Điểm đến bia huyền thoại với món nướng Chủ Nhật ngon tuyệt
Nhà hàng: The Globe (Trung tâm)
Địa chỉ: Cửa hàng A, G/F, 45-53 Phố Kaham, Soho, Central
Nhắc đến điểm đến bia thủ công huyền thoại của Hồng Kông, chúng ta không thể không nhắc đến The Globe, một quán bar Soho 15 năm tuổi ở Central, đã từng giành được nhiều giải thưởng cho quán bar tốt nhất Hồng Kông trong quá khứ🏆, với gần 100 loại bia từ khắp nơi trên thế giới, cộng với Giờ khuyến mãi từ 10 giờ sáng đến 7 giờ tối
Globe rất rộng rãi, khắp nơi tràn ngập không khí Anh 🇬🇧, khi bước vào cửa là một quán bar theo phong cách Anh truyền thống, bên cạnh nhiều gian hàng, bước lên hiên nhà giống như bước vào phòng khách của một gia đình Anh, với ghế sofa và TV lớn khá thoải mái, và một giá sách có thể cho bạn chơi Boardgame ♟, đọc sách 📚
Ngay cả khi bạn không thích bia, bạn cũng không thể bỏ lỡ những món ngon Anh quốc tự làm của The Globe. Bạn cũng có thể thưởng thức Sunday Roast vào buổi trưa Chủ Nhật. Bạn có thể chọn Hai khóa học ($310) hoặc Ba khóa học ($340). Bạn cũng có thể thêm 200 đô la cho 2 giờ Free Flow Damm, cũng có Prosecco và một số loại cocktail để bạn uống đủ, những người yêu thích rượu vang thực sự không thể bỏ lỡ 😍
Sunday Roast về cơ bản là thói quen truyền thống của hầu hết các gia đình Anh để cùng nhau ăn thịt nướng sau buổi lễ nhà thờ vào Chủ Nhật🍖, vì trong buổi lễ, họ sẽ nhịn ăn trước buổi lễ, sau buổi họp mặt gia đình nhà thờ để có một bữa ăn ngon là một điều khá ấm áp🥰
Sunday Roast khá phong phú, với lớp vỏ giòn bên ngoài và mềm mại, đầy hương vị trứng, bánh Yorkshire pudding, khoai tây nướng và khoai tây nghiền 🥔, súp lơ hầm, cà rốt sốt mật ong 🥕, rau củ hỗn hợp chiên 🥬, hạt dẻ rang, và nhân vật chính là thịt nướng và nước sốt tự làm ngon ngọt 💦, đã gọi món Wagyu Beef Rump và Kettyle Lampe Farms Shoulder, vị trí thịt hông trước đây có hương vị thịt bò đậm đà, mỡ và cơ tương đối ít, thịt nạc chủ yếu rất dai 🐮; thịt vai cừu xé tay có hương vị thịt nổi bật, đậm đà và dễ thấm, cộng thêm một sợi mỗi miếng khá mọng nước 🐏, cả hai loại thịt đều tuyệt vời 🤤, nhưng phần này thực sự quá nhiều để ăn các nguyên liệu khác 🤣
Ngoài món chính, Three Courses còn cung cấp các món khai vị và tráng miệng để lựa chọn, với món khai vị được gọi là Súp trong ngày và Bruschetta cá hồi muối, một món súp tuyệt vời trong ngày tại Súp đậu lăng cay, ngoài đậu mềm nấu chín, còn có khoai tây, cà rốt, hành tây và các nguyên liệu khác, ớt, thìa là, bột cà ri và các loại gia vị khác, cùng với một chút nước cốt chanh để giải khát🍋, món súp này thực sự tuyệt vời👍; Bánh mì Pháp kem chua cá hồi hun khói sử dụng bánh mì nướng chua, cho một lớp dày sốt dưa chuột sữa chua Hy Lạp, thêm thì là, đậu ngâm, dưa ngâm và cá hồi hun khói, chua và ngon miệng😋
Đối với món tráng miệng, tôi gọi món Drunk Apple & Rhubarb Crumble và Warm Chocolate Brownie, với táo ngâm và đại hoàng, với lớp bánh Crumble giòn, cùng với kem vani 🍨, chua ngọt, đậm đà, không béo ngậy; Bánh Brownie sô cô la ăn vẫn còn nóng 🔥, hương vị sô cô la đậm đà với các loại hạt, dải chanh kẹo và kem vani, sự tương phản giữa nóng và lạnh cộng với món tráng miệng sô cô la say lòng 🤩, đáng để quay lại để thưởng thức món tráng miệng này 🍫