𓊡 Một bản nhạc Rhapsody của Tây Ban Nha về hàu và ngọn lửa
📈� 📈� 📈�
Nhà hàng Optimist, tọa lạc trên đường Hennessy ở Wan Chai, gần đây đã khai trương "Oyster Extravaganza" vào mỗi thứ năm, cung cấp 90 phút thưởng thức hàu Fontana kiểu Pháp thỏa thích với mức giá 588 đô la cho một người! Kết hợp với nhiều món ăn và món tráng miệng theo phong cách Tây Ban Nha. Ngoài ra còn có chiếc bánh phô mai cao 3 inch mới của đầu bếp, được nhóm cắt và phục vụ ngay tại chỗ, tạo nên cảm giác trang trọng hoàn hảo.
𓄗 PAN CON TOMATE
Bánh mì cà chua Tây Ban Nha cổ điển, phết sốt cà chua tươi chua ngọt và rưới thêm dầu ô liu nguyên chất, đơn giản nhưng rất ngon miệng.
𓄗 TARTARE CÁ NGỪ
Cá ngừ tartar mềm được kết hợp với nước sốt yuzu jalapeno hơi cay, phủ thêm trứng cá hồi để tăng thêm hương vị mặn và tươi, ăn kèm với bánh mì chiên giòn để có hương vị đậm đà.
𓄗 VỊT
Trai được nấu trong rượu vang trắng và nêm thêm hành tây và bột ớt. Nước sốt đậm đà và hơi cay, thích hợp để chấm với bánh mì.
𓄗 OYSTER CHẢY MIỄN PHÍ
Hàu Fundici của Pháp có thịt đầy đặn, hương vị tươi mát với cảm giác khoáng chất, độ mặn vừa phải và dễ ăn, hậu vị hơi ngọt và độ tươi tuyệt vời!
𓄗 CÁ VẠCH
Một gợi ý nhất định phải thử! Cá vược được chiên cho đến khi da giòn và vàng nhưng thịt cá bên trong vẫn mềm và béo. Kết hợp với nước sốt ớt chuông đỏ và sốt mayonnaise tỏi, món ăn có hương vị đậm đà nhưng không nhờn.
𓄗 THỊT BÒ XÀO STRLION
250g thịt thăn lưng bò New Zealand, nướng đến độ chín hoàn hảo, thịt mềm và mọng nước, ăn kèm với sốt picchilo và ớt Padron confit để tăng thêm hương vị.
CHURROS
Những que bánh mì Tây Ban Nha chiên giòn, bên ngoài giòn, bên trong mềm, chấm với nước sốt sô cô la béo ngậy, béo ngậy và giòn.
𓄗 CREMA CATALANA ĐỐT
Cá nhân tôi khuyên dùng! Bánh pudding caramel cổ điển của Tây Ban Nha được đổ rượu cam rồi nướng trên lửa cho đến khi giòn. Phần bên trong mịn màng và ngon miệng, ánh lửa cũng tạo nên hiệu ứng thị giác và cảm giác nghi lễ.
𓄗 Bánh phô mai
Bánh phô mai cao 3 inch mới của nhà hàng có kết cấu mềm và đặc, hương vị sữa đậm đà, kết hợp với mứt quả mọng chua ngọt, tạo nên hương vị tổng thể ngọt ngào nhưng không nhờn. Mặc dù thực đơn Oyster Extravaganza không bao gồm bánh phô mai, nhưng hương vị này chắc chắn đáng để gọi thêm!
"Bữa tiệc hàu" của Optimist có giá cả phải chăng, hàu tươi và các món ăn chính có tiêu chuẩn ổn định. Không gian tràn ngập bầu không khí thoải mái của một quán rượu Tây Ban Nha, thích hợp để tụ tập với bạn bè hoặc nhâm nhi đồ uống vào cuối tuần. Nhưng đối với những ai muốn thưởng thức tiệc hàu chỉ diễn ra vào thứ năm, chúng tôi khuyên bạn nên đặt chỗ trước.
📈� 📈� 📈�
📍G/F đến 2/F, 239 Hennessy Road, Wan Chai