🇭🇰Nhà hàng Sushi Vườn yên tĩnh tại Công viên Khoa học 🍣
Vào những ngày cuối tuần, tôi thường đến Bờ sông Ma Us để đi dạo, đạp xe, rồi đến Công viên Khoa học để tìm một nhà hàng để ăn trưa. Lần này tôi chọn Towada Sushi ở một nơi yên tĩnh. Tôi đã đến chi nhánh Tsim Sha Tsui trước đây, nhưng tôi không ngờ rằng cũng có một chi nhánh ở Công viên Khoa học!
Đến khoảng 12 giờ trưa thì nhận phòng mà không cần phải chờ đợi, nhưng đến 12 giờ 30 thì gần như kín chỗ.
Tôi rất may mắn khi được sắp xếp ngồi ở một góc riêng lần này. Có một tấm kính lớn 90 độ từ sàn đến trần nhà cho phép bạn ngắm nhìn quang cảnh khu vườn của Công viên Khoa học.
Một nhóm gồm hai người đã gọi đĩa sushi siêu đặc biệt, cùng với thanh cua và sushi tôm nấu chín. Đĩa cơm có kèm canh miso và trứng hấp, canh không quá đặc hay quá mặn, vị tươi ngọt, trứng hấp mịn và mềm, có nấm, hải sản, đĩa cá hoặc hành núi, bát nhỏ có độ tươi ngon đậm đà.
Đĩa sushi siêu đặc biệt này rất phong phú, với cá ngừ, rong biển, lươn, trứng cá hồi, sốt cá ngừ, càng cua sống, tôm sống, sushi tôm ngọt đầu tiên, ăn kèm với đầu tôm lớn. Có ba phần sushi cá ngừ khác nhau với tỷ lệ và cách phân bổ chất béo khác nhau, cả ba đều mềm và rất ngon. Rong biển trên sushi rong biển rất nhiều, tươi và ngọt với cảm giác béo ngậy trong miệng và hương vị nước biển đậm đà! Con lươn trên sushi lươn dài hơn lòng bàn tay, thịt mềm mại, nước sốt nướng đậm đà, ngon nhưng không mặn, mặn có chút ngọt, là món ăn nhất định phải thử của những người bạn thích ăn lươn!
Một món khác là thanh cua và sushi tôm nướng phô mai cũng không hề kém cạnh, nguyên liệu và thịt đều rất tươi!
Tôi phải nhắc đến việc lần này bạn có thể thưởng thức cơm sushi ngoài thịt cá! Cơm có màu nâu nhạt vì đầu bếp sushi đã sử dụng giấm làm gia vị thích hợp, độ dính và hương vị vừa phải, không lấn át hương vị của cá.
Ngắm vườn, ăn sushi chất lượng cao, chúng tôi đã có một ngày Chủ Nhật nhàn nhã.
#sushi