi chú:
1. Khi chúng tôi đến đó, cổng vào khu danh lam thắng cảnh (miễn phí) nằm cạnh Quốc lộ 214 không mở. Đi xa hơn một chút và bạn có thể lái xe qua từ một con đường khác. Bạn chỉ có thể ghé thăm bờ phía tây. Tình trạng đường sá sau khi băng qua sông rất tệ và việc đỗ xe rất khó khăn. Sau khi đỗ xe, người dân địa phương sẽ đến trả tiền (10 nhân dân tệ). Chúng tôi không quan tâm đến việc nó có chính thức hay không, chỉ coi đó là một biện pháp xóa đói giảm nghèo.
2. Sẽ có trẻ em bán muối cùng bạn, 10 tệ một túi, chúng tôi cũng coi đó là xóa đói giảm nghèo, và mua một túi muối trắng và một túi muối đỏ
3. Có nhà thờ Công giáo duy nhất ở Tây Tạng gần Yanjing. Bạn có thể ghé thăm nếu có thời gian.