Mùa đông là mùa của dinh dưỡng @紫粤轩
Nhiệt độ đã giảm rất nhiều trong thời gian gần đây và cuối cùng chúng ta cũng có thể cảm nhận được mùa đông đã đến! Ngoài Giáng sinh, Đông chí, Đêm giao thừa và đầu năm mới cũng là những ngày đáng để ăn mừng. Tất nhiên, người Trung Quốc thường ăn mừng lễ hội bằng cách ăn đồ ăn Trung Quốc. Vào ngày này, tôi đã thưởng thức một bữa ăn Trung Hoa bổ dưỡng như một bữa tiệc Đông chí với bạn bè trước.
Chúng tôi đã chọn Zi Yue Xuan tại Khách sạn Crowne Plaza Kowloon East ở Tseung Kwan O cho bữa tối này. Chúng tôi đã nếm thử món lẩu này nhiều năm trước và có ấn tượng rất tốt. Đây là lần đầu tiên của chúng tôi và chúng tôi rất mong chờ điều đó.
Nội thất của nhà hàng rất hiện đại nhưng vẫn thanh lịch. Ngoài ra còn có nhiều loại ghế ngồi thoải mái khác nhau. Nơi này rộng rãi và rất thoải mái khi ngồi.
Sau khi gọi món, người phục vụ đã mang đến vỏ cua nhồi nướng chỉ sau một thời gian ngắn! Vỏ cua vàng ươm, căng mọng khi được bày lên sân khấu còn tươi và nóng hổi, trông rất hấp dẫn.
Lớp ngoài được chiên vàng ươm, giòn tan, không ngấy, bên trong là thịt cua tươi ngon hòa quyện cùng hành tây, ngọt thanh, thơm ngon. Thật là thú vị khi mỗi người đều được tự tay ăn một quả.
Tiếp theo, chúng tôi chọn món canh hoa cúc và ngũ xà, rất hợp với thời tiết này! Súp rắn có nước dùng đậm đà từ thịt rắn, kết hợp với nấm, mộc nhĩ, măng đông và nhiều nguyên liệu khác tạo nên hương vị rất đậm đà. Việc thêm hoa cúc vào sẽ tạo nên hương thơm tươi mát, là thức uống nhất định phải thử vào mùa thu đông vì có tác dụng cải thiện thị lực, thanh lọc gan, tăng cường năng lượng và bổ máu.
Mọi người ở đây đều là fan của Vịt quay Bắc Kinh! Đặt món Vịt quay Bắc Kinh mật ong New Zealand cho hai người với giá 578 đô la. Đầu bếp thái thịt vịt ngay trước cửa nhà hàng.
Vịt quay Bắc Kinh có mật ong New Zealand vì da có màu rất tươi sáng. Ngoài hương thơm ngọt ngào của thịt vịt, nó còn bổ sung thêm vị chua ngọt thanh mát. Những người bạn đã chán món vịt quay Bắc Kinh truyền thống có thể thử hương vị mới này.
Món thứ hai là món hầm vịt cuốn xà lách, rất giàu nguyên liệu và được chiên rất ngon! Hương vị vô cùng hấp dẫn khi được gói trong lớp xà lách giòn.
Tiếp theo là món hầm thịt cừu nấu cỏ đen Sơn Đông! Món ăn này được phục vụ nóng hổi, thơm ngon và ăn kèm với xà lách Trung Quốc áp chảo và nước sốt đậu phụ lên men thơm ngon.
Thịt ức cừu rất đậm đà và có lượng mỡ và nạc vừa phải! Bên trong còn có các nguyên liệu như hạt dẻ nước và măng đông, rất bổ dưỡng và đậm đà. Mọi người đều rất hài lòng với bữa ăn.
Nước sốt đậu phụ lên men thơm ngon kết hợp hoàn hảo với rau diếp Trung Quốc! Rau diếp giòn và nước sốt đậu phụ lên men mặn và đậm đà ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn.
Món mì gạo Chencun chiên với ba con tôm trong nồi đất đầy hương vị tươi mát của biển, thật quyến rũ! Miến Chencun được ăn kèm với tôm ngọt thanh mát, tôm khô ngon và trứng tôm thơm mặn. Hương vị mặn và tươi mát vô cùng hấp dẫn.
Cuối cùng là món Cơm nồi đất làm bánh thịt lợn đen trứng muối Mã Ưu nguyên bản của Nuanlili! Cá muối Mã U chắc chắn rất hợp khi ăn cùng cơm. Với miếng thịt lợn đen dai và trứng muối thơm ngọt, tôi có thể ăn hết cả bát.
Đối với món tráng miệng, tôi đã gọi món bánh chà là rất bổ dưỡng! Tôi thực sự thích kết cấu dai và mềm của nó cũng như hương vị ngọt ngào đậm đà của quả chà là đỏ.
Những người bạn khác cũng đã thử trà hạnh nhân protein đào kẹo cao su! Trà hạnh nhân trắng còn được bổ sung thêm nhựa đào có tác dụng nuôi dưỡng và làm đẹp. Nó ngọt và ngon, đồng thời cũng tăng thêm nhiều hương vị.
Sản phẩm của Zi Yue Xuan có chất lượng rất cao và tôi rất thích chúng! Nếu bạn vẫn còn lo lắng không biết nên ăn tiệc ở đâu, tại sao không thử địa điểm này?