Check in tại phố Tây Tôn Dật Tiên ở Trung Sơn|Chợ ẩm thực “Vui vẻ” mừng năm mới
Đây là lần đầu tiên tôi đến Trung Sơn vào dịp Tết Nguyên đán năm Tỵ và tôi đã bắt đầu chuyến tham quan ẩm thực. Ngay khi đến nơi, chúng tôi đã đến đường Sun Wen West, gần khách sạn Sheraton Zhongshan nơi chúng tôi lưu trú và tham gia Chợ ẩm thực thành phố "Xi" mừng năm mới được tổ chức tại đó.
Ngay khi bước vào phố ẩm thực, tôi đã bị thu hút bởi các quầy hàng ẩm thực từ các nhà hàng địa phương nổi tiếng ở Trung Sơn. Có rất đông người đứng trước các gian hàng! Điều đầu tiên thu hút tôi tất nhiên là mùi thơm của món chim bồ câu kho Shiqi, món ăn nổi tiếng nhất ở Trung Sơn! Da được nướng cho đến khi có màu vàng và giòn. Khi cắn một miếng, thịt chim bồ câu mềm, mọng nước lan tỏa trong miệng, mùi thơm lan tỏa. Chúng tôi đã nói chuyện với chủ gian hàng và ông ấy nói rằng họ đã chuẩn bị rất kỹ lưỡng trước cho sự kiện phố ẩm thực này và họ có thể bán được hàng trăm chiếc mỗi ngày! !
Tiếp tục đi về phía trước và bạn sẽ nhìn thấy gian hàng của Xiaolan Dongsheng Crispy Grass Carp. Phương pháp chế biến độc đáo là treo trong nồi đất khiến cá trắm cỏ giòn, ngon và dai, hoàn toàn khác biệt so với các loại cá thông thường. Cơm niêu Yakou ở bên cạnh cũng rất được ưa chuộng. Cơm niêu đất có hạt cơm đặc trưng, vỏ cơm giòn tan, thơm ngon. Kết hợp với nước sốt đặc biệt và nguyên liệu tươi ngon, mỗi miếng ăn đều vô cùng thỏa mãn!
Và còn có một món ngon đặc biệt nữa, bánh phô mai hoa cúc, đã để lại ấn tượng sâu sắc cho tôi. Đây là một món ngon mới được chế biến từ hoa cúc. Khi mới nướng, bánh có màu vàng hấp dẫn và chỉ cần kéo nhẹ là có thể kéo ra từng sợi phô mai dài. Khi bạn đưa vào miệng, hương thơm của hoa cúc và vị béo ngậy của phô mai hòa quyện hoàn hảo, với hương vị đậm đà kéo dài vô tận! ~
Ở đây tôi cũng nhìn thấy một công trình tiêu biểu cho di sản văn hóa phi vật thể quốc gia rất được ưa chuộng - gian hàng thổi đường, được cả người lớn và trẻ em vây quanh. Những đứa trẻ tò mò theo dõi người thầy thổi xi-rô thành nhiều hình thù dễ thương khác nhau, đôi mắt chúng tràn đầy sự ngạc nhiên. Dưới sự hướng dẫn của một bậc thầy, một cậu bé đã tự thổi một chú thỏ kẹo và vô cùng phấn khích đến nỗi không thể thả nó ra.
Ngoài ẩm thực ngon, nơi đây còn có nhiều sản phẩm văn hóa và sáng tạo đa dạng. Tại Nhà trải nghiệm văn hóa cổ Xiangshan, có rất nhiều sản phẩm văn hóa và sáng tạo như trầm hương thủ công và thêu thủ công, mỗi sản phẩm đều thể hiện nét quyến rũ độc đáo của văn hóa truyền thống.
📍Địa chỉ: Số 102, Đường Sunwen West, Phố Shiqi, Thành phố Trung Sơn
🚇Phương tiện di chuyển: Bạn có thể đi xe buýt số 001, 016, 018, 035, 201, v.v. đến Ga đường Fengming hoặc Ga Bắc đường Xiti, sau đó dễ dàng đi bộ xuống đó.
🚖Tự lái: Chỉ cần đi đến "Phố đi bộ Sun Wen West Road" (có nhiều bãi đậu xe để lựa chọn gần đó, bao gồm Bãi đậu xe Xingzhong Plaza, Bãi đậu xe ngầm của Cửa hàng bách hóa Zhongshan, Bãi đậu xe Jinducheng, v.v.).