Ăn tâm hồn của một nghệ nhân bên kênh đào✨! Bữa ăn cá nướng của Otaru Manjiro cho phép bạn bình tĩnh và tận hưởng cuộc sống trong giây lát
#5月好去处2025
📌Địa chỉ:
1-3-12, Ironai, Thành phố Otaru, Hokkaido (bên cạnh Kênh đào Otaru, cách khoảng 5 phút đi bộ)
Tên tiếng Nhật: Manjiro (まんじろう)
🏠 Không khí/Tiện nghi:
Nằm trong một con hẻm yên tĩnh gần Kênh đào Otaru, đồ trang trí bằng gỗ theo phong cách Nhật Bản tràn ngập bầu không khí hoài cổ🏮, nhỏ và yên tĩnh, có quầy bar và ghế ngồi đơn giản, như thể đang bước vào căng tin hàng ngày của người dân địa phương. Rất phù hợp để đi du lịch một mình hoặc cho một nhóm nhỏ gồm hai người🍵.
🍱Đặc điểm:
Chủ yếu là cá nướng và các bữa ăn theo thực đơn, hải sản tươi sống trong ngày được nướng, mang đến hương vị cá tinh khiết nhất của Hokkaido🐟🔥. Các bữa ăn theo thực đơn đều có cơm, súp miso và các món ăn kèm, với khẩu phần vừa phải và trình bày cẩn thận. Những món ăn phổ biến nhất bao gồm các suất ăn cá hồi nướng và các suất ăn cá nướng muối theo mùa, đơn giản nhưng rất thỏa mãn.
💰Giá cho một người:
Khoảng 1.300~1.800 yên/người, chủ yếu là tiền mặt, giá cả hợp lý👍.
⭐Đánh giá:
★★★★★ (4,7/5)
Một nhà hàng suất ăn nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ ở Otaru, một bữa ăn yên tĩnh, ấm áp và đầy tâm hồn.
⸻
🐟【Đánh giá về ẩm thực|Ăn cá một cách lặng lẽ là thú vui giản dị nhất khi đi du lịch】
Đi bộ trên những con phố ở Otaru luôn thoải mái, những ngôi nhà cổ trong các con hẻm và mùi mặn của gió biển khiến mọi người vô thức chậm lại. Và trên một con đường yên tĩnh bên cạnh kênh đào, chúng tôi tìm thấy nhà hàng nhỏ ấm áp này - Manjiro.
Cửa hàng không lớn, vừa bước vào cửa đã ngửi thấy mùi cá nướng than thơm lừng🔥. Chúng tôi gọi hai suất ăn phổ biến: suất cá hồi nướng và suất cá nướng muối. Khi dọn ra, màu sắc và độ béo của cá khiến mắt mọi người sáng lên, cả set đồ ăn cũng rất Nhật Bản - giản dị, sạch sẽ và tinh tế.
Cá hồi nướng của tôi có lớp da hơi giòn, thịt cá dày nhưng mềm, mỡ phân bổ vừa phải. Ăn xong, mùi cá hồi thơm nồng lan tỏa trong miệng😋. Không có gia vị thêm, chỉ có muối để tăng hương vị, nhưng khiến mọi người ăn từng miếng một, ăn với cơm trắng thực sự rất ngon! Súp miso cũng được luộc với tảo bẹ và xương cá, thanh mát và không quá mặn, uống rất dễ chịu.
Một suất cá nướng muối khác sử dụng cá thu tươi trong ngày, được nướng với lớp da cháy xém và thịt mềm🐟. Vừa đưa vào miệng, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của than củi và độ tươi của thịt cá. Với củ cải muối và các món ăn kèm, toàn bộ bữa ăn diễn ra chậm rãi và đều đặn.
Không có đám đông du khách ồn ào ở đây, không có cách bày biện cầu kỳ hay ngôn ngữ tiếp thị, chỉ có sự tập trung và cảm giác ổn định của "nướng cá bằng cả trái tim". Sau khi ăn xong bữa ăn này, không chỉ bụng no mà trái tim tôi cũng bình tĩnh🧘♀️.
Nếu bạn đến Otaru, bạn cũng có thể rời khỏi phố du lịch một chút, ngồi xuống đây và thưởng thức một bữa ăn ngon. Không cầu kỳ, nhưng bạn sẽ nhớ rất lâu.
#小樽 #小樽苍苍 #JR小樽 #Hokkaido美食 #Salmon 定食 #小樽好去 #小樽観光スポット #万次郎