Niigata, Nhật Bản: Bài thơ bốn mùa về bí mật của vùng đất tuyết và lễ hội cho vị giác
🏞【Giới thiệu: Lời mời lãng mạn từ xứ sở tuyết】
"Đi qua bức màn tuyết và cảm nhận chất thơ của "Xứ tuyết"; dạo qua những thửa ruộng bậc thang và cảm nhận hơi thở của đất; nhâm nhi loại rượu sake lâu đời hàng thế kỷ và tận hưởng sự lắng đọng của thời gian." Niigata, vùng đất bí ẩn được Biển Nhật Bản ôm trọn, mang đến cho du khách một bữa tiệc đôi của các giác quan và tâm hồn với những bức tranh về sự thay đổi của các mùa, sự tươi mát trên đầu lưỡi và vùng đất đắm chìm trong nghệ thuật.
[Những điểm tham quan không thể bỏ qua: bản giao hưởng của thiên nhiên và lịch sử]
🌳Hoshitoge Terraces - Thơ hình học trên mây
Mùa xuân, mặt nước như tấm gương phản chiếu những ngọn núi xanh; vào mùa đông, nó được phủ một lớp bạc, giống như bảng màu bị lật ngược của Chúa. Biển mây vào sáng sớm và vệt sao vào ban đêm là niềm đam mê suốt đời của những người đam mê nhiếp ảnh.
📍Mẹo: Đi taxi từ Ga Matsushiro mất 20 phút. Mang giày chống trượt khi khám phá tuyết vào mùa đông.
Hồ Thiên Nga ở Hồ Piaohu: Câu chuyện cổ tích về sự thăng thiên lên thiên đàng
Mỗi mùa đông, 5.000 con thiên nga bay từ Siberia đến để nhảy múa cùng những bông hoa anh đào màu hồng. Cho thiên nga ăn vào sáng sớm và ngắm chúng vươn cổ giống như bước vào câu chuyện cổ tích của Andersen.
📍Thời gian đẹp nhất: từ cuối tháng 11 đến tháng 3 năm sau, nên mặc áo khoác dày để giữ ấm.
Hẻm núi Kiyotsu "Đường hầm ánh sáng" - Cuộc đối thoại giữa thiên nhiên và nghệ thuật
Trong đường hầm do Mã Yến Tùng thiết kế, luồng ánh sáng và bóng tối giống như đang du hành xuyên thời gian và không gian. Hãy dạo bộ qua ba thung lũng lớn của Nhật Bản, lắng nghe tiếng thì thầm của Sông Kizugawa và chiêm ngưỡng cảnh tượng tuyệt đẹp của dòng "Takikumo" đổ xuống.
📍Phương tiện di chuyển: Đi xe buýt 25 phút từ Ga Echigo Yuzawa, sau đó đi bộ 30 phút.
Tsukioka Onsen: Sự cám dỗ ngàn năm của bồn tắm làm đẹp
Suối nước nóng lưu huỳnh màu ngọc lục bảo chảy vào da, những chiếc đèn lồng trên những con phố cổ lắc lư và hình bóng của các geisha hiện rõ. Nghỉ tại một nhà trọ truyền thống và để "Onsen Tour Tegata" đưa bạn khám phá phong cách Edo.
📍Trải nghiệm: cầu nguyện trong bồn tắm tay, làm đồ ngọt tự làm và đi dạo vào ban đêm trong bộ yukata.
[Niigata trên đầu lưỡi: Món quà từ biển cả và đồng ruộng]
Sushi gạo Koshihikari - mỗi hạt đều có hương vị như một ngôi sao
Gạo Koshihikari, "Ánh sáng của xứ sở tuyết", được bao bọc trong vị ngọt của Biển Nhật Bản và tạo thành món sushi giống như đám mây. Tại Nhà hàng Fu Sushi, cá hồi và cá trắng sashimi được phục vụ cùng wasabi xay tươi, và bạn có thể thưởng thức biển trong khi nhâm nhi rượu sake.
🍣Đề xuất: Cửa hàng Niigata Station, thực đơn bữa trưa có giá trị tuyệt vời.
Nước sốt Nengping - sự kết hợp của hải sản và khoai môn
Khoai môn đặc được hầm thành nước súp màu trắng sữa, thêm trứng cá hồi và động vật có vỏ, hương vị thơm ngon bùng nổ trên đầu lưỡi. Mì soba của Suzakaya được chấm trong loại nước sốt đặc biệt và ăn kèm với tempura, một hương vị đích thực sẽ quyến rũ bạn chỉ sau một lần nếm.
🍲Địa chỉ: Cửa hàng Niigata Station, mở cửa đến 1 giờ sáng.
Đậu phụ chiên giòn Tochio: Bên ngoài giòn, bên trong mềm
Đậu phụ dày gấp ba lần được chiên ngập dầu để tạo thành lớp vỏ vàng giòn, có thể chấm với sốt mayonnaise hoặc kẹp với natto, có hương đậu thơm nồng. Đậu nành chiên giòn của Bishamondo Honpo là hóa thạch sống của phong cách Edo.
📌Cách ăn: Rắc cá ngừ lên trên nước sốt mận để trải nghiệm sự sáng tạo của “mười người, mười sắc màu”.
Teradomari Seafood Donburi – Kho báu của thần biển
Cua hoàng đế và tôm vừa mới đánh bắt từ biển Nhật Bản được xếp thành từng đống nhỏ và rưới nước tương ngọt. Đứng trên bờ đá sông Sasagawa, cho mòng biển ăn và ngắm hoàng hôn, vị ngọt của hải sản sống sẽ lan tỏa đến tâm hồn bạn.
🦀Phải gọi: Hama-yaki (xiên hải sản nướng tươi), ăn kèm với rượu shochu gạo Koshihikari.
【Trải nghiệm văn hóa: Sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại】
Vào một đêm tháng Hai lạnh giá, những người đàn ông với nến trên đầu và ngực trần thi đấu để giành "lá bài may mắn", và tiếng hét của họ làm tan vỡ lớp tuyết mùa đông. Nghi lễ cổ xưa của Đền Tochihori Susumori là lời cầu nguyện thô sơ và hoang dã cho một vụ mùa bội thu.
📅Ngày: Thứ Bảy tuần thứ hai của tháng 2 hàng năm. Vui lòng mang giày chống trượt khi tham gia.
Triển lãm nghệ thuật Echigo-Tsumari - Mona Lisa giữa cánh đồng lúa
Cứ ba năm, có 400 tác phẩm nghệ thuật "mọc lên" trên các cánh đồng lúa và thung lũng. Đi theo bản đồ nghệ thuật và chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật thở trong "Satoyama Modern".
🎨Lời khuyên: Mang giày nhẹ vào mùa hè và mang theo thuốc chống muỗi khi đến tham quan triển lãm.
Bảo tàng Văn hóa phía Bắc: Câu chuyện sân trong qua một thế kỷ
Ao nước và khu vườn mùa xuân của gia đình Ito có hoa anh đào vào mùa xuân, cây phong vào mùa thu và tuyết vào mùa đông, với bốn mùa trôi qua khắp các hành lang. Vào mùa hoa tử đằng, ánh đèn đêm giống như một thiên hà, mặc kimono và uống trà khiến bạn có cảm giác như đang quay ngược thời gian trở về Edo.
🎋Trứng Phục sinh: "Viên đá tung tóe tình yêu" ở góc vườn là một địa điểm đáng thử cho những du khách độc thân.
[Cẩm nang du lịch Four Seasons: Tham quan Niigata một cách chính xác]
Mùa xuân (tháng 3-tháng 5): Hoa anh đào bay trong tuyết tại Công viên Lâu đài Takada, những chú thiên nga nhảy múa giữa hoa anh đào tại Hồ Hyakuta, hãy mặc áo khoác nhẹ để ngắm hoa.
Mùa hè (tháng 6-tháng 8): Lướt sóng trên bãi biển, ngồi hàng ghế đầu để xem Lễ hội pháo hoa Nagaoka, vui lòng đến trước 3 giờ và chuẩn bị áo mưa để tránh tàn lửa pháo hoa.
Mùa thu (tháng 9-tháng 11): Lá đỏ ở Công viên Yahiko sáng rực, còn đường hầm lá đỏ ở Hẻm núi Kiyotsu trông giống như ngọn lửa. Mang giày đi bộ đường dài khi đi bộ đường dài.
Mùa đông (tháng 12-tháng 2): Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết GALA Yuzawa có tuyết bột, Tsukioka Onsen giúp xua tan cái lạnh và bạn nên chuẩn bị túi chườm nóng để phòng ngừa nhiệt độ xuống thấp.
[Thông tin hữu ích: Kết nối liền mạch tới Niigata]
Phương tiện di chuyển: Phải mất 2 giờ để đến Tokyo bằng tàu Joetsu Shinkansen. Thẻ JR Pass có thể sử dụng cho toàn bộ thành phố. Vé xe buýt thành phố một ngày (800 yên) rất đáng giá.
Chỗ ở: Khách sạn suối nước nóng "Yumoto Jinya" có phòng tắm riêng và phải đặt phòng trước 2 tháng trong mùa trượt tuyết.
Ngôn ngữ: Có rất ít biển báo tiếng Anh ở khu vực danh lam thắng cảnh, vì vậy hãy tải xuống ỨNG DỤNG "Phiên dịch tiếng Nhật" để sử dụng trong trường hợp khẩn cấp.
Niigata không phải là điểm kết thúc của cuộc hành trình mà là nơi tái sinh của các giác quan.
Ở đây, từng hạt gạo, từng bông tuyết, từng quả pháo hoa đều nói lên sự quý giá của "một lần trong đời".